Sayfa: 1/3 123 SonSon
Toplam 30 adet sonuctan sayfa basi 1 ile 10 arasi kadar sonuc gösteriliyor

Konu: Rus Mantısı-Resimli

  1. Konu Sahibi : kedi dili #1
    Giriş tarihi
    May 2008
    Mesajlar
    827

    I love KK Rus Mantısı-Resimli

    bizim evinde devamlı sofrada yer alan bir yemektir,türk mantısında farkı şekil ve boy,rus mantı biraz daha büyük,ve böylece eti daha fazla oluyor,benim eşim eti çok sever o yüzden hep rus mantı yap der...

    kuru soğanı rendeliyorum

    yuvka için:
    2 su bardağı su
    1 yumurta
    tuz
    aldığı kadar un
    içi: 500gr dana-kuzu yağısız kıyma,tuz kara biber,3 büyük baş kuru soğan,bir kaşık tereyağı

    yuvka malzemeleri bir kapta karıştırıyorum,unu ilave edip sert bir yuvka elde ediyorum,sonra bu yuvkayı derin bir kaba koyup üzerine porselen tabağı ile kapatıyorum,böylece 10-15 dk bekletiyorum,sonra bu tabağı kaldırınca yuvka yumuşacik ve pürüssüz oluyor,
    diğer tarafta kıyma kuru soğanla,tuz,kara biber ile ve bir kaşık tereyağı ile(kıyma yağlı ise tere yağı kullanmıyorum)güzel güzel karuştırıyorum.
    sonra yuvkadan bir parça alıp oklava yardım ile açıyorum,ve küçük kahve finca yardım ile yuvarlak daireler elde ediyorum,onların ortasına kıyma koyup kapatıyorum,sonra ise işlem ayını,suyu kaynatıp tuz atıyorum,ardından da mantı,yukarı çıktıktan sonra 10 dk kadar daha kaynatıyorum,ben ilik gibi olmasını seviyorum,sonra sarmısaklı yoğurt ile servis ediyorum,dediğim gibi sadece şekil ve boyut farklı,işlemler ve içirilikler aynı türk mantısının...herkeze afiyet olsun..


  2. Konu Sahibi : kedi dili #2
    Giriş tarihi
    May 2008
    Mesajlar
    827

    I love KK

    baştan yuvka böyle pırtık pırtık kaydirigubbakcemile3bu tabağı ile kapatıp 10-15 dk bekletyorumşakkıdıbu ise bu süreden sonra hali,gayet güzel,hiç pırtık yok,yumuşacikopuyorumnanaktanopuyorumnanaktan

  3. Konu Sahibi : kedi dili #3
    Giriş tarihi
    Jun 2008
    Mesajlar
    6,009
    Ellerinize sağlık..
    Rus mantısını daha farklı biliyorum ben şekil olarak ..
    Çok leziz oluyor:)

    Paylaşım için teşekkürler
    'Mutfak Sohbetleri'



    http://www.kadinlarkulubu.com/yemek-tarifleri/399866-mutfak-sohbetleri-mutfaga-lezzete-dair-hersey.html

  4. Konu Sahibi : kedi dili #4
    Giriş tarihi
    May 2008
    Mesajlar
    827

    I love KK

    sanada canım teşekür ederim:1hug:,evet herkez farklı şekil verirCADIARZU,bu zevkine kalmış birşeybuyrunnnnnnnnn,annem hiç böyle kapatmaz mesele,yarım ay şeklinde bırakırturkbayragi,ben böyle uçları kapatıyorum,herkez farklı :icecream:

  5. Konu Sahibi : kedi dili #5
    nefis görünüyor.......... eline sağlık

  6. Konu Sahibi : kedi dili #6
    Giriş tarihi
    Apr 2008
    Mesajlar
    6,713
    hayır diyemeyeceğim tek yemek mantıdır..şimdi bir tabak olsada yesem...çok güzel görünüyo..ellerine sağlık..

  7. Konu Sahibi : kedi dili #7
    Giriş tarihi
    Jul 2008
    Mesajlar
    623
    diğer adı Pilmeni imiş CADIARZU feci lezzetli görünüyor ya ben bu topicte durmiyim fazlacokacimcoook

  8. Konu Sahibi : kedi dili #8
    march7 Guest
    evet pilmani...çok hoş...mantı olsunda memleket farketmez...teşekkürler...:smiley-cool:

  9. Konu Sahibi : kedi dili #9
    Giriş tarihi
    Dec 2007
    Mesajlar
    25,558
    ellerine saglik canim
    bir tabak rica etsemcokacimcoook
    HAYATIMDA ALDIGIM EN GÜZEL HEDIYEMSIN

  10. Konu Sahibi : kedi dili #10
    Giriş tarihi
    May 2008
    Mesajlar
    827

    I love KK

    emcan01:nefis görünüyor.......... eline sağlık teşekür ederim canımkaydirigubbakcemile5
    gönülyarası:hayır diyemeyeceğim tek yemek mantıdır..şimdi bir tabak olsada yesem...çok güzel görünüyo..ellerine sağlık.. teşekür ederim canım buyrun beklerim mantıyaa.s.
    erinona: diğer adı Pilmeni imiş CADIARZU feci lezzetli görünüyor ya ben bu topicte durmiyim fazlacokacimcoook evet canım aynen deği gibi pelmeni,yemeye beklerim a.s.
    march7: evet pilmani...çok hoş...mantı olsunda memleket farketmez...teşekkürler...:smiley-cool: haklısın canım,mantı olsun,memleket farketmez,sana da teşekürler:1hug:
    incitanemtuana: ellerine saglik canim
    bir tabak rica etsemcokacimcoook saoğl canım,sana 10 tabak feda olsunbuyrunnnnnnnnn,gel hazırlıyorum sanada üstüne de tereyağı gezdirdimcokacimcoook

Sayfa: 1/3 123 SonSon

Benzer Konular

  1. Kayseri Mantısı (resimli)
    By tanrubeyf in forum Yöresel Yemekler II
    Cevaplar: 54
    Son Mesaj: 25-10-2013, 16:25
  2. Sosyete Mantısı-Resimli
    By reyyan6380 in forum Hamur İşleri
    Cevaplar: 9
    Son Mesaj: 29-06-2010, 11:49
  3. Cimdik Mantısı(Resimli)
    By bebişim52 in forum Hamur İşleri
    Cevaplar: 25
    Son Mesaj: 08-09-2009, 22:24
  4. Ev Mantısı (resimli)
    By Sympathique in forum Hamur İşleri
    Cevaplar: 23
    Son Mesaj: 24-03-2009, 18:31
  5. Patates Mantısı (resimli)
    By temmuziki in forum Hamur İşleri
    Cevaplar: 10
    Son Mesaj: 11-03-2009, 18:53

Yetkileriniz

  • Yeni konular gönderemezsiniz
  • Mesajlara cevap yazamazsınız
  • Mesajınıza eklentiler ekleyemezsiniz
  • Mesajlarınızı düzenleyemezsiniz
  •  
Önemli uyarı, mesajlaşma yöntemi dönem dönem yönetim tarafından kontrol edilmektedir !
İçerik sağlayıcı paylaşım sitesi olarak hizmet veren kadinlarkulubu.com adresimizde 5651 Sayılı Kanun'un 8. Maddesine ve T.C.K' nın 125. Maddesine göre TÜM ÜYELERİMİZ yaptıkları paylaşımlardan kendileri sorumludur.

Kadinlarkulubu.com hakkında yapılacak tüm hukuksal şikayetler iletişim linkinden iletişime geçildikten sonra en geç 3 (üç) gün içerisinde ilgili kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde tarafımızca incelenerek, gereken işlemler yapılacak ve avukatımız size yazılı/sözlü geri dönüş yapacaktır.