zeytinli poğaça

Konusu 'Sandviç - Kanepeler' forumundadır ve beyyine tarafından 3 Şubat 2010 başlatılmıştır.

    3 Şubat 2010
    Konu Sahibi : beyyine
  1. beyyine

    beyyine Aktif Üye Üye

    Katılım:
    7 Mart 2009
    Mesajlar:
    571
    Beğenildi:
    1
    Ödül Puanları:
    86
    ben de bir tarifvereyim dedim özendim işte

    MALZEMELER :


    1 su bardağı süt
    1 su bardağı sıvıyağ
    1su bardağı sıcak su
    2 yemek kaşığı yoğurt
    2 kaşık kaymak
    1 poşet instant maya
    1 tatlı kaşığı toz şeker
    Tuz
    5-6 su bardağı un
    İÇ MALZEME :

    1 kase zeytin(çekirdekleri çıkarıyoruzJ)
    1 tatlı kağı kekik
    1 tatlı kaşığı tatlı toz kırmızı biber)

    1 su bardağı süt
    1 su bardağı sıvıyağ
    1su bardağı sıcak su
    2 yemek kaşığı yoğurt
    2 kaşık kaymak
    1 poşet instant maya
    1 tatlı kaşığı toz şeker
    Tuz
    5-6 su bardağı un
    İÇ MALZEME :

    1 kase zeytin(çekirdekleri çıkarıyoruzJ)
    1 tatlı kağı kekik
    1 tatlı kaşığı tatlı toz kırmızı biber)

    YAPILIŞI :

    İlk olarak kaymak, süt. yoğurt. sıvıyağ. Toz şeker ve sıcak suyu karıştırma kabına alıyoruz

    Elimizle iyice çırptıktan sonra mayayı unu ve en son tuzu ekleyip kulak memesinden yumuşak bir hamur yoğuruyoruz ve ılık bir yerde 1 saat hamur iki katına kabarıncaya kadar mayalanması için bekletiyoruz.. Yumurta kadar bezelere bölüp tezgahta 15 dakika kadar mayalanmasının bekliyoruz elimizle hafifçe bastırarak yassıltıyoruz iç malzemesimde paylaştırıp kapatıyoruz ve yuvarlıyoruz.yağlanmış tepsiye dizip üzerlerine yumrta sarısı sürüp tepsidede biraz mayalandırıp 200 dereceli fırın da pişiriyoruz.Afiyet Olsun

    yanlız numaralandırma niye böyle kötü oldu