Yoğurtlu Tavuklu Çorba (Resimli)

Konusu 'Çorbalar' forumundadır ve berrin.y tarafından 5 Eylül 2010 başlatılmıştır.

    5 Eylül 2010
    Konu Sahibi : berrin.y
  1. berrin.y

    berrin.y ............. Üye

    Katılım:
    12 Eylül 2009
    Mesajlar:
    293
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    86
    tadına doyamayacağınız bir çorba



    Malzemeler:
    Yarım tavuk gögsü
    1 çay bardağı yıldız
    şehriye
    Yarım çay bardağı
    Antep fıstığı (kabugu
    soyulmuş)
    tuz
    Sos terbiyesi:
    250 gr yogurt
    1 yumurta
    1yemek kaşığı un
    Üzerine dökmek
    için:
    Sıvıyağ
    Kuru nane

    Tavuk göğsünü suda haşlayalım.Pişmiş tavuk
    göğsünü tabağa alıp ufak parçalara ayırın.Yıldız
    şehriyemizi az yağda kavuralım hafif pembeleşmiş
    şehriyeleri tavuk suyuna koyup pişmeye burakın
    tavuk etini ve fıstıkları ekleyip ,tuzuda koyup
    pişirelim.Yoğurdun içine yumurtayı kırıp unuda iyice
    karıştıralım tavuk suyuna karıştırarak ilave
    edelim.Üzerine sıvıyağı ısıtıp içine naneyi koyup
    yemegin üzerine dökün.
    Not:Fıstıkları sıcak suda bekletirseniz kabukları çok
    çabuk soyulur.
     
  2. 5 Eylül 2010
    Konu Sahibi : berrin.y
  3. berrin.y

    berrin.y ............. Üye

    Katılım:
    12 Eylül 2009
    Mesajlar:
    293
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    86