UzmaN'dan ''Yufkasız Ispanak Böreği'' Tarifi (Resimli)

Konusu 'Hamur İşleri' forumundadır ve UzmaN tarafından 6 Haziran 2008 başlatılmıştır.

    6 Haziran 2008
    Konu Sahibi : UzmaN
  1. UzmaN

    UzmaN Popüler Üye Üye

    Katılım:
    19 Şubat 2007
    Mesajlar:
    5.097
    Beğenildi:
    8
    Ödül Puanları:
    146
    Yemem diyen bile bayılır:))

    Ispanakları önceden yıkayınız....

    1 Kilo Ispanak
    2 yumurta
    1 kuru soğan,Bir kaç dal yeşil soğan
    Yarım su bardağı yoğurt
    1 çay bardağı sıvı yağ
    1 su bardağı un
    1 adet kabartma tozu
    1 su barrdağı peynir(beyaz,çökelek vs.vs.)
    Bir kaç çorba kaşığı kaşar peyniri rendesi
    Bir tutam nane ve kırmızı pul biber
    tuz

    Arkadaşlar bu tarifi deneyin pişman olmayacaksınız,benden söylemesi..Ben hem yapılışını hem de malzemeleri bir arada verecem,sizin için daha kolay olacak..
    Bir kilo ıspanağı yıkayın,doğrayın bir kenara alın..
    Büyükçe bir kaba,2 yumurtayı kırın ama birinin sarısını ayırın.
    Yumurtalara ilaveten,bir baş kuru soğan,varsa bir kaç dal yeşil soğan,1/2(yarım) su bardağı yoğurt,1/2(yarım) su bardağı sıvı yağ,1 su bardağı un(içine bir paket kabartma tozu ekleyin lütfen),1 su bardağı peynir(kırık lor,çökelek vs.),biraz kaşar peyniri rendesi,bir tutam pul biber,bir tutam nane ekleyiniz..
    (Yok malzeme çok gibi ama değil,hepsini okuduğunuzda aslında evlerinizde var olan malzemeler olduğunu anlayacaksınız..)
    Bu karışıma,yıkayıp doğradığınız ıspanakları ekleyin,güzelce karıştırın..Sıvı yağ ile yağlanmış tepsiye aktarın..Ayırdığımız yumurta sarısını üstüne fırça yardımı ile sürün..
    150 derecede fırında bişmeye verin..
    Sonra bayıla bayıla çayın yanında afiyetle yiyin..Bugün ben sahur için yaptım..Üstelik oğlum hiç ıspanak yemezken,bu börek sayesinde yedirebiliyorum çaktırmadan..
    Not:Karışıma tuzu az atın lütfen,peynir çoğunlukla tuzlu olur,buna dikkat ederseniz daha güzel olacaktır böreğiniz..
    Afiyet olsun....
    Tarif benim,foto tadLi'nindir...
    [​IMG]
    Kadınlar Kulübü Yemek Tarifleri :nazar:
     
    Son düzenleme: 28 Eylül 2009
  2. 8 Haziran 2008
    Konu Sahibi : UzmaN
  3. ilayda26

    ilayda26 Yeni Üye Üye

    Katılım:
    23 Aralık 2007
    Mesajlar:
    927
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    0
    Haydaaa, kiz ben daha yeni yaptim, firin tepsisini çikardim, yemek gibi oldu !! yani resimdeki gibi biçakla kesipte sunulmaz tipten yani :1shok: çatala yiyeceksin yani. Senin simdi resmini görûnce ûstûne 3 tane yumurta çirpip ilave ettim ve kasar peyniri ekledim. Su an firinda umarim senin gibi olur!!!a.s Tadi güzel ama, anlamadim nerde hatta yaptigimi CADIARZU
     
  4. 5 Şubat 2009
    Konu Sahibi : UzmaN
  5. biranne54

    biranne54 Popüler Üye Üye

    Katılım:
    8 Şubat 2007
    Mesajlar:
    693
    Beğenildi:
    8
    Ödül Puanları:
    108
    teşekkürler,notumu aldım en kısa zamanda yapmaya çalışıcam.bir nevi ıspanak mücver galiba.
    .
     
  6. 5 Şubat 2009
    Konu Sahibi : UzmaN
  7. XSXimal

    XSXimal Üzeni yolla... Salla... Üye

    Katılım:
    26 Haziran 2007
    Mesajlar:
    2.146
    Beğenildi:
    2
    Ödül Puanları:
    106
    Bende deniyeyim bari ya...kaydirigubbakcemile5
    Görünüşü iştah açıcı
    cokacimcoook
     
  8. 8 Şubat 2009
    Konu Sahibi : UzmaN
  9. zemus

    zemus şöfeer Üye

    Katılım:
    7 Kasım 2008
    Mesajlar:
    3.938
    Beğenildi:
    7
    Ödül Puanları:
    148
    çok değişik bir tarif denicem mukakkak eline koluna sağlık canım..
     
  10. 9 Mart 2009
    Konu Sahibi : UzmaN
  11. esyn

    esyn Popüler Üye Pro Üye

    Katılım:
    23 Mart 2007
    Mesajlar:
    2.868
    Beğenildi:
    13
    Ödül Puanları:
    148

    Dün ben de yaptım benimki de aynen öyle oldu ziyan olmadı yedik ama fotoğrafdaki gibi dilim olmadı ununu fazla koysak olur mu acaba?CADIARZU
     
  12. 11 Mart 2009
    Konu Sahibi : UzmaN
  13. serpilce

    serpilce Aktif Üye Üye

    Katılım:
    28 Haziran 2007
    Mesajlar:
    439
    Beğenildi:
    2
    Ödül Puanları:
    86
    bende yaptım süper oldu börek gibi valla teşekkürler a.s.
    [​IMG]
     
  14. 11 Mart 2009
    Konu Sahibi : UzmaN
  15. UzmaN

    UzmaN Popüler Üye Üye

    Katılım:
    19 Şubat 2007
    Mesajlar:
    5.097
    Beğenildi:
    8
    Ödül Puanları:
    146
    Tarife göre yaptınsa sorun yok..Bi de şöyle dene ununu fazlalaştır,sıvı yağı azalt..

    Ayrıca sakın soğumadan dilimlemeyin iyice soğusun öyle..yerimseniben

    Afiyet şeker olsun tatlım..Kesinlikle harika bir börek ve yufkasız olması büyük kolaylık..Malzemelerin hepsi evimizde bulunan şeyler..Sadece gerekli olan ıspanak..

    Çocuklarımız için ideal..
    Çok yaparsanız buzlukta da muhafaza edebilirsiniz daha sonra çıkardığınızda tadında değişme olmuyor..a.s
     
    Son düzenleme: 11 Mart 2009
  16. 11 Mart 2009
    Konu Sahibi : UzmaN
  17. Juliet

    Juliet Guest

    ooo süpper görünüyo...eline saglık uzman.......
     
  18. 11 Mart 2009
    Konu Sahibi : UzmaN
  19. esyn

    esyn Popüler Üye Pro Üye

    Katılım:
    23 Mart 2007
    Mesajlar:
    2.868
    Beğenildi:
    13
    Ödül Puanları:
    148
    Malzemeleri harfiyen koydum ve sıcakken kestim hata burada demek ki, ertesi gün soğukken çayla beraber yedik durunca daha güzel olmuştu vallahi en kısa zamanda yine yapacağım:nazar: