Uğur Böceği Ekmeği

Konusu 'Ekmekler&Pideler' forumundadır ve kristaltane tarafından 30 Ağustos 2009 başlatılmıştır.

    30 Ağustos 2009
    Konu Sahibi : kristaltane
  1. kristaltane

    kristaltane işte ben Üye

    Katılım:
    23 Ağustos 2009
    Mesajlar:
    1.921
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    106
    değişik ekmek denemek isteyenler için

    Küçük bir kaseye mayayı koyun. Üzerine şeker ve biraz ılık süt ekleyin. Ardından diğer malzemeleri de ekleyin. Süt-su karışımı verilen yukarıda verilen miktardan az veya çok olabilir. Yumuşak bir hamur elde etmenize yetecek miktar, sizin için doğru miktardır. Eğer tatlı bir ekmek istiyorsanız, şeker oranını arttırabilirsiniz.

    500 gram un
    - 1 yumurta + 1 yumurta sarısı
    - Çeyrek su bardağı sıvı yağ
    - 1 paket maya
    - 1 yemek kaşığı toz şeker
    - 1 + çeyrek çay kaşığı tuz
    - 1.5 su bardağı su ve süt karışımı (ılık olacak

    Hamuru yaptıktan sonra, bir saat kadar, mayalanması için bırakın. Ardından un serptiğiniz bir yüzeyde, hamurun büyük bir kısmıyla büyükçe bir top oluşturun. Resimdeki gibi yerleştirdikten sonra, kanatları yapmak için ortasına bir yarık oluşturun. Uğur böceğinin kafasını yapmak için ise, daha ufak bir top kullanın. Hamur toplarını resimdeki gibi yerleştirin. Gözleri için de iki ufak hamur parçası, benekler için ise çörek otu kullanabilirsiniz. Önceden ısıttığınız 190 derece fırında 30 dakika kadar pişirin. (Biraz daha fazla pişirmeniz gerekebilir.)