Yağlama

Konusu 'Hamur İşleri' forumundadır ve nese_08 tarafından 6 Ocak 2010 başlatılmıştır.

    6 Ocak 2010
    Konu Sahibi : nese_08
  1. nese_08

    nese_08 pukuri Üye

    Katılım:
    26 Ocak 2009
    Mesajlar:
    324
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    86
    çok güzel oluyo deneyin



    *MALZEMELER*
    *1/2 kg un
    *tuz,yarım paket maya ,alabildiği kadar su
    *1/2 kg kıyma
    *4 sivri biber
    *2 büyük soğan
    *4 domates
    *1 dolu yemek kaşığı salça
    *tuz,karabiber,pulbiber
    *1 su bardağı sıvıyağ
    *1/2 kg yoğurt
    *2-3 diş sarımsak
    *4 su bardağı sıcak su

    *YAPILIŞI*

    İlk önce un,tuz ve mayayı alabilidiği kadar suyla yumuşak bir hamur yoğuruyoruz.Hamurumuzu hemen yumurta büyüklüğünde bezelere bölüyoruz.1 su bardağı yağda ilkönce kıymayı sonra sırasıyla soğan,biber,domatesi kavuruyoruz.Kavrulan içimize baharatını ve salçasını ekleyip su ilave ediyoruz.Suyunu için miktarına göre ayarlıyoruz.Ama bu ölçülere 4 su bardağı su gider.Sıcak suyumuzuda ekleyip içimizi kaynatıyoruz.İçimiz beklesin biz diğer işlemleri yapalım....

    Bezelere ayırdığımız hamurlarımızı pasta tabağı büyüklüğünde açıyoruz.Ben yalnız yaptığım için ilkönce biraz açıpdagınık bi şekilde seriyoruz birbirine yapışmaması için.Sonra pişirmeye başlıyorum.Eğer yanınızda yardımcı varsa birisi açar diğeri pişirir daha kolay olur tabi....

    Sonra açtığımız hamurları teflon tavada yağ sürmeden pişiriyoruz.Bütün hamurları bu şekilde pişirip sarıyoruzki soğumasın...

    Sonra açtığımız hamurları teflon tavada yağ sürmeden pişiriyoruz.Bütün hamurları bu şekilde pişirip sarıyoruzki soğumasın... Bütün hamurları bu şekilde yapıp en son resimdeki gibi dört parçaya kesiyoruz...

    Sonra tabağımıza sıcak sıcak servis yapıp yanına sarımsaklı yoğurdumuzu döküyoruz.Yağlamanın bir katını çatala sarıp sarımsaklı yağurda batırıp afiyetle yiyoruz.

    AFİYET OLSUN.....
     
  2. 6 Ocak 2010
    Konu Sahibi : nese_08
  3. nese_08

    nese_08 pukuri Üye

    Katılım:
    26 Ocak 2009
    Mesajlar:
    324
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    86
  4. 6 Ocak 2010
    Konu Sahibi : nese_08
  5. CLeOpaTRa

    CLeOpaTRa Mina ile Yasir'in Annesi Üye

    Katılım:
    28 Şubat 2008
    Mesajlar:
    6.946
    Beğenildi:
    28
    Ödül Puanları:
    148
    tatlım resimler qörünmüyor..
     
  6. 6 Ocak 2010
    Konu Sahibi : nese_08
  7. MutlulukRecetem

    MutlulukRecetem EvlendmEkonomiyeCanVerdim Pro Üye

    Katılım:
    25 Haziran 2008
    Mesajlar:
    4.447
    Beğenildi:
    3
    Ödül Puanları:
    106
    resimleri düzelttim canim,
    emegine saglik,harika görünüyoropuyorumnanaktan

    [​IMG]

     
  8. 7 Ocak 2010
    Konu Sahibi : nese_08
  9. nese_08

    nese_08 pukuri Üye

    Katılım:
    26 Ocak 2009
    Mesajlar:
    324
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    86
    cok saol canım yaa becereedım
    bende kaçkere duzeltmeye calıstım ama beceremedım sınır olmustumm cok saol zemuszemus
     
  10. 7 Ocak 2010
    Konu Sahibi : nese_08
  11. MutlulukRecetem

    MutlulukRecetem EvlendmEkonomiyeCanVerdim Pro Üye

    Katılım:
    25 Haziran 2008
    Mesajlar:
    4.447
    Beğenildi:
    3
    Ödül Puanları:
    106

    rica ederim canim ne demek:kedi:
     
  12. 8 Ocak 2010
    Konu Sahibi : nese_08
  13. nese_08

    nese_08 pukuri Üye

    Katılım:
    26 Ocak 2009
    Mesajlar:
    324
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    86
    aslında nasıl resım koyuluyo unutmusum oğretebılırmısın mutlulukrecetem şimdiden cok sağol
     
  14. 8 Ocak 2010
    Konu Sahibi : nese_08
  15. krizalit.kristalin

    krizalit.kristalin Popüler Üye Üye

    Katılım:
    18 Kasım 2009
    Mesajlar:
    1.379
    Beğenildi:
    4
    Ödül Puanları:
    106
    Aşk olsun, sabah sabah yapılacak şey mi bu banasenağlama
     
  16. 8 Ocak 2010
    Konu Sahibi : nese_08
  17. MutlulukRecetem

    MutlulukRecetem EvlendmEkonomiyeCanVerdim Pro Üye

    Katılım:
    25 Haziran 2008
    Mesajlar:
    4.447
    Beğenildi:
    3
    Ödül Puanları:
    106

    Canim imageshack.us sitesine giriyorsun ordan resmini yüklüyorsun kendi bilgisayarindan. Upload diyorsun ve karsina yeni bir sayfa yüklenene kadar bekliyorsun.

    Sonra en üstde Direkt Link yazacak,ordaki linki kopyaliyorsun ve burdaki mesaj kutuda ki sari gri renkli (fare ile üstüne geldiginde Grafik ekle yazar) oraya tiklayip linki ekliyorsun.

    Tamam diyorsun,bu kadaropuyorumnanaktan
     
  18. 9 Ocak 2010
    Konu Sahibi : nese_08
  19. nese_08

    nese_08 pukuri Üye

    Katılım:
    26 Ocak 2009
    Mesajlar:
    324
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    86
    cok saol ama yıne beceremedım neyse :umursamaz: