Unlu orba

Konusu 'Çorbalar' forumundadır ve yenik tarafından 27 Haziran 2009 başlatılmıştır.

    27 Haziran 2009
    Konu Sahibi : yenik
  1. yenik

    yenik Guest

    çok basit ve az manzemeli bi çorba tamamen evde olanlarla yapılıor deneyenlere afiyt olsun diorum şimdiden

    soğan soyulur
    çorbaya konuşcak su ısıtılır

    1=orta boy soğan
    2=1.5 yemek kaşığı 3=salça
    4=4-5 bardak su
    5=1-2 çorba kaşığı 6=un
    7=köfte otu

    orta boy soğan ince ince kıyılır
    zeytin yağında pembeleşene kadar karıştırılır
    1.5 çorba kaşığı salçayla soğranları kavrulur
    4-5 bardak su eklenir(sıcak)
    su kaynadığında unu serperken bi yndanda ezdirilir ondan sonra kaynamaya bırakıp indirmeye yakın köfte otu alır 10dk kaynatılır indirilir NOT: unları iiyice yok etmeye çalışmayın özlliği bu çok deil ama biraz topak şeklinde kalmalı kaşığın tersiyle biraz ezmeniz e karıştırmanız yeterli oluor)
     
  2. 27 Haziran 2009
    Konu Sahibi : yenik
  3. yenik

    yenik Guest

    kullanılan manzemeleranlaşılmıcak sanıorum tekrar yazıorum arkadaşlar
    1ortaboy soğan
    1.5 yemek kaşığı salça
    5 bardak su
    2 çrba kaşığı un
    birazda köfte otu