yumurtalı kuşkonmaz

Konusu 'Yöresel Yemekler' forumundadır ve sopakuzuli tarafından 20 Haziran 2009 başlatılmıştır.

    20 Haziran 2009
    Konu Sahibi : sopakuzuli
  1. sopakuzuli

    sopakuzuli Popüler Üye Üye

    Katılım:
    9 Nisan 2009
    Mesajlar:
    1.121
    Beğenildi:
    206
    Ödül Puanları:
    113
    girit mutfağında çok yapılan bir yemektir.ben giritliyim çok kolay ve lezzetli omlet gibi

    kuşkonmaz parmak uzunluğunda kesilir güzelce yıkanır

    bir bağ kuşkonmaz
    2 yumurta
    tuz
    zeytin yağı

    kaynayan suyu limon tuzu atılır kuşkonmazlar yumuşayana kadar pişirilir.sonra tavada yağ ısıtılır hindibağ biraz kavrulur üzerine yumurta kırılır karıştırılır bu kadar:)))