Trakyalılar Tekirdağ Tatlısı Bilen Varmı?

Konusu 'Yemek Tarifleri' forumundadır ve citol tarafından 18 Şubat 2009 başlatılmıştır.

    18 Şubat 2009
    Konu Sahibi : citol
  1. citol

    citol Edward&Citol Pro Üye

    Katılım:
    14 Aralık 2007
    Mesajlar:
    4.201
    Beğenildi:
    25
    Ödül Puanları:
    148
    kızlar zamanında hayraboluda bir tatlı yedim içine sanırım peynir vardı bilen duyan varsa bekliyorum

    yardım bekliyorumm

    peynir

    bilen varmı yardım bekliyorum
     
  2. 19 Şubat 2009
    Konu Sahibi : citol
  3. royall

    royall yaşamak herşeye rağmen Pro Üye

    Katılım:
    12 Temmuz 2006
    Mesajlar:
    2.214
    Beğenildi:
    13
    Ödül Puanları:
    106
    sanırımyediğin tatlının adı HOŞMERİM
    Hoşmerim
    Malzemeler
    Tarif Defterime ekle
    Tarifle İlgili Yorum Yap
    Yazıcıya Gönder
    Mutfak
    Zorluk 2
    Süre 45 dk.
    Kaç Kişilik 8
    Yöntem

    250 gr margarin
    500 gr lor peyniri
    60 gr irmik
    750 gr tozşeker
    2 Su bardağından 2 yemek kaşığı eksik un
    Süslemek için : Antepfıstığı

    Hazırlanışı
    Margarin ve peyniri iyice eritip, bir karışım haline getirin.
    Daha sonra irmiği katın ve iyice karıştırın.
    Karıştırmaya ara vermeden unu yedirin.
    Şekeri ekleyip, karıştırın.
    Şeker eridikten sonra hazırladığınız hamuru yağladığınız fırın tepsisine yayın.
    Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında 20 dakika pişirin.
    Baklava şeklinde kestikten sonra kıyılmış antepfıstığı ile süsleyip, servis yapın.

    ...alıntıdır..
     
  4. 19 Şubat 2009
    Konu Sahibi : citol
  5. citol

    citol Edward&Citol Pro Üye

    Katılım:
    14 Aralık 2007
    Mesajlar:
    4.201
    Beğenildi:
    25
    Ödül Puanları:
    148
    teşekkürle ama sanırım fırında pişmemesi gerek goglede arattım hoşmerimi şekil itibariyle aynı sarı degişikti ya ne lapa ne tel tel kaşıkla servis yapılıyoduu..
     
  6. 19 Şubat 2009
    Konu Sahibi : citol
  7. royall

    royall yaşamak herşeye rağmen Pro Üye

    Katılım:
    12 Temmuz 2006
    Mesajlar:
    2.214
    Beğenildi:
    13
    Ödül Puanları:
    106
    :))))bende merak ettim şimdi ne tatlısı acabaa???
     
  8. 20 Şubat 2009
    Konu Sahibi : citol
  9. gulbiraz

    gulbiraz Popüler Üye Üye

    Katılım:
    16 Ocak 2007
    Mesajlar:
    134
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    106
    Yediğiniz tatlı peynir helvasıdır.
    Aşağıda tarifini ve fotoğrafını ekliyorum , peynir helvası özellikle dondurma ile çok güzel gider.

    Peynir Helvası:
    Özellikle yağlı, tuzsuz, taze koyun peynirinden yapılır. Peynir küçük parçalara ayrılır bir kapta hafif ateşte karıştırılarak eritilir. Süt haline gelen eriyik bir müddet kaynatıldıktan sonra önce un (isteğe bağlı irmik) sonra toz şeker karıştırılıp iyice yedirilir. Topak olmaması için pişene kadar hafif ateşte ve aynı yönde olmak kaydıyla karıştırılır. Bazı kişiler topak olmaması için çay kaşığının burnu ile biraz karbonat karıştırılır.


    [​IMG]
     
  10. 20 Şubat 2009
    Konu Sahibi : citol
  11. BenGoksu

    BenGoksu Aktif Üye Üye

    Katılım:
    7 Ağustos 2008
    Mesajlar:
    32
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    76
    harika bir tat peynir helvası ama yapımını bilmiyoruz hazır alıp yiyiyoruz hiç ev yapımı yemedim ve yapanı da duymadım yapılsa bile aynı lezzet tutmaz gibi geliyo bana..
     
  12. 20 Şubat 2009
    Konu Sahibi : citol
  13. selin_hl

    selin_hl Aktif Üye Üye

    Katılım:
    17 Ocak 2009
    Mesajlar:
    123
    Beğenildi:
    3
    Ödül Puanları:
    86
    evet yediğiniz peynir helvası ben de çok çok beğenerek yerim ama evde hiç hazrlamayız sadece o tatlıyı yapan tatlıcılar bile var burda oralardan alıp yiyioruz
     
  14. 22 Şubat 2009
    Konu Sahibi : citol
  15. abroad

    abroad ~Eksiklik kendi ozumde~ Üye

    Katılım:
    16 Eylül 2008
    Mesajlar:
    385
    Beğenildi:
    1
    Ödül Puanları:
    106
    Benim bildigim 'Hosmerim' firinda pisirilen bir tatli degil.Muhallebiden daha koyu kivamli sari renkli,peynirli bir tatli.Bazi buyuk marketlerde de satiliyordu.Gulbiraz da peynir tatlisi demis ben bunu hosmerim diye biliyorum :bbo: Ya ama bana neden hatirlattiniz simdi bunu :çok üzgünüm:
     
  16. 26 Şubat 2009
    Konu Sahibi : citol
  17. citol

    citol Edward&Citol Pro Üye

    Katılım:
    14 Aralık 2007
    Mesajlar:
    4.201
    Beğenildi:
    25
    Ödül Puanları:
    148


    oyoyoyyy içimin ne kadar yagı var eridi resmi görünce ben bu tatlıyı uzun yıllar önce yedim
    ve hala tadı damagımda off becerebilirim inaşallah
     
  18. 10 Nisan 2009
    Konu Sahibi : citol
  19. rapunzel26

    rapunzel26 Popüler Üye Üye

    Katılım:
    10 Nisan 2008
    Mesajlar:
    1.132
    Beğenildi:
    1
    Ödül Puanları:
    106
    Çok guzel bır helva oluyor offffffffffff canım da cektı valla emzıklıyım ben ne tyapacaĞım Şımdı