Tuzlu kuru pasta

Konusu 'Hamur İşleri' forumundadır ve Papatya tarafından 18 Kasım 2008 başlatılmıştır.

    18 Kasım 2008
    Konu Sahibi : Papatya
  1. Papatya

    Papatya Guest

    Sizlere çok pratik,hamurunu ayrıca poğaçada ve elmalı pastada ,hatta biberli ekmekte kullanabileceğiniz bir tarif vereceğim.
    Bilmeyen arkadaşlarımız,yaptıkça bana dua edecekler inşallah.:)))))

    Margarini,sıvıyağı,sütü ve 2 yumurta akını bir kaba alıp elimizle yoğuruyoruz,yoğurduktan sonra,içine unu,kabartma tozunu ve 1 tatlı kaşığına yakın tuzu ilave edip,kulak memesi yumuşaklığında hamur elde ediyoruz.

    125 gram margarin
    1 çay bardağı sıvıyağ
    1 çay bardağı süt
    2 yumurta(akı içine,sarıları üzerine sürülecek)
    Alabildiği kadar un,kabartma tozu ve biraz tuz
    Susam

    Hamuru,kalıplarla yada elimizle şekil vererek yağlamış olduğumuz tepsimize diziyoruz.Daha sonra üzerine yumurta sarısını sürüp,susamı veya çörek otunu serpiyoruz.
    yaklaşık 180 derecelik fırında tahminen 20-25 dakika arasında pişiriyoruz.

    Not:Bu hamuru ben,poğaçada,elmalı pastada,biberli ekmekte kullanıyorum.
    Elmalı pastada hamuruna tuz yerine göz kararı şeker koyuyorum,harika oluyor.
    Afiyet olsun,denediğinizdede haberim olsun.
     
    Son düzenleyen: Moderatör: 18 Kasım 2008
  2. 21 Kasım 2008
    Konu Sahibi : Papatya
  3. AzRASILAM

    AzRASILAM Popüler Üye Pro Üye

    Katılım:
    26 Nisan 2008
    Mesajlar:
    19.130
    Beğenildi:
    4.222
    Ödül Puanları:
    238
    ellerine sağlık cnm bnm
    sen gbi eminim bu da güzeldr