Yoğurtlu Gözleme

Konusu 'Ekmekler&Pideler' forumundadır ve Elif tarafından 9 Aralık 2008 başlatılmıştır.

    9 Aralık 2008
    Konu Sahibi : Elif
  1. Elif

    Elif Onur Üyesi Pro Üye

    Katılım:
    12 Temmuz 2006
    Mesajlar:
    24.632
    Beğenildi:
    5.166
    Ödül Puanları:
    438
    un-maya-tuz ve sütten elde ettiğimiz kulak memesi yumuşaklığında ki hamuru yarım saat kabarmaya bırakıyoruz ve kabaran hamuru portakal büyüklüğünde bezelere ayırıyoruz. beze(pazı da deniliyor) leri hafif yastılayarak süzülmüş yoğurttan bir miktar koyup tekrar hamuru uçlarından kapatıyoruz ve merdane yardımı ile yarım cm kalınlığında açıyoruz. ve yaptığımız gözlemeleri teflon tavada altlı üstlü yağsız olarak pişiriyoruz... hamurun aralarından taşan yoğurtlar kızarınca çok enfes bir görüntü ve lezzet oluşturuyor... hem pratik hemde eğlenceli, denemenizi tavsiye ederim, afiyet olsun..