Yeşil Mercimekli Milföy Sepet Böreği (aşama aşama resimli)

Konusu 'Börekler' forumundadır ve PurpleRain tarafından 10 Haziran 2009 başlatılmıştır.

    10 Haziran 2009
    Konu Sahibi : PurpleRain
  1. PurpleRain

    PurpleRain what if i'm the bad guy? Üye

    Katılım:
    29 Ocak 2008
    Mesajlar:
    8.294
    Beğenildi:
    7
    Ödül Puanları:
    146
    çok lezzetli bir börek tarifi

    milföy hamurlarını buzluktan çıkarıp çözdürüyoruz.

    10 tane milföy hamuru
    1,5 su bardağı yeşil mercimek
    1 tane kuru soğan (büyük)
    0,5 çay bardağı sıvıyağ
    yarım et suyu tableti (arttırılabilir)
    1 tatlı kaşığı Karabiber
    Tuz

    Üzeri için;
    Yumurta sarısı

    Mercimek haşlandıktan sonra suyu süzülür. Ayrı bir tencerede soğan sıvı yağda kavrulur. İçerisine haşlanan mercimek, et suyu tableti, karabiber ve tuz eklenerek ocakta karıştırılır.
    Milföy hamurunun bir tanesinin sağından ve solundan birer cm aralıklarla üçer cm’lik şeritler oluşturulacak şekilde çentikler yapılır. . Bu şeritlerden en üstteki ve en alttaki sağda ve solda ucuca birleştirilir. Oluşan sepete iç doldurulur. Öteki şeritler sağlı sollu mercimeklerin üzerini kapatacak tarzda birleştirilir. Üzerine yumurta sarısı sürülür ve 180 derecede pişirilir. gerçekten çok leziz :):) afiyet olsun :)
     
  2. 10 Haziran 2009
    Konu Sahibi : PurpleRain
  3. PurpleRain

    PurpleRain what if i'm the bad guy? Üye

    Katılım:
    29 Ocak 2008
    Mesajlar:
    8.294
    Beğenildi:
    7
    Ödül Puanları:
    146
  4. 10 Haziran 2009
    Konu Sahibi : PurpleRain
  5. meldam

    meldam Kaderimin Efendisiyim Üye

    Katılım:
    3 Mayıs 2007
    Mesajlar:
    14.927
    Beğenildi:
    21
    Ödül Puanları:
    198
    çok güzel valla tablo gibi
    yeşil mercimekte çok besleyici
    ellerine sağlık
     
  6. 10 Haziran 2009
    Konu Sahibi : PurpleRain
  7. mltm87

    mltm87 Yeni Üye Üye

    Katılım:
    16 Ekim 2008
    Mesajlar:
    2.343
    Beğenildi:
    3
    Ödül Puanları:
    0
    cokacimcoookne güzel bişi bu böylecokacimcoook
    bi de yapan sen olunca sanat eseri gibi geliyo bana:asigim:
     
  8. 10 Haziran 2009
    Konu Sahibi : PurpleRain
  9. PurpleRain

    PurpleRain what if i'm the bad guy? Üye

    Katılım:
    29 Ocak 2008
    Mesajlar:
    8.294
    Beğenildi:
    7
    Ödül Puanları:
    146
    gerçekten çok besleyici, hem de çıtır çıtır bir börek cokacimcoook
    canım benim çok teşekkür ederim, yapıp yollayayım sana opuyorumnanaktan, ama yok tarif verdim, sen yap en iyisi, öğren artık, yaş ilerliyor -tatlicadiarzu-
     
  10. 10 Haziran 2009
    Konu Sahibi : PurpleRain
  11. YAMAN

    YAMAN * ben bir anneyim * Üye

    Katılım:
    26 Mart 2009
    Mesajlar:
    5.184
    Beğenildi:
    6
    Ödül Puanları:
    148
    Ayyyy harıka gÖrÜnÜyo denemek lazım
    bayıldım walaaa
     
  12. 10 Haziran 2009
    Konu Sahibi : PurpleRain
  13. ekrkebkafk

    ekrkebkafk Popüler Üye Üye

    Katılım:
    21 Nisan 2007
    Mesajlar:
    704
    Beğenildi:
    2
    Ödül Puanları:
    108
    güzele benziyor tadı nasıl oluyor acaba
     
  14. 10 Haziran 2009
    Konu Sahibi : PurpleRain
  15. ekrkebkafk

    ekrkebkafk Popüler Üye Üye

    Katılım:
    21 Nisan 2007
    Mesajlar:
    704
    Beğenildi:
    2
    Ödül Puanları:
    108
    Yaptım fırına koydum bakacam tadına bırazdan
     
  16. 10 Haziran 2009
    Konu Sahibi : PurpleRain
  17. KucukBocuk

    KucukBocuk mucizeler benimle olacak! Pro Üye

    Katılım:
    11 Nisan 2008
    Mesajlar:
    9.630
    Beğenildi:
    15
    Ödül Puanları:
    146
    tadı nasıl çabuk söyleeee... akşama ben de yaparım belki :)))
     
  18. 10 Haziran 2009
    Konu Sahibi : PurpleRain
  19. KucukBocuk

    KucukBocuk mucizeler benimle olacak! Pro Üye

    Katılım:
    11 Nisan 2008
    Mesajlar:
    9.630
    Beğenildi:
    15
    Ödül Puanları:
    146
    peki hamurlar kendiliğinden yapışıyor mu yoksa su ile ıslatıyor musun ?
    benim milföy hamuru ile hiç denemem olmadı da daha önce :))