Yoğurtlu Kabak Salatası

Konusu 'Salatalar' forumundadır ve GriPin tarafından 25 Temmuz 2009 başlatılmıştır.

    25 Temmuz 2009
    Konu Sahibi : GriPin
  1. GriPin

    GriPin 3Kalp Üye

    Katılım:
    15 Haziran 2009
    Mesajlar:
    3.588
    Beğenildi:
    5
    Ödül Puanları:
    148
    yaz için çok hafif bir salata önerisi.İsmi yanıltmasın,lezzetli bi salata bu

    Kabakların kabuklarını soyun.
    Tencereye su ekleyip kaynatın.
    Kabakları tencereye ilave edip yumuşayana kadar haşlayın.
    Haşlanan kabakları sudan çıkarıp soğutun.

    3 adet yeşil kabak
    1 su bardağı süzme yoğurt
    1 yemek kaşığı zeytinyağı
    1 diş sarımsak
    Yeşil ve siyah zeytin

    Soğumuş kabakları ezip püre haline getirin.
    Sarımsağı ezip yoğurtla karıştırın.
    Yoğurda kabak ve zeytinyağını ekleyip harmanlayın.
    Servis tabağına alıp üzerini siyah ve yeşil zeytinle süsleyin.
    Afiyet olsun