Yalanc Su Brei

Konusu 'Börekler' forumundadır ve EU3 tarafından 16 Mart 2009 başlatılmıştır.

    16 Mart 2009
    Konu Sahibi : EU3
  1. EU3

    EU3 Guest

    yalancı ama gerçek gibi

    peynir isteğe bağlı ne tür olursa olsun.peyniri daha çokta koyabilirsiniz.

    1 kg yufka,
    2 yumurta,
    yarım kilo yoğurt,
    1 su bardağı süt,
    tuz,karabiber,
    1 kase peynir,
    margarin yada tereyağ

    taflon tavanın altını iyice yağlıyoruz.tek yufkayı parçalamadan teflona yayıyoruz.kenarlarından sarkanları en üste kapatıcaz.tüm malzemeleri bir kapta karıştırıyoruz.yaydığımız yufkanın üzerine bu malzemeden bir miktar koyuyoruz.kalan yufkaları ikiye bölüp bir kat yufka bir kat karışım şeklinde devam ediyoruz.ilk koyduğumuz hariç diyerleri dışa sarkmamalı.tavanın içinde kalmalı.kenarlarınada malzeme deysin.yufka bittikten sonra en alttaki yufkanın dışa sarkan kısımlarını üstüne kapatıyoruz.önce biraz hararetli sonra kısık ateşte döndüre döndüre her iki tarafını pişiriyoruz.arada yağlamayı ihmal etmeyin.afiyet olsun.