Tuğra Restaurant

Konusu 'Gurme Öneriyor' forumundadır ve Elif tarafından 25 Ağustos 2006 başlatılmıştır.

    25 Ağustos 2006
    Konu Sahibi : Elif
  1. Elif

    Elif Onur Üyesi Pro Üye

    Katılım:
    12 Temmuz 2006
    Mesajlar:
    24.596
    Beğenildi:
    5.125
    Ödül Puanları:
    438
    Çırağan Kempinski'nin Saray bölümünde yeralan , modern Osmanlı mutfağının çizgisinden yola çıkarak bir çok uluslararası ödüle sahip Tuğra Restaurantı, yaz mevsimini yenilenen mönüsü ve yeni Şefi'yle karşılıyor.
    [​IMG]
    Mart ayında Tuğra Restaurant'ın Mutfak Şefliği görevini devralan deneyimli Aşçı Uğur Alpaslan, Türkiye'nin çeşitli bölgelerinin klasik yemeklerini modernize ederek, saray sunumuna göre uyarlayıp tadına doyamayacağınız lezzetler yarattı. Mönüsünde bir Türkiye turu yaşatan Şef Alparslan; Malatya'dan gül suyunda hazırlanmış rokalı ve yoğurtlu peynirli böreği, Konya'dan külbastı yemeğini, Safranbolu'dan limon sosunda bekletilmiş enginarlı kalkan balığını, İzmir'den sakızlı ve kabaklı muhallebiyi, Hatay'dan geleneksel kaymaklı künefesini ve Urfa'dan ait Şıllık tatlısını konukların beğenisine sunuyor.

    Yaz ayında sevdiklerinizle beraber veya bir iş yemeğinde konuklarınızı ağırlayacağınız akşam yemeğinde, Ayasofya'dan başlayıp Beylerbeyi Sarayı'na kadar uzanan 180 derecelik boğaz manzarasına hakim terasında ve tarihi merdivenlerin üzerine kurulan masanızda canlı fasıl müziği eşliğinde günün keyfini çıkaracak ve sarayda geçireceginiz çok özel bir akşamın mutlulugunu yaşayacaksınız.

    Haftanın yedi günü hizmet veren Tuğra Restaurant için rezervasyon yaptırmak isterseniz 0212 326 46 46'dan 7235 no.lu Restaurant Rezervasyon bölümünü arayabilirsiniz.


    kaynak:lezzet.com
     
  2. 25 Ağustos 2006
    Konu Sahibi : Elif
  3. 1askim

    1askim Aktif Üye Üye

    Katılım:
    12 Temmuz 2006
    Mesajlar:
    14
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    76
    :laugh: Teşekkürler elif de bu restaurantta yiyip içtikten sonra hesapları sana mı yollayalım arkadaşım.Çırağan kempskinski saray bölümü diyorsun .Oldukça tuzludur herhalde fiyatlar.:laugh:
     
  4. 19 Kasım 2006
    Konu Sahibi : Elif
  5. 1_sen

    1_sen Guest

    ama gidebilecek olan varsa gitmesini tavsiye ederim..en azindan tatli yiyip Turk kahvesi icersiniz..cok guzel bir atmosferi var.
     
  6. 3 Nisan 2009
    Konu Sahibi : Elif
  7. angel_baby

    angel_baby Aktif Üye Üye

    Katılım:
    8 Mart 2009
    Mesajlar:
    359
    Beğenildi:
    1
    Ödül Puanları:
    86
    Ben ramazan ayında gitmi$tim tam bir osmanlı mutfağı atmosferi bayağı ağır o yüzden normal zamanda gitmeyi hiç dü$ünmedim..Ramazanda seviyorum böyle yerleri