- 16 Mayıs 2008
- 44.080
- 77.969
fırınızın ızgara kısmında yapın .....
patlıcanları alacalı soyup tuzlu limonlu suda bekletiyorum ...
pişerken arada bir suyunu kaşıkla üstüne gezdirin ki tadını alsın ....
yarım kl. kıyma ..
3 patlıcan
biber
domatas
mantar.
acı pul biber.
tuz .
kara biber.
çöp şiş ..
patlıcanları alacalı soyup 2 sn kalınlıgında kesip suda beklettikten sonra çıkarıyoruz .....
kıymayı bu arada yaglı olacak kıyma . baharatlarını tuzunu katıp bi güzel yoguruyoruz ... köfte büyüklügünde yuvarluyoruz .
1 patlıcan 1 köfte olarak çöp şişlere sıralıyoruz ....
fırın tepsisine diziyoruz yanına . biber domates be mantarları da eklıyoruz ... fırınde kızarana dek pişiriyoruz .....
patlıcanları alacalı soyup tuzlu limonlu suda bekletiyorum ...
pişerken arada bir suyunu kaşıkla üstüne gezdirin ki tadını alsın ....
yarım kl. kıyma ..
3 patlıcan
biber
domatas
mantar.
acı pul biber.
tuz .
kara biber.
çöp şiş ..
patlıcanları alacalı soyup 2 sn kalınlıgında kesip suda beklettikten sonra çıkarıyoruz .....
kıymayı bu arada yaglı olacak kıyma . baharatlarını tuzunu katıp bi güzel yoguruyoruz ... köfte büyüklügünde yuvarluyoruz .
1 patlıcan 1 köfte olarak çöp şişlere sıralıyoruz ....
fırın tepsisine diziyoruz yanına . biber domates be mantarları da eklıyoruz ... fırınde kızarana dek pişiriyoruz .....
Son düzenleyen: Moderatör: