Zeytinli Açma

Konusu 'Poğaçalar' forumundadır ve Elif tarafından 12 Aralık 2008 başlatılmıştır.

    12 Aralık 2008
    Konu Sahibi : Elif
  1. Elif

    Elif Onur Üyesi Pro Üye

    Katılım:
    12 Temmuz 2006
    Mesajlar:
    24.595
    Beğenildi:
    5.125
    Ödül Puanları:
    438
    Bir kaba ılık su, bir yumurta, diğer yumurtanın akı, tuz, maya, şeker ve 1\2 çay bardağı sıvıyağı alıp yoğurun. Yavaş yavaş un ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin ve 1 saat mayalandırın.
    Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp avuç büyüklüğünde açın. Ortasına biraz yumuşamış tereyağı sürüp zeytin yerleştirin ve rulo yapıp bükerek halka şekli verip iki ucunu birleştirin.
    Tepsiye dizdiğiniz açmalara yumurta sarısı sürün ve 30 dakika daha mayalandırdıktan sonra 200 derecedeki fırında pişirin.