Zeytinyağlı biber dolması ve yaprak sarması (resimli)

Konusu 'Zeytinyağlılar' forumundadır ve ozgmm tarafından 4 Temmuz 2010 başlatılmıştır.

    4 Temmuz 2010
    Konu Sahibi : ozgmm
  1. ozgmm

    ozgmm Popüler Üye Üye

    Katılım:
    19 Nisan 2010
    Mesajlar:
    2.445
    Beğenildi:
    2
    Ödül Puanları:
    103
    Kendi ellerimle yaptım enfess...
    Zeytinyağlı biber dolması ve yaprak sarması

    dolmalık biberler temizlenip bir güzel yıkanır.
    soğanlar küçük küçük doğranır.
    pirinçler ayıklanıp yıkanır.
    maydanoz küçük küçük doğranır.
    domatesin kabukları soyulup doğranır.
    limon halka şeklinde dilimlenir.

    3 su bardağı pirinç
    1 kg dolmalık biber
    yaprak
    2 büyük soğan
    bir kaç sap maydanoz
    2 tatlı kaşığı pulbiber
    2 tatlı kaşığı karabiber
    3 yemek kaşığı kadar yenibahar
    kuş üzümü
    1 domates
    tuz
    zeytinyağı
    1 limon

    Bir tava da soğanlar bol zeytinyağında iyice kavrulur.
    pirinçler eklenir.maydanoz, kuş üzümü ve baharatların tümü eklenip iyice karıştırılır.
    1-2 dk kavrulup ocaktan alınır.
    daha sonra dolmaların içine paylaştırılır, yapraklar sarılır.
    biber dolmaların üzerine domates koyulur.
    daha sonra dolmalar bir tencereye koyulup üzerine limon dilimleri koyulur.
    yarısına kadar su eklenip güzelce pişirilir.
    mis gibi dolmalarımız servise hazırdır.
    afiyet olsun...
     
    Son düzenleme: 4 Temmuz 2010
  2. 4 Temmuz 2010
    Konu Sahibi : ozgmm
  3. ozgmm

    ozgmm Popüler Üye Üye

    Katılım:
    19 Nisan 2010
    Mesajlar:
    2.445
    Beğenildi:
    2
    Ödül Puanları:
    103
    [​IMG]
     
    Son düzenleme: 4 Temmuz 2010
    kedi dili bunu beğendi.
  4. 5 Temmuz 2010
    Konu Sahibi : ozgmm
  5. nursena07

    nursena07 Popüler Üye Üye

    Katılım:
    31 Mayıs 2009
    Mesajlar:
    4.915
    Beğenildi:
    2.758
    Ödül Puanları:
    163
    ohh nefis görüntü..ellerine sağlık..
     
  6. 5 Temmuz 2010
    Konu Sahibi : ozgmm
  7. ozgmm

    ozgmm Popüler Üye Üye

    Katılım:
    19 Nisan 2010
    Mesajlar:
    2.445
    Beğenildi:
    2
    Ödül Puanları:
    103
    teşekkür ederim... a.s.
     
  8. 20 Ağustos 2010
    Konu Sahibi : ozgmm
  9. fresa

    fresa ...aşktanda öte ... Üye

    Katılım:
    29 Mart 2010
    Mesajlar:
    1.355
    Beğenildi:
    162
    Ödül Puanları:
    153
    ay harika bi görüntü
     
  10. 10 Şubat 2011
    Konu Sahibi : ozgmm
  11. sevgi_kartal

    sevgi_kartal Geçici Olarak Hesap Pasiftir ! ÜZGÜN Üye

    Katılım:
    30 Ocak 2009
    Mesajlar:
    1.565
    Beğenildi:
    25
    Ödül Puanları:
    148
    eline sağlık çok güzel görünüyor...
     
  12. 17 Şubat 2011
    Konu Sahibi : ozgmm
  13. ecrin_hatice

    ecrin_hatice Aktif Üye Üye

    Katılım:
    30 Aralık 2010
    Mesajlar:
    200
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    41
    Eline sağlık şekerim harika görünüyolar
     
  14. 25 Şubat 2011
    Konu Sahibi : ozgmm
  15. gulnaz88

    gulnaz88 Aktif Üye Üye

    Katılım:
    27 Kasım 2010
    Mesajlar:
    56
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    86
    teşekkürler : )
     
  16. 2 Haziran 2011
    Konu Sahibi : ozgmm
  17. samanci

    samanci Aktif Üye Üye

    Katılım:
    18 Mayıs 2011
    Mesajlar:
    26
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    31
    teşekkürler....
     
  18. 27 Haziran 2011
    Konu Sahibi : ozgmm
  19. H.G.S.

    H.G.S. Aktif Üye Üye

    Katılım:
    12 Aralık 2009
    Mesajlar:
    132
    Beğenildi:
    23
    Ödül Puanları:
    88
    ellerine sağlık