pastane pastası kreması

arkadaşlar merhaba. bu hazır pastaların içindeki krema nasıl yapılıyor? krem şantisi değil de tam aradaki krema. pastacı olan arkadaşlar varsa bize çıtlatabilir mi tarifi? sitelerin hepsinde bizim klasik bildiğimiz un,şeker,süt,vanilyayla yapılan krema tarifi var. ben hazır pastanınkini çok merak ediyorum.

bende uzun zamandır onu arıyorum hazır pasta kremasıyla yapıyorum ama tam istediğim lezzzet değil

canım ben size yıllardır yapıp nefis olan bir tarif verebilirim isterseniz:hulya:

canım merak ettim nedir senin tarifin

hımmm değişikmiş bunuda yazim bi kenara saol canım

evet değişikmiş ama acaba bizim istediğimiz krema mı?

Biz de kursta şu pasta kremasını yapıyoruz:3 su bardağı sütü bir tencereye koyup ılıtıyoruz(kaynamıcak.)Bu arada bir kapta 1 yumurta , 2 yemek kaşığı nişasta ,1 yemek kaşığı un ve 1 su bardağı şekeri çırparız.Ilınan sütten 1 kepçe alıp bu karışımı ılıştırırız. .Sonra bu karışımı ılınan süte ekleyip ocakta muhallebi kıvamına gelene kadar pişiriyoruz.ıçinde nişasta olduğu için bir süre sonra katılaşıyo.Bu yüzden içine 1 poşet krem şanti ve vanilin koyup çırpıyoruz.Böylece kıvamı daha akışkan tadı da güzel oluyo.

ikoncan85 .!.:

canım ben size yıllardır yapıp nefis olan bir tarif verebilirim isterseniz:hulya:

Genişletmek için tıkla...

canim senin tarifinide alalim

ayse_87 .!.:

Biz de kursta şu pasta kremasını yapıyoruz:3 su bardağı sütü bir tencereye koyup ılıtıyoruz(kaynamıcak.)Bu arada bir kapta 1 yumurta , 2 yemek kaşığı nişasta ,1 yemek kaşığı un ve 1 su bardağı şekeri çırparız.Ilınan sütten 1 kepçe alıp bu karışımı ılıştırırız. .Sonra bu karışımı ılınan süte ekleyip ocakta muhallebi kıvamına gelene kadar pişiriyoruz.İçinde nişasta olduğu için bir süre sonra katılaşıyo.Bu yüzden içine 1 poşet krem şanti ve vanilin koyup çırpıyoruz.Böylece kıvamı daha akışkan tadı da güzel oluyo.

Genişletmek için tıkla...

canim santiyi toz seklinde pistikten sonrami koyyosunuz

Evet muhallebi piştikten biraz da soğuduktan sonra toz halinde koyuyoruz.

ayse_87 .!.:

Biz de kursta şu pasta kremasını yapıyoruz:3 su bardağı sütü bir tencereye koyup ılıtıyoruz(kaynamıcak.)Bu arada bir kapta 1 yumurta , 2 yemek kaşığı nişasta ,1 yemek kaşığı un ve 1 su bardağı şekeri çırparız.Ilınan sütten 1 kepçe alıp bu karışımı ılıştırırız. .Sonra bu karışımı ılınan süte ekleyip ocakta muhallebi kıvamına gelene kadar pişiriyoruz.ıçinde nişasta olduğu için bir süre sonra katılaşıyo.Bu yüzden içine 1 poşet krem şanti ve vanilin koyup çırpıyoruz.Böylece kıvamı daha akışkan tadı da güzel oluyo.

Genişletmek için tıkla...

Ben az önce denedim bu tarifi tadı güzel yalnız şekeri fazla geldi bana. Bundan sonra 1 bardaktan az koyacam şekerini.

Tarif için teşekkürler.

ben de size teyzemin kremasının tarifini vereyim.bir ara gece gündüz bu kremadan hazırlıyorduk arkadaşlarla hepsi çok sevmişlerdi.önceki sayfada yazan arkadaşımın tarifine benziyor.tam pastane kreması değil ama mutlaka deneyin derim.
100 gr margarin
2 kaşık kakao
3 kaşık pudra şekeri
1 bardak süt (su ile de olabilir)ben sütü tercih ediyorum daha yoğun tadı oluyor
2 kaşık mısır nişastası
tüm malzemeler karıştırılıp pişirilir.ılıyınca yumurta eklenip çırpılır,istenirse fındık çikolata parçası eklenebilir.
afiyet olsun