Zeytinli Ekmekler (resimli)

Konusu 'Hamur İşleri' forumundadır ve ozgmm tarafından 9 Temmuz 2010 başlatılmıştır.

    9 Temmuz 2010
    Konu Sahibi : ozgmm
  1. ozgmm

    ozgmm Popüler Üye Üye

    Katılım:
    19 Nisan 2010
    Mesajlar:
    2.445
    Beğenildi:
    2
    Ödül Puanları:
    103
    Zeytinli Ekmekler

    dereotunu temizleyip ince ince doğruyoruz.

    1,5 su bardağı ılık süt
    1,5 yemek kaşığı tozşeker
    kibrit kutusu büyüklüğünde yaş maya
    1 adet yumurta
    1 su bardağı sıvıyağ
    yarım demet dereotu
    alabildiği kadar un
    tuz
    siyah zeytin ezmesi
    üzeri için;
    1 yumurta sarısı
    çöret otu

    derin bir kabın içerisinde süt ve şekeri karıştırıyoruz.
    içine mayayı ekleyip 10 dk bekletiyoruz.
    daha sonra içine 1 yumurta ekleyip karıştırıyoruz.
    sıvıyağ, dereotu, tuz ve aldığı kadar un ekleyip iyice yoğuruyoruz.üzerine nemli bez örtüp hamuru 1 saat mayalandırıyoruz.
    daha sonra hamurdan küçük parçalar koparıp ortasını açıp içine zeytin ezmesi sürüyoruz.
    elimizle yuvarlayıp şekil veriyoruz.
    üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpiyoruz.
    180 derece ısılı fırında pişiriyoruz.
    afiyet olsun...
     
  2. 9 Temmuz 2010
    Konu Sahibi : ozgmm
  3. ozgmm

    ozgmm Popüler Üye Üye

    Katılım:
    19 Nisan 2010
    Mesajlar:
    2.445
    Beğenildi:
    2
    Ödül Puanları:
    103
    [​IMG]
     
    Son düzenleme: 28 Temmuz 2010
  4. 28 Temmuz 2010
    Konu Sahibi : ozgmm
  5. backwood

    backwood Sakin ol şampiyon!!! Üye

    Katılım:
    3 Ağustos 2009
    Mesajlar:
    5.169
    Beğenildi:
    31
    Ödül Puanları:
    153
    tariften güzel bişeye benziyo bide resim yüklenebilseymiş süper olurmuş
     
  6. 28 Temmuz 2010
    Konu Sahibi : ozgmm
  7. gediz

    gediz Aktif Üye Üye

    Katılım:
    2 Temmuz 2007
    Mesajlar:
    184
    Beğenildi:
    1
    Ödül Puanları:
    86
    güzele benziyor :)
     
  8. 28 Temmuz 2010
    Konu Sahibi : ozgmm
  9. ozgmm

    ozgmm Popüler Üye Üye

    Katılım:
    19 Nisan 2010
    Mesajlar:
    2.445
    Beğenildi:
    2
    Ödül Puanları:
    103
    :çok üzgünüm: resim yüklemiştim ama niye çıkmamış ki? bilmiyorumkismile
     
  10. 28 Temmuz 2010
    Konu Sahibi : ozgmm
  11. ozgmm

    ozgmm Popüler Üye Üye

    Katılım:
    19 Nisan 2010
    Mesajlar:
    2.445
    Beğenildi:
    2
    Ödül Puanları:
    103
    resim alıntıdır. kendi eklediğim resim çıkmadığı için bunu ekliyorum.görüntü olarak birebir aynısıdır.

    [​IMG]