Yeşil Mercimekli Poğaçam-Resimli

Konusu 'Poğaçalar' forumundadır ve kelebek41 tarafından 16 Haziran 2009 başlatılmıştır.

    16 Haziran 2009
    Konu Sahibi : kelebek41
  1. kelebek41

    kelebek41 Kalbinurum Üye

    Katılım:
    19 Kasım 2007
    Mesajlar:
    799
    Beğenildi:
    7
    Ödül Puanları:
    86
    Biliyorsunuzki mercimek kıymayla eş değer.Madem o halde kıyma,peynir yerine mercimek deneyelim

    Mayayi sekerli ilik sutte eritin, biraz un eleyin, tuzu ekleyin, karistirin ve ortasini havuz seklinde acin. Mayali sutu, siviyagi, yumurtanin akini bu havuzda toplayin. Once sivi malzemeleri elinizle karistirin, sonra undan yavas yavas ekleyerek homojen ele yapismayan bir hamur elde edin.Sonra mayalanmaaya bırakın.MErcimekleride haşlayın

    1 su bardagi sut
    1 cay bardagi siviyag
    1 yumurta(aki icine, sarisi disina)
    1 yemek kasigi kuru maya
    2 cay kasigi tuz
    2 cay kasigi seker
    Aldigi kadar un
    harcı için:
    2 su bardagi haslanmis yesil mercimek
    2 adet sogan
    1 tatli kasigi salca
    Tuz, pul biber,karabiber

    Mercimekler haşlanınca süzüp,tavada 1-2 yk yağ ile 2 soğanı kavurun.Soğanlar kavrulunca salçayı ekleyin,Ardındanda mercimekleri koyup tuz,pulbiber,karabiber ekleyin.Pişince soğumaya bırakın.ardından hamurumuza dönüp küçük küçük hamur kopartıp harcımız ılınınca içine ekleyin ve kapatın.İstediğiniz şekli verebilirsiniz benim kolayıma böyle geldi.Üzerine susam ekleyin tercihinize göre.180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin.Fırından çıkınca üstünü hafif elinize su sıcratır gıbı ıslatıp bez ortun.İşte yumusacık pogacalarınız hazır
     
  2. 16 Haziran 2009
    Konu Sahibi : kelebek41
  3. kelebek41

    kelebek41 Kalbinurum Üye

    Katılım:
    19 Kasım 2007
    Mesajlar:
    799
    Beğenildi:
    7
    Ödül Puanları:
    86
    [​IMG]
    kızım durmadıgı ıcın dıger asamaları cekemedım ben
    deneyın kızlar super oluyor

    [​IMG] iç kısmını görün diye çektim
     
    Son düzenleme: 16 Haziran 2009
  4. 16 Haziran 2009
    Konu Sahibi : kelebek41
  5. cgdmabky

    cgdmabky dido nun annesi çidoo:)) Üye

    Katılım:
    4 Temmuz 2008
    Mesajlar:
    1.561
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    106
    cok gusel gorunuyooooooo
    canım cektı valla heeee
    ellerıne saglık cnmmm vede afıyet olsunnn
     
  6. 16 Haziran 2009
    Konu Sahibi : kelebek41
  7. Eylul

    Eylul Popüler Üye Pro Üye

    Katılım:
    1 Ekim 2007
    Mesajlar:
    6.223
    Beğenildi:
    11
    Ödül Puanları:
    146
    Ben en çok tadını merak ettim şimdi ellerine sağlık
     
  8. 16 Haziran 2009
    Konu Sahibi : kelebek41
  9. kelebek41

    kelebek41 Kalbinurum Üye

    Katılım:
    19 Kasım 2007
    Mesajlar:
    799
    Beğenildi:
    7
    Ödül Puanları:
    86
    sağol tatlım hala sıcaklar:)
    yerken ortasını bölüp
    yine bir resim çekerim
     
  10. 16 Haziran 2009
    Konu Sahibi : kelebek41
  11. kelebek41

    kelebek41 Kalbinurum Üye

    Katılım:
    19 Kasım 2007
    Mesajlar:
    799
    Beğenildi:
    7
    Ödül Puanları:
    86
    sağol canım
    aslında kıymayı andırdı nedense bana tadı:S
    soğan varya ondan sanırım,ama değişik seviyorum bunu
     
  12. 16 Haziran 2009
    Konu Sahibi : kelebek41
  13. EU3

    EU3 Guest

    ellerine sağlık cnm bende bunu milföyle yaptım misafirlerm bayıldı zemuszemus
    hatta akşamda eşime ikram ettim ama mercimekli oldunu anlamadan kıymalı sanarak 3 tane yedikten sonra söledim kaydirigubbakcemile3
     
  14. 16 Haziran 2009
    Konu Sahibi : kelebek41
  15. kelebek41

    kelebek41 Kalbinurum Üye

    Katılım:
    19 Kasım 2007
    Mesajlar:
    799
    Beğenildi:
    7
    Ödül Puanları:
    86
    bende öyle yapmayı planlıyorum
    irkilmesin diye :KK70:
    yedikten sonra söyleyeceğim :)
     
  16. 16 Haziran 2009
    Konu Sahibi : kelebek41
  17. Borzo

    Borzo Mucizemmm Pro Üye

    Katılım:
    25 Aralık 2007
    Mesajlar:
    3.010
    Beğenildi:
    4
    Ödül Puanları:
    106
    ılk defa duydum tadi nasıl acaba?
     
  18. 16 Haziran 2009
    Konu Sahibi : kelebek41
  19. kelebek41

    kelebek41 Kalbinurum Üye

    Katılım:
    19 Kasım 2007
    Mesajlar:
    799
    Beğenildi:
    7
    Ödül Puanları:
    86
    walla cok hoş bir tadı var
    karabiber soğan ve pulbiber ayrı bir lezzet katıyor sanırım
    kıymalıya benzetıyorum tadını
    deneyın pısman olmazsınız