Zeytini nasl saklyorsunuz?

Konusu 'Mutfak Püf Noktaları' forumundadır ve Jblal tarafından 10 Haziran 2008 başlatılmıştır.

    10 Haziran 2008
    Konu Sahibi : Jblal
  1. Jblal

    Jblal Aktif Üye Üye

    Katılım:
    27 Şubat 2008
    Mesajlar:
    86
    Beğenildi:
    1
    Ödül Puanları:
    76
    bu konuda püf noktası nedir? bilenler paylaşsın lütfen
     
  2. 10 Haziran 2008
    Konu Sahibi : Jblal
  3. esennil

    esennil Aktif Üye Üye

    Katılım:
    2 Kasım 2007
    Mesajlar:
    359
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    86
    hazır zeytini yıkayıp az sirke ve sıvı yağ koyup kavanozda buz dolabında saklarım
    ara sıra çalkalarım.yoksa külenir veya yumuşar.bizim zeytinliklerimiz var.annemden öğrendim
     
  4. 10 Haziran 2008
    Konu Sahibi : Jblal
  5. ley_li

    ley_li Aktif Üye Üye

    Katılım:
    7 Şubat 2008
    Mesajlar:
    68
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    76
    yıkıyorum bolca zeytinyağ döküyorum üzerine saklama kaplarına ya da kavonoza koyup buzdolabına koyuyorum.
     
  6. 10 Haziran 2008
    Konu Sahibi : Jblal
  7. Selenais

    Selenais Kelepceliyim ben sana Üye

    Katılım:
    24 Kasım 2006
    Mesajlar:
    1.299
    Beğenildi:
    2
    Ödül Puanları:
    148
    ben marine edilmis zeytine bayilirim.
    yikayip kavanoza koyuyorum uzerine zeytinyagi ve pul biberi døkup calkaliyorum kavanozu guzelce.
    harika oluyo tavsiye ederim =)
     
  8. 10 Haziran 2008
    Konu Sahibi : Jblal
  9. irna

    irna Popüler Üye Üye

    Katılım:
    16 Haziran 2007
    Mesajlar:
    6.862
    Beğenildi:
    3
    Ödül Puanları:
    146
    hiiçç bir şey yapmıyorum .sadece buzdolabın buzluk kısmına atıyorum,ihtiyacım oldukca alıp,kasedekini yağlayıp,pul b. limon yapıyorum.
    buzlukta hiç bir şey olmuyor,donmuyor,küflenmiyor isterse bir sene dursun deneyin bakın.
    ben öyle yapıyorum.bu zamana kadar tanesini boşa vermemişimdir.
     
  10. 11 Haziran 2008
    Konu Sahibi : Jblal
  11. Ms.Eda

    Ms.Eda Annedir yüreği Üye

    Katılım:
    4 Aralık 2006
    Mesajlar:
    1.295
    Beğenildi:
    1
    Ödül Puanları:
    106
    Aldığım gibi kavanoza koyuyorum ve sadece yiyeceğim kadarını yıkıyorum. Tabi 2 kilo alırsanız bu da işe yaramaz :) makul bir miktarda almak lazım.
     
  12. 11 Eylül 2009
    Konu Sahibi : Jblal
  13. 26lilyum35

    26lilyum35 Aktif Üye Üye

    Katılım:
    19 Ağustos 2008
    Mesajlar:
    250
    Beğenildi:
    1
    Ödül Puanları:
    86
    çok fazla yağ koymayın zeytinleriniz yumuşar.ben az yağ koyuyorum arada kavonozu çalkalıyorum
     
  14. 11 Eylül 2009
    Konu Sahibi : Jblal
  15. ceylanmelek

    ceylanmelek Yasamak cok guzel! Üye

    Katılım:
    8 Mayıs 2007
    Mesajlar:
    784
    Beğenildi:
    6
    Ödül Puanları:
    108
    SIYAH ZEYTINI guzelce yikayip kavanoza koyarim uzerinede az yag ve limon katar buzdolabina koyarim..,

    YESIL ZEYTINIDE ayni sekilde yikar yaglar uzerine sarimsak bolca kuru nane ve limonla karistirir her sabah yiyecegim kadariyla tabaga koyarim...AFIYET OLSUN BANA
    :)
     
  16. 11 Eylül 2009
    Konu Sahibi : Jblal
  17. PurpleRain

    PurpleRain what if i'm the bad guy? Üye

    Katılım:
    29 Ocak 2008
    Mesajlar:
    8.294
    Beğenildi:
    7
    Ödül Puanları:
    146
    siyah zeytini paketle alırım, açtıktan sonra güzelce yıkayıp süzerim, sonra da serip iyice kurumasını beklerim, kavanoza alıp üzerine azıcık zeytinyağı koyarım ve çalkalarım, buzdolabında aylarca hiç küflenmeden kalır.
     
  18. 11 Eylül 2009
    Konu Sahibi : Jblal
  19. EsmerYarim

    EsmerYarim Yeni Üye Üye

    Katılım:
    18 Haziran 2008
    Mesajlar:
    2.183
    Beğenildi:
    2
    Ödül Puanları:
    0
    aynı yöntemi yapıyomuşuz kaydirigubbakcemile5 bende bu şekilde saklarım zeytinleri yerimseniben