Vitray kurabiye

Konusu 'Bisküviler - Kurabiyeler' forumundadır ve srnmvi tarafından 19 Kasım 2008 başlatılmıştır.

    19 Kasım 2008
    Konu Sahibi : srnmvi
  1. srnmvi

    srnmvi Aktif Üye Üye

    Katılım:
    19 Kasım 2008
    Mesajlar:
    10
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    76
    Bir ölçü hamurdan 30 kurabiye çıktı.Sınıf 35 kişi,birde kızım pişen kurabiyeleri görüp ''ben de okula 10 tane götürmek istiyorum ''diye krize girince ,bir ölçü daha hazırladım.Şekerlerin yettiği kadarını vitray kurabiye ,kalan hamuruda ince açıp kalıpla keserek pişrikten sonra arasına nutella sürüp yapıştırarak sandviç kurabiye olarak yaptım.



    Malzemeler:
    250 gr margarin tereyağ karışımı(oda sıcaklığında)
    1 yumurta
    4 kaşık tozşeker
    1 vanilya
    3.5 bardak elenmiş un
    1 limon kabuğu rendesi ve suyu
    1 tatlı kaşığı tarçın
    1 çay kaşığı karanfil tozu
    Yağlı kağıt

    Tereyağ,şeker,yumurta, limonkabuğu ve suyunu karıştıralım.Kalan kuru malzemeleri karıştıralım ve çırptığımız hamura ekleyip yoğuralım.20 dk. kadar buzdolapta bekletelim.Hamuru merdane ile açalım,istediğimiz şekilde kalıp ile keselim,daha küçük bir kalıp ile ortasında delik açalım yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye alalım.Açtığımız deliğin büyüklüğüne göre 3 veya 4 tane minik şeker koyalım.Kurabiyenin kağıda tam yapışmış olmasına dikkat edelim,şeker eridiğinde alttan akıp gitmesin diye.180C ısınmış fırında 15-20 dk. arası pişirelim.Fırından çıkaralım ve kurabiyeler soğuduktan sonra tepsiden alalım.
     

    Ekli Dosyalar:

    • $cam3.JPG
      $cam3.JPG
      Dosya Boyutu:
      44,6 KB
      Görüntüleme:
      84
    • $cam2.JPG
      $cam2.JPG
      Dosya Boyutu:
      64,1 KB
      Görüntüleme:
      91
    • $cam.JPG
      $cam.JPG
      Dosya Boyutu:
      48,3 KB
      Görüntüleme:
      96
  2. 19 Kasım 2008
    Konu Sahibi : srnmvi
  3. srnmvi

    srnmvi Aktif Üye Üye

    Katılım:
    19 Kasım 2008
    Mesajlar:
    10
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    76
  4. 24 Kasım 2008
    Konu Sahibi : srnmvi
  5. serpilce

    serpilce Aktif Üye Üye

    Katılım:
    28 Haziran 2007
    Mesajlar:
    439
    Beğenildi:
    2
    Ödül Puanları:
    86
    cokacimcoook hmm çok nefis görünüyo ellerine sağlık a.s.
     
  6. 6 Ocak 2011
    Konu Sahibi : srnmvi
  7. YALAZ

    YALAZ Aktif Üye Üye

    Katılım:
    10 Kasım 2008
    Mesajlar:
    17
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    76
    cnm bu şekerler bildiğimiz misafir şekerlerinden mi?
     
  8. 8 Ocak 2011
    Konu Sahibi : srnmvi
  9. haziranim

    haziranim Aktif Üye Üye

    Katılım:
    11 Şubat 2008
    Mesajlar:
    37
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    76
    müthiş bir görüntü olmuş ellerinize sağlık...
     
  10. 13 Ocak 2011
    Konu Sahibi : srnmvi
  11. goknur85

    goknur85 Popüler Üye Üye

    Katılım:
    21 Mayıs 2010
    Mesajlar:
    2.028
    Beğenildi:
    10
    Ödül Puanları:
    103
    görüntüsü cidden çok güzel.Ona bir diyeceğim yok ama yapacak oan arkadaşlar bence boşyere masraf yapmasınlar derim:)yada ben yapamadım öle söyliyim bari :)çünki şekerler eriyor güzelde görüntü çıkıyor ama ya yemesi :KK43: şekerler kazık gibi sert oluyor.Yenmiyor yani.kurabiyesi yumuşak ortaki şekerle baya bir mücadele ediyorsun.Bildiğin şeker yiyorsun yani sert sert.Ben yaptım yorumuda yazıyım dedim.Eğer yapıpta deneyen arkadaşalar varsa dediklerim gibi olmuyorsa sizin yaptığınız banda söylesinler lütfen.
     
  12. 18 Ocak 2011
    Konu Sahibi : srnmvi
  13. nilser

    nilser Aktif Üye Üye

    Katılım:
    10 Nisan 2007
    Mesajlar:
    58
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    76
    :KK56:arkadaşlar bu kurabiyelerden bende yaptım ortasına konulan şekerin adedine göre şekerin sertliği değişiyo düşünsenize 3 şeker erisede kalınlaşıyo ben tek şeker koydum hatta renkli olsun diye yarım yeşil yarım mavi koydum mesela eriyince incecik bişeker oluyo ve ağızda dağılıyo ayrıca söylemeden geçemicem şekerlerin aroması ve kokusu kurabiyeyede siniyo ve değişik çok lezzetli tatlar oluyo
     
  14. 17 Mart 2011
    Konu Sahibi : srnmvi
  15. Emadra

    Emadra Hünkarının Sultanı :) Üye

    Katılım:
    4 Mart 2011
    Mesajlar:
    1.693
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    61
    Güzel bir tarif. Ellerinize sağlık.