Yumurtalı Ve Peynirli Domates Dolması

Konusu 'Dolmalar' forumundadır ve chatlak tarafından 27 Mayıs 2008 başlatılmıştır.

    27 Mayıs 2008
    Konu Sahibi : chatlak
  1. chatlak

    chatlak özgür Üye

    Katılım:
    26 Ekim 2006
    Mesajlar:
    595
    Beğenildi:
    2
    Ödül Puanları:
    86
    * Domatesleri yıkayıp, üstlerini kapak şeklinde kesin.
    * Çekirdekli kısmını kaşıkla alın.
    * Eğimli duran bir tabağa ters olarak yerleştirip, iyice süzülmesini sağlayın.
    * Fırını 180 dereceye ayarlayın.
    * Çırpılmış yumurta, peynir, kıyılmış dereotu tuz ve karabiberi karıştırın.
    * Yağı eritip, hazırladığınız karışımı ilave edin ve sık sık karıştırarak krema kıvamına gelinceye kadar pişirin.
    * Domatesleri yağlı kağıtla kaplanmış fırın kabına dizin.
    * Fırında 8-10 dakika pişirin.
    * Kapakları üzerine kapatıp 2 dakika daha pişirin.
    * Domatesleri hazırladığınız yumurtalı karışımla hafif dışarı taşaacak şekilde doldurun.
    * Kapaklarını kapatıp, servis yapın.