yoğurtlarınız ekşi olmasın

Konusu 'Doğum Yapanlar' forumundadır ve tebessum77 tarafından 20 Eylül 2008 başlatılmıştır.

    20 Eylül 2008
    Konu Sahibi : tebessum77
  1. tebessum77

    tebessum77 Popüler Üye Üye

    Katılım:
    18 Temmuz 2007
    Mesajlar:
    2.525
    Beğenildi:
    28
    Ödül Puanları:
    148
    ben kızıma tariflerdeki gibi yoğurt mayalalıyordum önceden bir bardağa 1-2 tatlı kaşığı diyor tarifler. ama köye gittiğimde mandıracılardan şunu öğrendim 2-3 kilo süte 1 çay kaşığı maya yetiyor inanamadım ama yetiyor ve yoğurt çok tatlı oluyor. yoğurt azaldıkça maya miktarıda azalmalı ama denemelerimde çıkardığım yarım çay kaşığındanda az olmasın. paylaşmak istedim inşallah bebeişler afiyetle yerler
     
  2. 20 Eylül 2008
    Konu Sahibi : tebessum77
  3. zuzu08

    zuzu08 yakışıklı erkegim Üye

    Katılım:
    27 Haziran 2008
    Mesajlar:
    1.257
    Beğenildi:
    306
    Ödül Puanları:
    163
    canım yoğurdu nasıl yapıyosun yni devam sütüylemi bilmiyorum azarmısın lütfen
     
  4. 20 Eylül 2008
    Konu Sahibi : tebessum77
  5. nnurayy

    nnurayy annesinin bal-kaymagi Üye

    Katılım:
    22 Şubat 2008
    Mesajlar:
    2.588
    Beğenildi:
    5
    Ödül Puanları:
    106
    az once esimle mayaladik senin tarife gore arkadasim sonucu sana yazarim
     
  6. 20 Eylül 2008
    Konu Sahibi : tebessum77
  7. nnurayy

    nnurayy annesinin bal-kaymagi Üye

    Katılım:
    22 Şubat 2008
    Mesajlar:
    2.588
    Beğenildi:
    5
    Ödül Puanları:
    106
    supersin arkadasim 4saatte tas olmus yogurt tadida bebek mamasi gibi eksilik falan yok 2kiloya 1,5cay kasigi koydum sagol canim artik bu sekilde yaparim acar acmaz kizim 1kase yedi bile
     
  8. 20 Eylül 2008
    Konu Sahibi : tebessum77
  9. tebessum77

    tebessum77 Popüler Üye Üye

    Katılım:
    18 Temmuz 2007
    Mesajlar:
    2.525
    Beğenildi:
    28
    Ödül Puanları:
    148
    bunu bende dr. a sormuştum inek sütünü önermiyorsunuz mama ilemi yapayım diye hayır süt ile yap dedi sütü sadece yoğurtta kullan dedi günlük sütle mayalıyorum
     
    Son düzenleme: 20 Eylül 2008
  10. 20 Eylül 2008
    Konu Sahibi : tebessum77
  11. tebessum77

    tebessum77 Popüler Üye Üye

    Katılım:
    18 Temmuz 2007
    Mesajlar:
    2.525
    Beğenildi:
    28
    Ödül Puanları:
    148
    afiyet olsun yarasın kızına
     
  12. 21 Eylül 2008
    Konu Sahibi : tebessum77
  13. xoxmrxuxm

    xoxmrxuxm Aktif Üye Üye

    Katılım:
    18 Şubat 2007
    Mesajlar:
    864
    Beğenildi:
    168
    Ödül Puanları:
    93
    off benim taş gibi olmuyor yoğurtum,cıvık bişey oluyor inek sütü kullanıyorum ılık iken mayalıyorum ama olmuyor tam olarak nasıl yapıyorsunuz???
     
  14. 21 Eylül 2008
    Konu Sahibi : tebessum77
  15. nnurayy

    nnurayy annesinin bal-kaymagi Üye

    Katılım:
    22 Şubat 2008
    Mesajlar:
    2.588
    Beğenildi:
    5
    Ödül Puanları:
    106
    sutu kaynat ilinmaya al serce parmagini sok elin yanmadan 10a kadar sayabiliyorsan ilinmis demek mayani ekle sar etrafini gceden yaparsan sabah ac ben bugun gunduz mayaladim evde sicakti iyi oldu
     
  16. 21 Eylül 2008
    Konu Sahibi : tebessum77
  17. tebessum77

    tebessum77 Popüler Üye Üye

    Katılım:
    18 Temmuz 2007
    Mesajlar:
    2.525
    Beğenildi:
    28
    Ödül Puanları:
    148
    biraz soğuk iken mayayı koyuyorsundur herzaman yaptığından daha sıcak mayala. çokda sıcak olursa ekşi olur o sıcaklığı sen bulacaksın küçük parmağını sokunca elini yakmayacak ama ılık olmayacak eline sıcak gelecek. birde mayayı koyduktan sonra sarsmayacaksın. sarsılırsada cıvık olur