Sayfa: 1/9 123 ... SonSon
Toplam 81 adet sonuctan sayfa basi 1 ile 10 arasi kadar sonuc gösteriliyor

Konu: En pratik Mantı nasıl yapılır?-Resimli

  1. Konu Sahibi : su35 #1
    Giriş tarihi
    May 2007
    Mesajlar
    1,947

    Onaylıyorum En pratik Mantı nasıl yapılır?-Resimli

    merhaba kızlar
    bu tarif benim hani bugün birşey yapsamda çabucak oluverse dediğim zamanlarda aklıma gelen yemeklerden biridir.yapım aşaması ve pişme süreside dahil en fazla 35 dkk nızı alacak kadar da kısa süreli ve pratik bir yemek..

    şimdi gelelim meşhur mantımızın hazırlık aşamasına;
    bu mantının özelliği bildiğimiz içli mantılar gibi fazla vakit almadan çok kısa sürede hazırlanabilmesidir.tabi burda marifet bende değil tamamen kesme ruletinde;))
    yani mantımızı yapmak için bir kesme ruleti ve hamuru açmak için birde oklavaya ihtiyacımız var

    hamuru için;
    3 bardak un
    1 tatlı kaşığı tuz
    alabildiğince su
    ve hamuru kesmek için kesme ruleti

    iç malzeme;
    250,300 gr kadar kıyma
    1 adet soğan
    tuz ve baharat

    üzerine;
    bir kase yohurt,tuz
    1 diş sarımsak
    30 gr.tereyağ
    1 tatlı kaşığı salça
    1 çay kaşığı pulbiber

    ..öncelikle un su ve tuzdan şu meşhur kulak memesi yumuşalıklığı kıvamında bir hamur hazırlıyoruz.(bir taraftan ısıtıcınızda da hemen mantımızın suyunu kaynatmaya başlayın;)
    diğer tarafta kıymamızın içine soğanı rendeleyiğ tuz ve baharıtını katıp hemencecik yoguruyoruz.
    hamuru iki parçaya ayırıp elma büyüklüğünde bezeler yapıyoruz(benim ölçümden 2 tane beze çıkıyor).merdane yardımıyla fazla ince olmayan büyükce bir yufka açıyoruz
    yarısından başlayarak resimlerde de görüldüğü gibi kıyma harcımızı simetrik bir biçimde sıra sıra hamurun üstüne diziyoruz.(eğer hamuru çok unlu açtıysanız kapatmadan önce yapışması için yufkanın üzerine su serpiştirin)
    daha sonra hamurun boşta kalan diğer yarısını adeta poğaça gibi kapatıp kenarlarını elimzle sıkıştırarak yapıştırıyoruz, sonrada rulet yardımıyla önce uzun şeritler daha sonrada kareler kesip her iki bezeyide bu şekilde tamamlayıp kaynayan suya atıyoruz..mantımız kısa bir süre sonra pişince hemen servis tabağına alabilirsiniz üzerine hazırladığımız sarmısaklı yohurdu da döktükten sonra tereyağ salça ve pulbiberli kavrulmuş sosumuzuda iyice üzerine gezidirinki şöyle mis gibi koksun..mantımız bittiii.hepinize afiyet olsun..
    ben artık çok alıştım en fazla 35 dkk da bu mantıyı hazırlayabiliyorum.(pişen mantılar büyükce bir salata tabağını dolduracak kadar oluyor)sizler isterseniz tek bezeylede süreyi dahada kısaltabilirsiniz.tabi miktarıda azalacaktır. fırınlayarakta deneyebilirsiniz.fında biraz kurutmak da hoş bir aroma veriyor haşlama süresi biraz daha uzayabilir ama oda ayrı bir tat oluyor kızlar tavsiye ederim..


  2. Konu Sahibi : su35 #2
    Giriş tarihi
    May 2007
    Mesajlar
    1,947

  3. Konu Sahibi : su35 #3
    Giriş tarihi
    May 2007
    Mesajlar
    1,947

  4. Konu Sahibi : su35 #4
    Giriş tarihi
    May 2007
    Mesajlar
    1,947

  5. Konu Sahibi : su35 #5
    Giriş tarihi
    May 2007
    Mesajlar
    1,947

  6. Konu Sahibi : su35 #6
    Giriş tarihi
    May 2007
    Mesajlar
    1,947

  7. Konu Sahibi : su35 #7
    Giriş tarihi
    May 2007
    Mesajlar
    1,947

  8. Konu Sahibi : su35 #8
    Giriş tarihi
    May 2007
    Mesajlar
    1,947

  9. Konu Sahibi : su35 #9
    Giriş tarihi
    Jan 2009
    Mesajlar
    10,733
    fatma hale ne güzel anlatmışsın emeğine sağlık tşk bunu denerim :)

  10. Konu Sahibi : su35 #10
    Giriş tarihi
    Dec 2008
    Mesajlar
    5,108
    önceden annemde bu şekilde yapardı sonra sonra unutuldu..
    eskiyi anımsadım.. eline sağlık a.s

Sayfa: 1/9 123 ... SonSon

Benzer Konular

  1. Pratik Saç Modelleri Nasıl Yapılır? *Videolu Gösterim*
    By canavar in forum Saç Şekilleri (kesim, örgü, topuz) & Kataloglar
    Cevaplar: 96
    Son Mesaj: 20-12-2013, 20:06
  2. Buğulu Göz Makyajı Nasıl Yapılır Diyenlere (Resimli Anlatim)
    By SuRMeLi in forum Makyaj Uygulama Teknikleri (fırçalar, aplikatörler)
    Cevaplar: 114
    Son Mesaj: 18-12-2013, 12:34
  3. Cevaplar: 3
    Son Mesaj: 13-08-2011, 00:42
  4. Mantı kalıbı İle Mantı-Resimli
    By snnr in forum Hamur İşleri
    Cevaplar: 3
    Son Mesaj: 30-09-2009, 21:45
  5. Cevaplar: 8
    Son Mesaj: 25-08-2009, 18:54

Yetkileriniz

  • Yeni konular gönderemezsiniz
  • Mesajlara cevap yazamazsınız
  • Mesajınıza eklentiler ekleyemezsiniz
  • Mesajlarınızı düzenleyemezsiniz
  •  
Önemli uyarı, mesajlaşma yöntemi dönem dönem yönetim tarafından kontrol edilmektedir !
İçerik sağlayıcı paylaşım sitesi olarak hizmet veren kadinlarkulubu.com adresimizde 5651 Sayılı Kanun'un 8. Maddesine ve T.C.K' nın 125. Maddesine göre TÜM ÜYELERİMİZ yaptıkları paylaşımlardan kendileri sorumludur.

Kadinlarkulubu.com hakkında yapılacak tüm hukuksal şikayetler iletişim linkinden iletişime geçildikten sonra en geç 3 (üç) gün içerisinde ilgili kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde tarafımızca incelenerek, gereken işlemler yapılacak ve avukatımız size yazılı/sözlü geri dönüş yapacaktır.