Yufka Böreği (Resimli)

Konusu 'Börekler' forumundadır ve Azeri kizi tarafından 11 Eylül 2008 başlatılmıştır.

    11 Eylül 2008
    Konu Sahibi : Azeri kizi
  1. Azeri kizi

    Azeri kizi Türkiye'mmm Üye

    Katılım:
    21 Haziran 2007
    Mesajlar:
    5.722
    Beğenildi:
    5
    Ödül Puanları:
    148
    Arkadaslar bu börek citir citir
    bir börektir.Her türlü icle ve sekille yapabilirsiniz.

    KIYMALI IC:KK70:ogranmis sogan ve kiymayi kavur.Yarim yemek kasigi salca,ekleyip biraz daha kavur.Dogranmis maydanoz,karabiber,kirmizibiber,pulbiber,tuz ekle ve ocaktan al.
    PEYNIRLI IC:Beyaz peyniri rendele,dogranmis maydanozla karistir.
    PATATESLI IC:patatesleri kabuklu hasla ve soy.Rendele ve dogranmis soganla kavur.Yarim yemek kasigi salca ekle ve devam kavur.Karabiber,kirmizibiber,pulbiber ve tuz ekledikten sonra ocaktan al.

    2 yufka
    4 yemek kasigi yogurt
    1 cay bardagi sivi yag
    1 yumurta aki (icine)
    1 yumurta sarisi (disina)

    Üzerleri icin:
    Susam,cörek otu

    Yogurt,siviyag ve yumurta akini derin bir kapta cirpin.Yufkalara firca yardimiyla sürün.Hangi sekli yapacaksaniz,o sekil kesin ve istediginiz ici koyarak sarin.
    Yagli kagit serilmis tepsiye dizin.Üzerine yumurta sarisi sürüp susam yada cörekotu dökün.Önceden isitilmis 170-180 ° derceli firinda üzerleri kizarincaya kadar pisirin.
     
    Son düzenleme: 11 Eylül 2008
  2. 11 Eylül 2008
    Konu Sahibi : Azeri kizi
  3. Azeri kizi

    Azeri kizi Türkiye'mmm Üye

    Katılım:
    21 Haziran 2007
    Mesajlar:
    5.722
    Beğenildi:
    5
    Ödül Puanları:
    148
    [​IMG]
    [​IMG]
    [​IMG]
     
    Son düzenleme: 25 Ocak 2009
  4. 11 Eylül 2008
    Konu Sahibi : Azeri kizi
  5. melek23

    melek23 bebeğim gel artık Üye

    Katılım:
    11 Temmuz 2008
    Mesajlar:
    443
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    86
    ellerine sağlık görünüşü bile harika arkadaşım sağol
     
  6. 13 Eylül 2008
    Konu Sahibi : Azeri kizi
  7. Çxoxpçxux

    Çxoxpçxux Popüler Üye Üye

    Katılım:
    1 Kasım 2007
    Mesajlar:
    1.544
    Beğenildi:
    8
    Ödül Puanları:
    148
    harika görünüyor sabah sabah canım çekti kız
     
  8. 26 Kasım 2008
    Konu Sahibi : Azeri kizi
  9. ekrkebkafk

    ekrkebkafk Popüler Üye Üye

    Katılım:
    21 Nisan 2007
    Mesajlar:
    704
    Beğenildi:
    2
    Ödül Puanları:
    108
    üçgen olanı nasıl hazırladınız bende yapıcamda
     
  10. 26 Kasım 2008
    Konu Sahibi : Azeri kizi
  11. kardelen18

    kardelen18 Popüler Üye Üye

    Katılım:
    12 Temmuz 2006
    Mesajlar:
    7.729
    Beğenildi:
    361
    Ödül Puanları:
    153
    çok güzel görünüyor canım denemek lazım...
     
  12. 26 Ocak 2009
    Konu Sahibi : Azeri kizi
  13. mavice

    mavice öylesineee ;) Üye

    Katılım:
    13 Aralık 2007
    Mesajlar:
    3.175
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    106
    canımcım yine ben geldim bu kezde böreğini yaptım akşam misafirlerim vardı yufkalara sürdüğün harcı aynen uyguladım sadece içini şöyle hazırladım haşladığım patatesleri robottan geçirdim içinede tereyağı attım sıcak olduğu için eridi sonrada bir kaba boşalttığım patateslerin üzerine kaşar rendeledim ve kestiğim şeritlere harcı sürüp içini koyduktan sonra muska şekline sardım çok ama çok beğenildi çok lezetli oldu paylaşım için çok teşekkürler ellerine emeğine yüreğine sağlık canımcım denemelerim devam edecekcokacimcoook
    [​IMG]
     
    Son düzenleme: 26 Ocak 2009
  14. 26 Ocak 2009
    Konu Sahibi : Azeri kizi
  15. Azeri kizi

    Azeri kizi Türkiye'mmm Üye

    Katılım:
    21 Haziran 2007
    Mesajlar:
    5.722
    Beğenildi:
    5
    Ödül Puanları:
    148
    Süper görünüyorlar canim yaaaa.Hmmmhhhhhh.
    Ellerine saglik.Dedigin gibi ,istedigin icle olur bu.
    Nede güzel kabarmislar.Benim yufkami buzluktan
    cikarmistim diye pek kabarmamislardi fotoda.
     
  16. 26 Ocak 2009
    Konu Sahibi : Azeri kizi
  17. Azeri kizi

    Azeri kizi Türkiye'mmm Üye

    Katılım:
    21 Haziran 2007
    Mesajlar:
    5.722
    Beğenildi:
    5
    Ödül Puanları:
    148
    Ay canim deminden beri düsünüp duruyorum nasil
    anlatsam diye.Hani yapmasi kolayda bunun anltmasi cok
    zor.Dur bi deniyim.
    Yufkaya önce sosunu sür.
    dörder parmak genisliginde uzun seritlere kes.
    En ucunun sag kösesini tut ve hemen tam bir ücgen olacak sekilde bir kat at.En uc bir ücgen seklini alinca onu tutup bir kat daha yine ücgen olacak sekilde at ve böyle devam et bitene kadar.
     
  18. 28 Ocak 2009
    Konu Sahibi : Azeri kizi
  19. incitanemtuana

    incitanemtuana EVLI MUTLU IKI COCUKLU :) Pro Üye

    Katılım:
    10 Aralık 2007
    Mesajlar:
    25.557
    Beğenildi:
    21
    Ödül Puanları:
    198
    süperrr ve pratik ne güzel ya
    ellerine saglik canim.........