Yeşil mercimekden ne yapılır?

Konusu 'Yemek Tarifleri' forumundadır ve AskKirintisi tarafından 1 Kasım 2007 başlatılmıştır.

    1 Kasım 2007
    Konu Sahibi : AskKirintisi
  1. AskKirintisi

    AskKirintisi Popüler Üye Üye

    Katılım:
    17 Eylül 2007
    Mesajlar:
    4.817
    Beğenildi:
    20
    Ödül Puanları:
    108
    Eşimin halası yeşil mercimek getirmiş o kadar çok ki... leziz ne yapabilirim bu nimetten? Bildiğiniz tarifler varsa tam ölçü olarak verebilirmisiniz?:icecream:
     
  2. 2 Kasım 2007
    Konu Sahibi : AskKirintisi
  3. PembeBeyaz

    PembeBeyaz gel artık bebeğimmm Üye

    Katılım:
    23 Nisan 2007
    Mesajlar:
    743
    Beğenildi:
    1
    Ödül Puanları:
    86
    Yeşil mercimekli börek yaparız biz çok güzel olur tam tarifini yazıyım istersen kolay bişey zaten hazır yufkadan.
     
  4. 2 Kasım 2007
    Konu Sahibi : AskKirintisi
  5. oceans_girl

    oceans_girl Aktif Üye Üye

    Katılım:
    10 Ekim 2007
    Mesajlar:
    58
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    76
    çorba yapılır bir de pilavın içine koyar annem bişi daha yapıyor ama unuttum aklıma gelirse yazarım
     
  6. 12 Kasım 2007
    Konu Sahibi : AskKirintisi
  7. adaylaarda

    adaylaarda iyi düşün:iyi olsun :)) Üye

    Katılım:
    23 Mayıs 2007
    Mesajlar:
    1.584
    Beğenildi:
    4
    Ödül Puanları:
    106
    ben mercimek salatası yapıyorum çokta güzel oluyor
    malzemeler 1,5 su bardağı mercimek 1 bardak pirinç kornişon turşu,1 adet salatalık,yağ,limon kırmızı biber,tuz,dereotu

    yapılışı : mercimekleri haşlıyoruz (dağılmayacak kadar) 1 bardak pirinci 1 bardak suyla pişiriyoruz pilav gibi çok yumuşak olmayacak biraz daha diri olacak sonra diğer malzemeleride karışıtırıyoruz.gerçekten çokda güzel oluyor misafirlere yaptığım zamanlarda sabahtan hazırlıyorum pirincini misafirlerim geldikten sonra ekliyorum rengi siyahlamasın diye
     
  8. 14 Kasım 2007
    Konu Sahibi : AskKirintisi
  9. yaren_76

    yaren_76 mareşal Üye

    Katılım:
    12 Temmuz 2006
    Mesajlar:
    2.069
    Beğenildi:
    21
    Ödül Puanları:
    148
    EKŞİLİ ÇORBA

    1 su b kadar haşla
    2 avuç kadar erişte(ev eriştesi olursa güzel olur)
    limon tozu(1çay kaşığı tepeleme)az suda eryicek
    nane-tuz
    (salça koyulmaz,yağ sıvı katı fark etmez

    orta boy çorba tencerene yağı,suyu koy kaynasın içine erişteleri at,haşlandığı zaman mercimeği ilave et,piştikten sonra limon tozunu ekle,yağda naneyi kavur,oda ilave,renksiz ama ekşili güzel bir çorba olur

    annem yaptığı için tadı güzel olur
     
  10. 14 Kasım 2007
    Konu Sahibi : AskKirintisi
  11. yaren_76

    yaren_76 mareşal Üye

    Katılım:
    12 Temmuz 2006
    Mesajlar:
    2.069
    Beğenildi:
    21
    Ödül Puanları:
    148
    haşlayıp,pilava karıştırabilirsin,patates salatana karıştırabilirsin,bol soğanla biraz kıyma kavurup börek ve poğça yapabilirsin
     
  12. 15 Aralık 2007
    Konu Sahibi : AskKirintisi
  13. Z_e_n

    Z_e_n Aktif Üye Üye

    Katılım:
    12 Kasım 2007
    Mesajlar:
    83
    Beğenildi:
    6
    Ödül Puanları:
    88
    Et ve patlıcan yemeklerinin yanına yeşil mercimekli bulgur pilavı yapabilirsin. Gerçi ben bu pilavı cacıkla tek başına bile yerim :) Tarifi internetten almıştım, nerden aldığımı unuttum, çok güzel oluyor.

    Malzemeler:

    1 çay bardağı sıvı yağ veya isterseniz 2 kaşık tereyağ
    2 adet kuru soğan,
    3 adet domates
    3 adet sivri biber,
    1 yemek kaşığı salça
    1 su bardağı pilavlık bulgur
    1 su bardağı yeşil mercimek
    2 su bardağı kaynamış su
    1,5 tatlı kaşığı tuz

    Yıkanmış mercimekleri üzerlerini 2-3 parmak geçecek kadar su ilavesiyle yarı pişmiş hale gelinceye kadar haşlayın.
    Soğanı zeytinyağı ile öldürün. Domates ve biberleri ilave edip 5 dakika kavurun.
    Salçayı ekleyip 1-2 defa karıştırdıktan sonra yıkanmış ve suyu süzülmüş bulgur ile mercimeği ilave edin. Tekrar 1-2 defa karıştırıp 2 su bardağı kaynamış su ile 1,5 tatlı kaşığı tuzu ekleyin.
    Pilav, suyu tamamen çekene kadar pişirdikten sonra üzerine kağıt havlu kapatarak 10 dakika dinlendirin.
     
  14. 18 Aralık 2007
    Konu Sahibi : AskKirintisi
  15. SeSSizCE

    SeSSizCE Aktif Üye Üye

    Katılım:
    4 Şubat 2007
    Mesajlar:
    73
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    76
    a.s.a.s.bende Zenin tarifini yazıcakdım... gercekten cok güzel oluyor...bende turşuyla çok severim... adınıda ben MÜCEDDERE diye biliyorum...
     
  16. 30 Aralık 2007
    Konu Sahibi : AskKirintisi
  17. keçi kxixz

    keçi kxixz güzel Üye

    Katılım:
    23 Eylül 2007
    Mesajlar:
    740
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    86
    Ben pilavını günlerimde bile yaparım. Arkadaşlar sen mercimekli pilavını yap başka bir şey istemeyiz derler. Naçizhane tarifim aşağıdaki gibidir.

    Mercimeği pişirip üzerine bulgurunu koy pilav gibi pişir.Suyunu çekip piştikten sonra altını kapat. Üzerine kuru soğan yakılmış yağını dök ve karıştır. Afiyet olsun.(arzuya göre yağın içerisine pul biberde koyabilirsiniz.
     
  18. 30 Aralık 2007
    Konu Sahibi : AskKirintisi
  19. TATOSH

    TATOSH Ask dolu Üye

    Katılım:
    12 Haziran 2007
    Mesajlar:
    3.701
    Beğenildi:
    27
    Ödül Puanları:
    148
    EVET CANIM GERÇEKTEN ÇOK GÜZEL OLUYOR İNAN KAYINVALİDEM YAPTIĞINDA NERDEYSE PARMAKLARIMIZI YİYORUZ....SEVGİLERa.s.