Yufka Çanağında Mozarella Salatası (resimli)

Konusu 'Salatalar' forumundadır ve scarabe tarafından 15 Ekim 2009 başlatılmıştır.

    15 Ekim 2009
    Konu Sahibi : scarabe
  1. scarabe

    scarabe Popüler Üye Üye

    Katılım:
    22 Eylül 2008
    Mesajlar:
    229
    Beğenildi:
    4
    Ödül Puanları:
    108
    İşte karşınızda misafirlerinize şık sunumlar yapabileceğiniz bir tarif…
    İnanın aldığınız tepkiler çok hoşunuza gidecek...

    Önce yufka çanaklarını hazırlayın.
    Yufkayı tezgaha serip 12X12 cm’lik kareler kesin.
    Muffin kalıbınıza veya ısıya dayanıklı sufle kaplarınıza yufkaları 2′şer kat olacak şekilde koyun.
    Ortasına küçük yağlı kağıt parçası yerleştirin ve ağırlık yapması için çiğ nohut koyun.
    Bu şekilde 180 derece fırında kızarana kadar pişirin.
    Kızardıktan sonra dikkatlice nohutları ve yağlı kağıt parçalarını çıkarın. (Yufkaların kenarları kırılıyor, dikkatli olun.)

    1 adet yufka
    125 g mozarella
    1 adet sivri biber
    1 adet yeşil soğan
    1 adet domates
    1 diş sarımsak
    Sıvıyağ
    Tuz

    Mozarella peynirini, sivri biberi, yeşil soğanı ve domatesi (sulu kısımlarını doğramayın) küçük küpler halinde doğrayın.
    Sıvıyağ, ezilmiş sarımsak ve az tuz ekleyip karıştırın. Yufka çanaklarının içine doldurun. Üzerini kıyılmış maydanozla süsleyebilirsiniz.

    Not: Yufka çanaklarının içine rus salatası, kısır, kuskus salatası gibi değişik salatalar koyabilirsiniz. Dilerseniz mevsim meyvelerinden salata yapıp üzerine krema veya çikolata sosu döküp tatlı olarak da servis yapabilirsiniz.

    Afiyet olsun…
     
  2. 15 Ekim 2009
    Konu Sahibi : scarabe
  3. scarabe

    scarabe Popüler Üye Üye

    Katılım:
    22 Eylül 2008
    Mesajlar:
    229
    Beğenildi:
    4
    Ödül Puanları:
    108
  4. 15 Ekim 2009
    Konu Sahibi : scarabe
  5. incitanemtuana

    incitanemtuana EVLI MUTLU IKI COCUKLU :) Pro Üye

    Katılım:
    10 Aralık 2007
    Mesajlar:
    25.557
    Beğenildi:
    21
    Ödül Puanları:
    198
    cok SIK görünüyo sunum olarak eminim tadida öyledir
    tskler paylasim icin canim
     
  6. 29 Ekim 2009
    Konu Sahibi : scarabe
  7. burningaura

    burningaura herşey çok güzel olacak!! Üye

    Katılım:
    16 Ekim 2007
    Mesajlar:
    1.691
    Beğenildi:
    13
    Ödül Puanları:
    148
    çok güzel görünüyor;ellerinize saglık
     
  8. 29 Ekim 2009
    Konu Sahibi : scarabe
  9. burningaura

    burningaura herşey çok güzel olacak!! Üye

    Katılım:
    16 Ekim 2007
    Mesajlar:
    1.691
    Beğenildi:
    13
    Ödül Puanları:
    148
    çok güzel görünüyor;ellerinize saglık
     
  10. 16 Kasım 2009
    Konu Sahibi : scarabe
  11. evrenn

    evrenn Aktif Üye Üye

    Katılım:
    19 Aralık 2008
    Mesajlar:
    192
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    86
    çookk güzel görünüyor canım ellerine sağlık..