hava almýstýr kapagýný ýyý kapat tursunun en ustune agýrlýk yapacak býsey koy

cnm o beyazlanma tuzun azlýgýndan oluyo bende cok yol denedým. beyazlýgý al uzerýnden . ve aklýnda bulunsun tursuyu koyuyorken salamurasýna 1 lt suya 5 sýlme yemek kaþýðý kalýn tuz koy. o zaman beyazlanmýyo.

annem üzerine dereotu koyar birde aðýrlýk icin tas koyar....

turþu suyunun beyazlamamasý için püf nokta: turþuya koycaðýn suyu önce kaynat sonra soðuyunca yap tursunu...

arkadaþlar çok saðolun.bende kaynatýp soðutup koyuyordum ama galiba tuzu az geldi tekrar üzerine tuz atsam düzelirmiki.beyazýný alýnca

Tuzla alakasý olduðunu sanmýyorum, ablam bana kurdu ama tuzundan yenmiyor felaket tuzlu olduðu halde beyazlýk var. Her turþuda oluyor o beyazlýk malesef, ben hiç beyazlamayan turþu görmedim zaten. Ben kullanacaðým zaman yýkýyorum sonra servis ediyorum.

Aþk Kýrýntýsý kullanýcýsýndan alýntý

Tuzla alakasý olduðunu sanmýyorum, ablam bana kurdu ama tuzundan yenmiyor felaket tuzlu olduðu halde beyazlýk var. Her turþuda oluyor o beyazlýk malesef, ben hiç beyazlamayan turþu görmedim zaten. Ben kullanacaðým zaman yýkýyorum sonra servis ediyorum.

evet caným bende öyle yapýyorum yýkayýp servis ediyorum ama tadýný depiþtiriyor üzerinin beyazlýðý sanýrsam.teþekkür ediyorum hepinize kýzlar saðolun

Turþuyu kurduktan sonra biberlerin, salatalýklarýn içinde kalan hava yavaþ yavaþ çýktýðýndan sývý seviyesi iner. O nedenle turþuyu kurduktan sonra bir iki gün kontrol edip sirke su karýþýmý sebzeleri tamamen örtecek þekilde sirke eklemek gerekir. Yani üstten hava almasýný engellemek lazým. Ýlk koyduðunuzda hava almýyor, tamamen üstü örtülüyor olsa da bir iki gün sonra sezeler kavanoza yerleþip içerdeki hava çýktýkça biraz aþaðý inebilir seviye.