Tuzlu pastahane kurabiyesi

Konusu 'Bisküviler - Kurabiyeler' forumundadır ve burcuuu tarafından 15 Aralık 2008 başlatılmıştır.

    15 Aralık 2008
    Konu Sahibi : burcuuu
  1. burcuuu

    burcuuu O 62 kg geri gelecek :) Üye

    Katılım:
    26 Ekim 2008
    Mesajlar:
    6.227
    Beğenildi:
    56
    Ödül Puanları:
    153
    Arkadaslar hani pastahanelerden aldığımız tuzlu çay kurbiyeleri varya işte bu onlardan

    margarini önceden oda ısısına getirmelisiniz.

    Malzemeler: 2 adet yumurta,500 gr un,250 gr oda sıcaklığında margarin,yarım yemek kasığı tuz,1 pk kabartma tozu,1 yk sirke.

    Unu tuzu ce kabaryma tozunu eleyin,ortasını havuz şeklinde açınsirke margarin ve yumurtaları ekleyip yoğurarak pürüzsüz ir hamur elde edin,eğer içine baharat, peynir gibi malzemeler katmak isterseniz bu asamada katabilirsiniz,hamuru buzdolabı posetine koyup buzdolabında 15-20 dk kadar dinlendirin.iki naylon arasında yarım cm 'ye kadar merdane ile açarak inceltin.ister kalıplarla ister bıcakla keserek fırınlayın.