Vişneli&Vanilyalı tatlı-Resimli

Konusu 'Tatlılar' forumundadır ve selenimo tarafından 13 Eylül 2009 başlatılmıştır.

    13 Eylül 2009
    Konu Sahibi : selenimo
  1. selenimo

    selenimo çok şükürrr. Üye

    Katılım:
    3 Kasım 2008
    Mesajlar:
    11.074
    Beğenildi:
    3
    Ödül Puanları:
    196
    sütlü,hafif bir tatlı kızlar

    ...[​IMG]

    Vanilyalı Kat:

    1 litre süt
    3,5 yemek kaşığı nişasta
    3 yemek kaşığı un
    1 yemek kaşığı pirinç unu
    3/4 su bardağı şeker

    1 paket vanilya
    Vişneli Kat:

    3 su bardağı vişne suyu
    1/2 su bardağı şeker
    3,5 tepeleme tatlı kaşığı nişasta
    1 kase vişne

    Pirinç unu, süt, nişasta ve unu bir tencereye alıp kısık ateşte karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Sonra şeker ve vanilyayı ekleyip şeker eridiğinde ocaktan alın. Mikserle 10 dk. kadar çırpın. 24 cm.'lik kelepçeli bir kek kalıbının altına aliminyum folya düşeyip kalıbın kenarlarını ıslatın. Muhallebiyi kalıba aktarın ve kenarda soğumaya bırakın.
    Vişneli sos için; nişaştayı biraz vişne suyu ile açıp bir tencereye alın. Üzerine kalan vişne suyunu ve şekeri ilave edin. Kısık ateşte koyulaşmaya başlayana kadar karıştırarak pişirin. Sosun rengi parlaklaştıktan sonra ocağın altını kapatın. Vişneleri ilave edin. Kalıba yaydığınız vanilyalı katın üzerine vişneli karışımı dökün. Üzerini ve vişne tanelerinin yerlerini düzenleyip soğumaya bırakın. Tatlı soğuduğunda buzdolabına koyun. Bu şekilde 5-6 saat dolapta dinlendirin. Servis edeceğiniz zaman dikkatlice kalıptan çkarın. Dilimleyerek servis edin.
     
  2. 13 Eylül 2009
    Konu Sahibi : selenimo
  3. irem naz

    irem naz Canım OĞLUM Üye

    Katılım:
    27 Nisan 2008
    Mesajlar:
    6.713
    Beğenildi:
    13
    Ödül Puanları:
    148
    güzel görünüyo ellerine sağlık
     
  4. 13 Eylül 2009
    Konu Sahibi : selenimo
  5. selenimo

    selenimo çok şükürrr. Üye

    Katılım:
    3 Kasım 2008
    Mesajlar:
    11.074
    Beğenildi:
    3
    Ödül Puanları:
    196
    teşekkürler, hemde hafif bir tatlı,
     
  6. 7 Ekim 2009
    Konu Sahibi : selenimo
  7. Espresso

    Espresso Önemde ilk,öncelikte ilk Üye

    Katılım:
    12 Nisan 2009
    Mesajlar:
    10.490
    Beğenildi:
    1
    Ödül Puanları:
    196
    ÇOK GÜZELL
    hafif bir sütlü tatlı
    ellerine sağlık ablam
     
  8. 9 Ekim 2009
    Konu Sahibi : selenimo
  9. xxtalyaxx

    xxtalyaxx hayat buysa gerçek nedir? Üye

    Katılım:
    3 Mayıs 2009
    Mesajlar:
    5.009
    Beğenildi:
    1.661
    Ödül Puanları:
    188
    bende yapıyorum bu tatlıyı çokta seviyor bizimkiler... seninde ellerine sağlık canım