Yalancı Dolma

Konusu 'Dolmalar' forumundadır ve Elif tarafından 4 Aralık 2008 başlatılmıştır.

    4 Aralık 2008
    Konu Sahibi : Elif
  1. Elif

    Elif Onur Üyesi Pro Üye

    Katılım:
    12 Temmuz 2006
    Mesajlar:
    24.632
    Beğenildi:
    5.166
    Ödül Puanları:
    438
    Pirinci yıkayıp bir saat önceden ıslatın.

    Soğanları küçük küçük doğrayıp biraz tuz ile ovun.

    Maydanoz, dereotu ve naneyi temizleyip yıkayın ve ince ince doğrayın.

    Pirinci süzün. Yeşillikleri ekleyip karıştırın. Tuz, karabiber ve kırmızı tozbiberi serpin.

    Hazırladığınız iç malzemeyle asma yapraklarını ufak ufak sarın.

    Dolmaları tencereye dizip üzerini geçecek kadar su ilave edin. Dolmaların üzerine zeytinyağını gezdirin. Dağılmamaları için ağır bir tabak yerleştirerek kısık ateşte bir saat pişirin.

    Tencerenin kapağını açmadan soğumaya bırakın.