yorgun savaşçı kullanıcısından alıntı

biz dondurulmuş içli köfte alıyoruz, haşlama değil ama kızartma için çözdürmeden kızartıyoruz.

aslında düşündüm de CADIARZU , tavuk, et, köfte çözdürmeden pişiriyoruz hep. sadece kuşbaşı tavukları soğuk suya koyuyoruz birbirinden ayırıp soslamak için.

peki yumurtaya ve galeta ununa bulayarak mı kızartıyorsunuz? yoksa deepfreeze.den çıktığı gibi cumburlop kızartıyor musunuz? :uhm:

darksoulriver kullanıcısından alıntı

şimdilik şu hazırlıkları yaptım kış için

5 kavanoz vişne konservesi
16 kavanoz fasulye konservesi

deepfreeze:
5kg bezelye
1kg bakla
5 poşet börülce
5 poşet bamya
sayısını bilmiyorum ama kızartmalık ve yemeklik kabak,rendelenmiş salatalık,kızartmalık doğranmış biber, bikaç poşet içli köfte,sarma koydum.

yakında da közlenmiş kırmızı biber, türlü konservesi, domates konservesive kahvaltılık soslar...hazırlıycam kış için. keşke şu büyük derin donduruculardan bi tane evimde olsa. neler neler yapardım.

rendelenmiş salatalık nasıl oluyor..bildiğimiz rendesini suyuyla poşetliyormuyuz..
çıkarınca nasıl kullanıyoruz?

ayseova kullanıcısından alıntı

rendelenmiş salatalık nasıl oluyor..bildiğimiz rendesini suyuyla poşetliyormuyuz..
çıkarınca nasıl kullanıyoruz?

rendelenmiş salatalığı olduğu gibi poşetliyoruz(1er kullanımlık)
sonra sarımsaklı yoğurdun içinde çözülüyor kendiliğinden. ben bölyle yapıyorum.

Arkadaşlar,bahçemizden haftada iki kere 5 kiloya yakın tatlı sivri biber topluyorum,

İki kavanoz turşu kurdum,tanıdıklara dağıttım hala bitiremedim,

Artık buzluğa koymayı düşünüyorum,

Ama nasıl? bilmiyorumkismile

Bir de bana yardımcı olun uzmanlar...boshayallersmile

darksoulriver kullanıcısından alıntı

bi de içli köfte yapıp koyduk deepfreeze. suda haşlamadan önce çözdürcek miyiz? yoksa donmuş halde mi atçaz suya?

hayir vcanim cözulmesini beklersen pilavdan beter olur pisince tecrubeyle sabittir cözdurmeden buzuyla atliyor canim

smeagol kullanıcısından alıntı

Sadece çözdürmen yeterli arkadaşım.Mısır yeşil yapraklı sebzeler gibi narin olmadığı için oda ısısında güzelce çözdürüp kullanabilirsin..yerimseniben



Hiç yapmadım dark,ama bence donuk halde atmak lazım suya gibime geliyor.Yapan arkadaşlar yardımcı olacaktır eminim..yerimseniben



Haşlamanın zararı yok arkadaşım,zararlı olan sebzeleri kızartarak koymak..yerimseniben

niyee kiz ben ilk kez patlican kizartip koyduydum yaaaaaaaa

kizlar bende bahceden epeyce sivri biber getirmistim..kalicak diye birazini 1 posete ince kiyip koydum,denemek icin..
kavurup koyan var mi?hangisi daha iyi oluyor?

BENN domateslerin icine dogruyorum menemen icin posetliyorum sende biberleri ndoldur posetlere kisin kullanirsin menemene türlüye falan kisin domates biber sagliksiz yaa yazdan yapin yeyin afiyetle