zeytin yağlı kabak sote

Konusu 'Zeytinyağlılar' forumundadır ve ekim2009 tarafından 18 Temmuz 2009 başlatılmıştır.

    18 Temmuz 2009
    Konu Sahibi : ekim2009
  1. ekim2009

    ekim2009 Guru Üye

    Katılım:
    11 Mayıs 2009
    Mesajlar:
    8.144
    Beğenildi:
    14.245
    Ödül Puanları:
    288
    kapaklı teflon tencerede yapışmadan pişirilebilir

    kabaklar ve patatesler parmak büyüklüğünde julyen doğranır . kuru sağanlar yarım halka ikiye bölünerek yarım piyazlık doğranır, biberler uzun uzun kesilip ikiye bölünür

    4 kabak
    1 patates
    3 iri domates
    1 sivri biber
    1 kuru soğan
    1 diş sarımsak
    1 kesme şeker
    yarım çay bardağı zeytin yağı
    tuz
    karabiber

    tencereye zeytin yağı ve soğanları koyop sotelemeye başladıktan 1-2 dk sonra kabakları ve patetesleri ekleyip 2-3 dk sonra biberler ve doğranmış sarımsak eklenir kapağı kapatılır kısık ateşte arar ara karıştırılarak bişirilmeye başlanır 6-7 dk sonra da yemeklik doğranmış domatesler eklenir şekeri, tuzu katılır karıştırılıp kapağı kapatılır domatesler pişince karabiber eklenir 1dk sonra yemek hazır ılıtılıp afiyetle yenir
     
  2. 18 Temmuz 2009
    Konu Sahibi : ekim2009
  3. esyn

    esyn Popüler Üye Pro Üye

    Katılım:
    23 Mart 2007
    Mesajlar:
    2.868
    Beğenildi:
    13
    Ödül Puanları:
    148
    Su ilave edilmiyor herhalde sebzelerin suyu yeterli oluyormu?

    Yerken kuru nane de konabilir kabağa yakışır...

    Eline sağlık.......
     
  4. 18 Temmuz 2009
    Konu Sahibi : ekim2009
  5. ekim2009

    ekim2009 Guru Üye

    Katılım:
    11 Mayıs 2009
    Mesajlar:
    8.144
    Beğenildi:
    14.245
    Ödül Puanları:
    288
    teşekkür ederim...domates suluysa evet yeterli oluyor değilse yarım çay bardağı sıcak su yeterli olur ben kuru nane değilde dere otu kendi tabağıma bazen koyuyorum o da yakışıyor eşim sevmezde.. naneyi de denemek lazım
     
  6. 20 Temmuz 2009
    Konu Sahibi : ekim2009
  7. Espresso

    Espresso Önemde ilk,öncelikte ilk Üye

    Katılım:
    12 Nisan 2009
    Mesajlar:
    10.490
    Beğenildi:
    1
    Ödül Puanları:
    196
    eline sağlık canım,kabağın her türlüsünü severim.
     
  8. 20 Temmuz 2009
    Konu Sahibi : ekim2009
  9. ekim2009

    ekim2009 Guru Üye

    Katılım:
    11 Mayıs 2009
    Mesajlar:
    8.144
    Beğenildi:
    14.245
    Ödül Puanları:
    288
    sağol mehtabım , hem hafif hem lezzetli oluyor tam bizlik yani
     
  10. 21 Temmuz 2009
    Konu Sahibi : ekim2009
  11. prensesfb

    prensesfb Popüler Üye Üye

    Katılım:
    11 Nisan 2008
    Mesajlar:
    26.242
    Beğenildi:
    4
    Ödül Puanları:
    196
    ellerine saglik bitanemmm
     
  12. 21 Temmuz 2009
    Konu Sahibi : ekim2009
  13. ekim2009

    ekim2009 Guru Üye

    Katılım:
    11 Mayıs 2009
    Mesajlar:
    8.144
    Beğenildi:
    14.245
    Ödül Puanları:
    288
    sağol canım kardeşimmmm:))
     
  14. 21 Temmuz 2009
    Konu Sahibi : ekim2009
  15. berika1

    berika1 Aktif Üye Üye

    Katılım:
    1 Aralık 2008
    Mesajlar:
    16
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    76
    elinize sağlık çok lezzetli ve kolay bi yemeğe benziyor.
     
  16. 21 Temmuz 2009
    Konu Sahibi : ekim2009
  17. prensesfb

    prensesfb Popüler Üye Üye

    Katılım:
    11 Nisan 2008
    Mesajlar:
    26.242
    Beğenildi:
    4
    Ödül Puanları:
    196
    sende saoll kardesimm benim canimsinnopuyorumnanaktan
     
  18. 24 Temmuz 2009
    Konu Sahibi : ekim2009
  19. Cashmere

    Cashmere Popişi kaldırma vaktiii Pro Üye

    Katılım:
    6 Temmuz 2009
    Mesajlar:
    421
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    86
    sağlıklı bi yemeğe benziyo ben de denicem bugün zemuszemus