Un helvası/KöyLü GüzeLi üyemizin tarifidir-Resimli

Konusu 'Tatlılar' forumundadır ve Elif tarafından 24 Aralık 2008 başlatılmıştır.

    24 Aralık 2008
    Konu Sahibi : Elif
  1. Elif

    Elif Onur Üyesi Pro Üye

    Katılım:
    12 Temmuz 2006
    Mesajlar:
    24.632
    Beğenildi:
    5.166
    Ödül Puanları:
    438
    [​IMG]



    1 su bardağı sıvı yağ
    2 su bardağı şeker
    8 dolu tahta yemek kaşığı un
    süslemek içinde caviz fındık fıstık ne isterseniz artık.ben sade yaptım .

    İlk önce şerbeti için şekeri tencereye alıyoruz.Üzerine 2 parmak gecene kadar su ilave ediyoruz.Şerbet kısık atesde olurken biz bir teflon tavada helvamızı yapmaya başlıyoruz.Tavamıza yağı koyup unu ilave ediyoruz.Sürekli karıştırıyoruz.İdeal kıvam kaşığa yapışmadığı andır.rengini koyu isterseniz cok karıştırıyoruz ki benim kolum fazla karıştırmaya dayanmadığı için ben acık yaptım rengini :)kavrulduktan sonra yavaş yavaş şerbetini koyuyoruz topaklanmamasına dikkat edin.Süslemesi size kalmış bayanlar kolay gelsin.Benim bu resimden eser kalmadı çünkü tatlı canavarı oğlum yedi bile :) Afiyet olsun bayanlar