Yemek Tahrikleri -Bener Ömür Yılmazer

Konusu 'Kitap Tavsiyeleri' forumundadır ve 'MeRVe' tarafından 25 Haziran 2007 başlatılmıştır.

    25 Haziran 2007
    Konu Sahibi : 'MeRVe'
  1. 'MeRVe'

    'MeRVe' Guest

    [​IMG]

    12 burç erkeği için 72 tarif
    Yemek, kıyafet, saç, makyaj, ambiyans, müzik,parfüm ve sayısız öneri....
    Denenmiş Yemekler... Alınmış Sonuçlar...

    Geçmişten günümüze aşkın tanımı Antik İyon filozoflarından Ortaçağ şövalyelerine, Viktoryen yazarlardan, Osmanlı divan şairlerine kadar hep ilahi bir duyguyla meleklerin kanatlarıyla ve en nadide afrodizyak yiyecekler ve baştan çıkarıcı şaraplarla tanımlanmış.


    Aşkın nesnesi kimi zaman bir genç kız, kimi zaman genç bir oğlan olmuş ancak tanımlanan nesneler değişmemiş. Ya bir şarap olmuşlar ya da egzotik meyveler...

    Sevgilinin yüzü ya pagan dinlerinden kalma ay ışığıyla yıkanmış ya da cennet meyveleri ayaklarına sunulmuş. Ya da bu meyveler altın bir elma olarak tanrıçalar tarafından sunulmuş ve yıllar sürecek savaşları başlatmış. Ama karşılıksız aşkı anlatan en güzel dizeleri bizce aşık Veysel söylemiş. "Güzelliğin on para etmez, bu bendeki aşk olmasa" diyerek.

    Aşk, bir baştan çıkarma sanatıdır. Kimi zaman sonu başından bellidir. Ancak taraflar bunu başta görmek istemez ve kendilerini aşkın tekinsiz bahçelerinde gezinmek için karşı koyamadıkları bir heyecanla eşiğin önüne atarlar.

    Maceramız da işte tam burada, bu eşiğin önünde başlıyor. Bu eşikten hazırlıksız ve hiç bir donanım olmadan geçmek pek akıl karı değildir. Donanımlı olmak, aşkın meyvelerinden, bu meyve bahçesinden ürünü nasıl toplayacağınızı bilmeniz gerekir. Eğer aşkın bahçelerinde gezmeyi bilmiyorsanız bu bereketli bahçe gözlerinizin önünde, ayaklarınızın altında çorak bir tarlaya dönüşüverir.

    Bu bahçeye olmadığınız biri gibi de girerseniz, inanın bahçe sizi cezalandırır. Bahçeye kendiniz olarak adım atın ve içinizdeki tüm olumlu düşüncelerinizle ilerleyin.

    Tabii adım atmadan önce bu sanatın incelikleri hakkında biraz da bilgili olmak gerekir. En azından karşınızdaki kişinin damağına, gözlerine ve ruhuna hitap etmeniz gerekir ki karşınızdaki, bu bahçeye en az sizin kadar özen göstersin.

    Bu kitapta karşılıklı cezbetme sanatının denenmiş reçetelerini bulacaksınız. Küçük ekonomik çözümlerle büyük mucizeler yaratabileceksiniz.

    Bahçenizde mutlu bir yolculuk dileriz.

    "Yemek Tahrikleri" astroloji ile mutfak kültürünü aşk ve cinsellik üzerinden birleştirmek isteyenler için ilginç ve dikkat çekici bir kitap.

    Aşk ve mutfak, Venüs ve Ay'ın ortak alanlarıdır. Yumuşak huyluluğu, uyumu ve keyfi anlatan bu gezegenler arkadaş sayıldıkları için birbirlerini de desteklerler. Birbirleri arasındaki uyum, aşkı besler ve sürekli yanmasını sağlar. Lezzetli bir yemek ve hoşça geçirilen bir süre, kimi zaman Eros kılığına girebilen Venüs'ün sempati oklarını daha da keskinleştirir.

    Kuşkusuz bir de tahrik olayı var ki, işte bu anda Mars devreye girer. Mars ya da mitolojideki diğer adıyla Ares kaçamakları ve tutkularıyla ünlüdür. Bu gezegen bizim nasıl tahrik olduğumuzu, nelerin bizi harekete geçirebileceğinin ipuçlarını verir. Venüs ve Mars yan yana geldiğinde ateş ve barut gibi son derece heyecanlı bir atmosfer oluşur. Bu patlamanın ne kadar uzun soluklu olacağını bilemeyiz ancak her ikisi de aşkın kıvılcımlarını büyük bir yangına dönüştürebilirler.

    İlginçtir Venüs şekerli lezzetleri, Mars ise acı, baharlı tatları temsil ederler. Eğer Venüs ve Mars'ı uygun biçimde yan yana getirebilirsek, son derece yaratıcı sonuçlar elde edebiliriz.

    İşte bu kitap, sevgilinizin ya da baştan çıkartmaya hazır olduğunuz kişinin zevkleri ve hoşlandığı lezzetler hakkında önemli ipuçları veriyor. Önce konuğunuzun burcunu öğrenerek harekete geçmelisiniz, hatta yükselen burcunu da bilmeniz size çok daha büyük avantajlar sağlayacaktır.

    Bu kitapta sadece ilginç yemek tarifleri, kokular ve tatlılar bulmayacaksınız, ayrıca konuğunuzu harekete geçirmek ve onun zevklerini öğrenmek için de stratejik ipuçları elde edeceksiniz. Hatta üzerinize giyebileceğiniz elbise ya da aksesuarlar ve ortamı daha hareketlendirebilecek bir müzik için bile değişik öneriler bulabilirsiniz.

    Bu kitabı daha etkin sonuçlar elde etmek için kullanmak için size bir sır daha verebilirim. Konuğunuzun Venüs'ünün hangi burçta olduğunu bulmaya çalışın. Çok uzağa gitmenize gerek yok, bunu internette astroloji sayfalarında bulabilirsiniz.

    "Yemek Tahrikleri" kitabı şimdiye kadar yeteri kadar aydınlanmamış konulara da ışık tutmakta. Pratik ve etkin sonuçlar bulabileceğiniz, esprili, keyifle okuyabileceğiniz bir kitap. Geçmişten kalan aşk iksirlerinin ve afrodizyakların modern versiyonlarını bulabilirsiniz. Venüs'ün Yunanca karşılığı Afrodit'ten gelen afrodizyak unsurlar, kitabın tüm sayfalarına hınzırca yayılmış durumda. Bence gerisi size kalmış...

    Bol tahrikli okumalar...
    Hakan Kırıkoğlu Önsöz

    Kitaptan Bölümler
    "Bu gece yemeklerinizi onun için Fransa'nın en ala şef aşçılarını getirtip yaptırsanız da tatmin edemeyebilirsiniz. Üstelik bunca zahmete katlanıp, hiçbir minnet cümlesi de duyamayabilirsiniz. "Eline sağlık" demek bile Başak erkeği için lükstür. Ama onun insanı bu buz gibi kesen sözlerinin ve cool tavırlarının altında içten içe hayatının kadınını arama duygusu hiç eksik olmaz. O aynı yönetici gezegene sahip (Merkür) kardeş burcu İkizler gibi bugün başka, yarın başka değildir. Ya da Koç gibi koştum ardından yoruldum da demez. O her şeyi yavaştan ve tadıyla almayı sever. O yüzden şimdilik sarfetmediği iyi niyet cümlelerine saplanmayın. Bırakın, o tüm soğukluğu ve eleştirel tavrıyla sizi, evinizi, yemeklerinizi inceden inceye süzsün."

    Aslan Burcu erkeği için yemek önerileri...

    Çorba
    Melanie's Dream
    (Balkabağı Çorbası)

    Malzemeler
    Yarım kilo balkabağı
    1 bardak su
    1 orta boy soğan
    2 bardak süt
    2 çorba kaşığı krema
    Yarım çay kaşığı kişniş
    Tuz
    Karabiber

    Yapılışı
    Minik minik doğradığınız balkabağını ve tüm malzemeleri süt ve su karışımına koyun. Kısık ateşte 50 dakika pişirin. Mikserde çekin. Üzerine kremasını koyarak servis yapın.

    Salata
    Az sonra sufleyle altın vuruş yapacağınız için, bol limonlu ve bol yeşillikli karışık bir salata yeterli olacaktır. Etobur Aslan erkeği için salata, sofranın şatafatına ilave bir süstür.

    Ana Yemek
    Rosemary's Baby
    (Pazı Yaprağında Mangolu Kuzu)

    Malzemeler
    Yarım kilo kuşbaşı kuzu eti
    Yarım kilo pazı
    1 çorba kaşığı zeytinyağı
    1 adet mango
    1 çay bardağı su
    1 tatlı kaşığı un
    Yarım fincan krema
    1 çorba kaşığı tereyağı
    Yarım greyfurt suyu
    Tuz
    Karabiber

    Yapılışı
    Etleri zeytinyağında kızartın. Suyu ekleyin. Kısa ateşte 45 dakika kadar pişirin. Ateşten alıp, borcama koyun. Üzerine ince ince kestiğiniz pazı yapraklarını koyun.

    Ayrı bir kapta tereyağını eritin. Unu katarak, kısık ateşte pembeleştirin. Küçük küpler halinde kestiğiniz mangoyu ekleyin. Tuz ve karabiberini ekleyin. Kremayı koyup karıştırın. Bu sosu pazılı kuzu etinin üzerine dökün. Folyoyla kapatın, 150 derecede 30 dakika pişirin.

    Tatlı
    Sabrina's Kiss
    (Sufle)

    Audrey Hepburn'ün Sabrina filminde kullandığı derin sufle kabını kullanmanız kesinlikle tarif önerisidir. Artı bir tat vermese de stil katacağı kesindir.

    Malzemeler
    Yarım paket tereyağı
    1 çorba kaşığı un
    1 su bardağı süt

    Tereyağını eritin. Unu kavurun. Yavaş yavaş karıştırarak sütü ekleyin ve koyu bir krema kıvamı elde edin.

    Malzemelere devam...
    Bir paket bitter çikolata
    4 çorba kaşığı kakao
    Yarım su bardağı toz şeker
    1 fincan süt

    Bu malzemeleri de ayrı bir kaba koyup karıştırarak eritin. Bu karışım hafif ılıyınca içine 1 yumurta sarısı atıp, hızla karıştırın. Elde ettiğiniz iki ayrı karışımı birbirine yedirerek karıştırın.

    5 yumurta beyazını mikserde sert bir köpük olana dek çırpın. Birleştirdiğiniz karışımı çok söndürmeden köpüğe dökün. Bu karışımı sufle kaplarına koyup 180 derecede 20 dakika fırınlayın. Ara ara kontrol edin. Suflenin üstü ne çok kararmalı ne de köpürüp akmalı.

    Servis sırasında ayrı bir kapta pudra şekeri ve krema getirmeyi unutmayın. Kalan kremayı yatak odası için saklamayı ihmal etmeyin.

    Not: Doğru yapılmış bir sufle her zaman garantili bir gecenin habercisidir. Bu tatlıyı asla yemekten sonra sunmayın. Yorgun Aslanınız yatakta mırıldanırken siz mutfağa koşup, tatlıyı çıkarmaya hazırlanın. Doğru yapılmış ve tam zamanında sunulmuş bir sufle, Aslanın avının kalanını sindirmesine yardımcı olacaktır.

    İkizler burcu erkeği için içki önerisi:
    Pee Lake

    Malzemeler
    2,5 shot bardağı viski
    1,5 shot bardağı martini bianco
    1,5 shot bardağı tonik
    8 parça buz

    Yapılışı
    Hepsini birlikte shaker'a eğer yoksa bir kavanoza koyup, hızlı hızlı sallayıp, çalkalayın. Kısa su bardaklarında servis edin. (Bardağın ince camlı olmasına dikkat edin.)
    (Tanıtım Bülteninden)
     
  2. 25 Haziran 2007
    Konu Sahibi : 'MeRVe'
  3. 'MeRVe'

    'MeRVe' Guest

    Erkeğin kalbine giden yol midesinden geçer mi? Geçer! O zaman bu kitaba bir göz gezdirmeli, kadın dergisi tadında tavsiyeler edinmeli. Adı; 'Yemek Tahrikleri'. Bener Ömür Yılmazer ve Emre Saraçoğlu, burcuna göre erkek tavlama yöntemlerini yazmış... Şöyle açılıyor kitap: "Neden mutfaklar evin girişinde, yatak odaları evin sonunda bulunur? Yatağa giden yolun mutfaktan geçtiğini mimarlar da bilir de ondan. Bu gerçeği erkekler de bilir. Yatak odası sonuçtur, mutfak başlangıç..."

    Boğa tutucudur
    Hangi burcun erkeğine ne pişirmeli, tatlısını nasıl servis etmeli, hangi şarkıları dinletmeli, ne giymeli, hangi parfümü sürmeli? Bakalım kitap bize neler önermiş...
    Koç: Kızlar unutmayın! Hep o üstün olacak, en iyisini o bilecek. Eğer kıyafetiniz ön planda değilse, Koç erkeğinin karşısında geceyi çoktan kaybettiniz demektir. Mönüye soğan çorbasıyla başlayıp, sütlü tatlıyla bitirin.
    Boğa: Tutucu ve yeniliklere kapalıdır, bildiği tatları arar. (Doğru!) Yemeğe mutlaka pahalı malzemeler koyun. Gece boyunca siz gazı verin, o anlatacaklarını anlatsın, dinleyin. (Mutlaka!) Yemeğe kaliteli bir beyaz şarap ikram ederek başlayın. Onu baştan çıkaran şarkıların arasında James Taylor'dan 'Ain't no sunshine when she's gone' vardır, unutmayın!

    Yengeç servise bakar
    İkizler: O flört kuşudur, çocuk ruhludur, sıkılgandır. (Kısaca 'bela'dır desek!) Yemek seçmez ama havalı yemekleri sever. İkizler erkeğini etkilemek için konular arasında daldan dala sörf yapın, esprili olun ve göğüs dekoltesini asla ihmal etmeyin. İkizler çorba sevmez, tatlısız yapamaz! ona göre!
    Yengeç: Anasının kuzusudur, kendisine anaç bir seksapelle yaklaşın. (Çok sıkıcııı!) Serviste, ikramda, dekorasyonda kusur etmeyin. (Erkeğimin geyşasıyım hesabı.) Meyve şarabı ve karanfilli biftek ikram edin.
    Aslan: En iyi şarabı o içmiştir, en iyi etten o anlar! (Babamdan bilirim, fenadır fena.) Fazla abartılı olmayın. Pahalı bir parfüm sürün. Mutlaka masaya pahalı bir çiçek koyun. Rakı, viski gibi sert içkiler ikram edin, tatlı olarak sufle pişirin.
    Başak: Her şeyde kusur arar. Evinizdeki gereksiz her şeyi kaldırın, hatta atın! Dudaklarınızı parlatın! Şarkıda 'My Way', tatlıda kakaolu puding seçin.
    Terazi: Flört etmeye, cilveleşmeye ve aldatmaya bayılırlar. Siz iyisi mi saçlarınızı açık bırakın. Mum ışığında Travis'in şarkılarıyla Martini yudumlayın. Yemeğin üzerine keskin bir kahve pişirin. (Sonra da adamın üzerine soğuk su için, hani aldatırmış ya...)
    Akrep: Severse bırakmaz, zor beğenir ama tam beğenir. Mutlaka etli yemek ister, kaliteli içki sever. Şarkı listenizde Sezen Aksu'dan 'Vazgeçtim', Madonna'dan 'I Want You' bulunsun.

    Oğlak gustosuzdur
    Yay: Özgür ruhludur, yemekten çok sizinle ilgilenir. (Sağ olsun!) Süslü, şıngırtılı tabakları sevmez. Yenmesi kolay yemeklerden hoşlanır. (Tost?) Rahat ilişkilerin adamıdır. (Tak sepeti koluna...) Balık çorbası ve somon pişirebilirsiniz. (Kolay yemekten anladığı buysa!)
    Oğlak: Ketum, hafif gıcık ve sessizdir. Spor tarzı olan, takısız ve sade kadınları sever. Yemek konusunda zevksiz ve gustosuzdur. (Reha Muhtar Oğlak değil o zaman!) Kendisine patatesli krema yapın, Ajda'dan 'Hancı'yı çalın.
    Kova: Başlı başına bir vakadır. Temizlik ve düzen ararlar. Eviniz iyi havalanmış, aydınlık ve sade olsun. Sizin kolay lokma olmadığınızı hissettirin. Önce rakı, sonra patlıcan ezmeli dana madalyon ikram edin.
    Balık: Melankoliktir, alkole düşkündür ve oburdur. Sakın kilosundan söz etmeyin, alınır. Ona mutlu, pozitif ve romantik şeylerden söz edin. Tatlı aromalı bir hoş geldin içkisi ve deniz mahsullü makarna Ajda'nın 'Hançer' şarkısıyla iyi gider.