Zeytınyaglı bezelye,rus salatası ve havuc salatası ıle

Konusu 'Zeytinyağlılar' forumundadır ve azerinnn tarafından 13 Nisan 2013 başlatılmıştır.

    13 Nisan 2013
    Konu Sahibi : azerinnn
  1. azerinnn

    azerinnn o artık melek annesi:( Pro Üye

    Katılım:
    17 Aralık 2011
    Mesajlar:
    16.161
    Beğenileri:
    185
    Ödül Puanları:
    63
    [​IMG]
    [​IMG]
    [​IMG]

    ZEYTINYAGLI BEZELYE
    500 gr bezelye(ben konserve kullandim taze olursa cok daha iyi olur)
    1 adet soğan
    1 adet patates
    1 adet havuç
    1 kaşık salça
    1 çay bardağı zeytinyaği
    su
    tuz
    [​IMG]
    Yapilisi:
    Soğanı yemeklik doğrayın ve sıvıyağda biriki kez çevirin.
    [​IMG]
    Ardından küp doğranmış havuçları ekleyin ve kavurun.
    [​IMG]
    Üzerine patatesleri yemeklik doğrayıp ekleyin.kapagini kapatip 5 dakika pisirin
    [​IMG]
    [​IMG]
    en üstede bezelyeleri ve salcayi ekleyin.
    [​IMG]
    [​IMG]
    Üzerini geçecek kadar kaynar su ,son olarak da tuzunu ve karabiberini ekleyin.kısık ateşte havuçlar ve patatesler yumuşayana kadar pişirin.
    [​IMG]
    Afiyet olsun:KK16::KK16::KK16::KK16::KK16::KK16:
    [​IMG][​IMG][​IMG]

    RUS SALATASI
    Malzemeler:
    3 adet havuç
    3 adet patates
    5 adet yumurta
    1 su bardağı bezelye konserve veya dondurulmuş
    kornişon turşu
    1 demet dereotu
    200 gr et
    tuz
    Mayonez
    Smetan(yagli yogurt da diye biliriz,turkiyede yok o yuzden siz yogurt kullanin)
    [​IMG]
    Yapilisi:
    Havuc,yumurta,patatesi ve eti ayri ayri tencerelerde hasliyoruz.dereotunu ince ince kiyiyoruz.
    [​IMG]
    [​IMG]
    [​IMG]
    [​IMG]
    [​IMG]
    ardindan pisen ve soyuyan havuclarimizi,patatesleri,yumurtayi,kornison tursuyu zar seklinde dogruyoruz cok buyuk olmamali.ince-ince kiydigimiz dereotunu,bezelyeyi,didikledigimiz etlerimizi ve mayonezi,smetani,tuzunu da ilave edip karistiriyoruz.salatamiz hazir
    [​IMG]
    [​IMG]
    [​IMG]
    [​IMG]
    [​IMG]
    [​IMG]
    [​IMG]
    Afiyet Olsun:KK16::KK16::KK16::KK16::KK16::KK16:
    Not:eek:rjinal tarif bu sekildedir.orjinal tarifde yogurt yok ama Turkiyede smetan olmadigi icin siz yagli yogurt kullana bilirsiniz.


    HAVUC SALATASI:
    Malzemeler :
    1 adet sogan(orjinal tarifde sogan yok ama ben soganla daha cok seviyorum)
    2 adet havuç
    1 bardak smetan(ben smetan kullandim ama siz yoğurt kullana bilirsiniz)
    6-7 tane ceviz
    1-2 diş sarımsak.
    Çok az sıvı yağ.
    Tuz.
    [​IMG]

    Havuçlarımızı yıkayalım, soyacak yardımı ile güzelce tıraşlıyalım, rendeleyelim. Tavamıza çok az sıvı yağ koyalım,kup kup dogradigimiz soganlarimizi seffaflasana kadar kavuralim.
    [​IMG]
    ardindan havuçlarımızı ekleyelim ve tuzumuzuda serpelim güzelce orta hararetli ocakda kavuralım.
    [​IMG]
    Kavrulan havuçlarımızı soğuması için kenarda bekletelim.
    [​IMG]
    Sarımsaklarımızı soyalım ve tuz ekleyip ezelim.cevizlerimizi bicakla dograyalim isteyen robotla da bu islemi yapa bilir.
    [​IMG]
    kavurduğumuz havuçlarımıza yogurt ceviz ve sarmisagi da ekleyelim ve yavaşca karıştıralım. Bu aşamada tadına bakalım tuz ayarını, yoğurdun kıvamını konturol edelim. Tadı, kıvamı yerindeyse servis tabağımıza yerleştirelim.
    [​IMG]
    [​IMG]
    Afiyet olsun.:KK16::KK16::KK16::KK16::KK16::KK16::KK16:
     
  2. 14 Nisan 2013
    Konu Sahibi : azerinnn
  3. Lisabella

    Lisabella " En Güzel Dua ' M " Yönetici Editor

    Katılım:
    5 Mart 2012
    Mesajlar:
    7.370
    Beğenileri:
    350
    Ödül Puanları:
    83
    Vee her yarismanin degismez,azimli yarismacisi :KK1:Ellerine saglik canim,ve sansin bol olsun.UMarim bu kez..:KK16::KK16:
     
  4. 14 Nisan 2013
    Konu Sahibi : azerinnn
  5. estalmus

    estalmus KANATLARIM VAR RUHUMDA Üye

    Katılım:
    13 Haziran 2011
    Mesajlar:
    6.500
    Beğenileri:
    6
    Ödül Puanları:
    38
    ilk yorum benden olsun o zaman:KK53:

    yarışmada başarılar züloşum :KK16:

     
  6. 14 Nisan 2013
    Konu Sahibi : azerinnn
  7. estalmus

    estalmus KANATLARIM VAR RUHUMDA Üye

    Katılım:
    13 Haziran 2011
    Mesajlar:
    6.500
    Beğenileri:
    6
    Ödül Puanları:
    38
    eneeeeeeeee ben yazana kadan lisabella yazmış bilem :63::KK37:
     
  8. 14 Nisan 2013
    Konu Sahibi : azerinnn
  9. minnakkk

    minnakkk Büyümicktk itiraf EThadi! Üye

    Katılım:
    21 Ocak 2011
    Mesajlar:
    1.848
    Beğenileri:
    12
    Ödül Puanları:
    38
    oooyyyy rus salatası ve bezelye guzel görünüyor:KK56:

    şu havuc salatasını da sevsem ya bıraz, eşim cok mutlu olcak ama nerdeeeee:KK31:

    eline saglık canımcım :) hadi heyre garşı:KK53:
     
  10. 14 Nisan 2013
    Konu Sahibi : azerinnn
  11. Ausencia

    Ausencia Geçici Olarak Hesap Pasiftir ! ÜZGÜN

    Katılım:
    2 Eylül 2012
    Mesajlar:
    10.987
    Beğenileri:
    766
    Ödül Puanları:
    0
    Nihayet canım yaaa , bir ara hiç açılmayacak sanmıştım .

    Ellerine sağlık canım , sayende rus salatasının orjinal tarifini öğrenmiş oldum , ben ne yumurta ne de et koyarım çünkü.

    Yarışmada başarılar tatlım
    :KK16:
     
  12. 14 Nisan 2013
    Konu Sahibi : azerinnn
  13. azerinnn

    azerinnn o artık melek annesi:( Pro Üye

    Katılım:
    17 Aralık 2011
    Mesajlar:
    16.161
    Beğenileri:
    185
    Ödül Puanları:
    63
    Kazen bi ara siteyi birilerine devrettin sandim:KK9::KK9::KK9::KK9::KK9::KK9:
     
  14. 14 Nisan 2013
    Konu Sahibi : azerinnn
  15. azerinnn

    azerinnn o artık melek annesi:( Pro Üye

    Katılım:
    17 Aralık 2011
    Mesajlar:
    16.161
    Beğenileri:
    185
    Ödül Puanları:
    63
    o kisi ben oluyorum:KK42::KK9::KK9::KK9::KK9:tesekkur ederim lisa bacim:KK16::KK16::KK16::KK16:
    sagolasin kuzum:KK16::KK16::KK16::KK16:
    sagolasin minnagim yine rakip olduk sen ben aus bebeeem:KK16::KK16::KK16::KK16:
    tesekkur ederim ausum:KK16::KK16::KK16:evet orjinal tarif bu:KK34:bak salataligi yazmayi unutmusum:KK1:fotoda var ama:KK1:
     
  16. 14 Nisan 2013
    Konu Sahibi : azerinnn
  17. Nevreste

    Nevreste Guru Üye Yönetici Editor

    Katılım:
    16 Ağustos 2010
    Mesajlar:
    74.787
    Beğenileri:
    2.927
    Ödül Puanları:
    113
    Ellerine sağlık canım başarılar dilerim:KK16::KK16::KK16:
     
  18. 14 Nisan 2013
    Konu Sahibi : azerinnn
  19. arzum77

    arzum77 MEMETÖR :)) Pro Üye

    Katılım:
    15 Ekim 2010
    Mesajlar:
    9.252
    Beğenileri:
    451
    Ödül Puanları:
    83
    Ellerine,emeğine sağlık canım..Harika görünüyor :KK16: Başarılar diliyorum :KK19: