Volkan Kurabiye

Konusu 'Bisküviler - Kurabiyeler' forumundadır ve smhsmh tarafından 11 Eylül 2008 başlatılmıştır.

    11 Eylül 2008
    Konu Sahibi : smhsmh
  1. smhsmh

    smhsmh Kaan'ım Allaha Emanetsin Pro Üye

    Katılım:
    13 Şubat 2008
    Mesajlar:
    9.017
    Beğenildi:
    11
    Ödül Puanları:
    146
    .......Volkan Kurabiye ...........

    Yumurta ve margarini mikserle 5 dakika çırpın. Üzerine badem, tuz, şeker ve şekerli vanilini ilave edip karıştırın. Un, hamur kabartma tozu ve limon kabuğu rendesini de ekleyip yoğurun.
    Hamuru ikiye bölün. Her ikisini de yağlı kağıdın arasında 2 mm kalınlığında açın ve buzdolabında 1 saat dinlendirin. Tırtıklı yuvarlak kalıpla hamurları kesin. Yarısını fırın tepsisine dizin. Üzerlerine birer çay kaşığı reçel koyun.

    Kalan hamurların üzerlerine bıçakla çarpı atın ve üzerlerine kapatın.

    1 yumurta
    250 g margarin
    2 yemek kaşığı öğütülmüş tuzsuz badem
    yarım çay kaşığı tuz
    yarım su bardağı toz şeker
    2 poşet Dr. Oetker Şekerli Vanilin
    3-3,5 su bardağı un
    1 paket Hamur Kabartma Tozu
    1 limon kabuğu rendesi
    vişne reçeli

    Daha küçük bir kalıpla yapışacak şekilde üzerlerine bastırın. 180 ºC'deki fırında 15-20 dakika pişirin