Sayfa: 1/2 12 SonSon
Toplam 11 adet sonuctan sayfa basi 1 ile 10 arasi kadar sonuc gösteriliyor

Konu: UzmaN'dan ''Yeşil Domates Yemeği'' Tarifi (Resimli)

  1. Konu Sahibi : UzmaN #1
    Giriş tarihi
    Feb 2007
    Mesajlar
    5,098

    Onaylıyorum UzmaN'dan ''Yeşil Domates Yemeği'' Tarifi (Resimli)

    Şu domates ne hikmetli ve berekli bir sebzedir..Buzdolabımda olmazsa olmazların başında domates gelir desem inanın abartmış olmam:)
    Mis kokulu kırmızı domatesler ve kullanıldıkları yemekler bir yana artık yeşil halinden de hanımlar yararlanmasını biliyorlar..Yeşil domatesi yani henüz kızarmamış,olgunlaşmamış domatesi sadece kış için hazırlanan ''Turşularda'' kullanıldığını bilirdim..Anneme yada kayınvalideme özellikle benim için hazırlanan turşularda yeşil domatesin çok olması konusunda birden fazla tembihlerim olurdu..
    Yakın bir zamanda kız kardeşim bana, yeşil domatesin artık yemek olarak da kullanıldığını,lezzetinin ayrı bir güzellik olduğundan bahsetti..Ehhh pek cazip gelmediğini de düsrüstlükle belirtmeliyim:) Ama o kadar övgüye bu bu tarifi denememek benim uykularımın kaçmasına sebep olurdu.
    Geçen haftalarda pazardan son demlerini yaşayan,henüz kızarmamış,son demlerini yaşayan yeşil domateslerden bir kilo aldım ve bu yemeği yapmak için mutfağın yolunu tuttum..
    Yaptım mı? Evet kaçar mı? Peki övülecek kadar bir lezzeti var mıymış? Kesinlikle...
    Mazlemeleri evimizde var olan besinler..Yapmanız gereken tükenmeden bir kilo ''Yeşil Domates'' alıp,mutfak tezgahının önüne geçmek.
    Buyurun şimdi tarif zamanı...

    Malzemelerin temini yeterli..

    1 Adet kuru soğan
    4 Çorba kaşığı bulgur
    2 Adet yeşil sivri biber
    1 Adet kırmızı domates
    1 Tatlı kaşığı domates salçası
    2 Yemek kaşığı sıvıyağ
    Tuz ve pişmesi için gerekli olan su..

    Yeşil domatesler bol suda yıkandıktan sonra,ne iri ne ufak olmamak şartı ile doğrayınız.Tencereye iki yemek kaşığı sıvı yağı alıp,içine bir adet kuru soğanı,bir adet yeşil biberi ve bir adet kırmızı domatesi doğrayıp ilave ediniz.
    Şöyle bir kaç dakika malzemeleri orta ateşte soteledikten sonra,salça ve tuzu ekleyiniz..Akabinde doğranmış yeşil domatesleri de ekleyip,son işlem olarak 4 yemek kaşığı pilavlık bulguru da ekleyip,pişmesi için gerekli olan yaklaşık 3 su bardağı suyu da tencereye ilave edip pişmeye bırakınız.
    Orta ateşte yeşil domatesler yumşayıp,bulgurlar pişinceye kadar tencereyi ocakta bırakınız..
    Sıcak olarak servis yapılması tavsiyemdir.
    Şimdiden afiyetler diliyorum..

    Kadınlar Kulübü Yemek Tarifleri
    Düzenleyen: UzmaN Düzenleme Tarihi : 29-09-2009 Düzenleme Saati :00:50


  2. Konu Sahibi : UzmaN #2
    Giriş tarihi
    Feb 2007
    Mesajlar
    5,098


    Yeşil domatesler belki de çoktan bitmiştir ama siz yine de pazarı şöyle bir gezin ve yeşil domatesi bulmaya çalışın..a.s
    Lezzetine bayıldım gerçekten..yerimseniben


  3. Konu Sahibi : UzmaN #3
    Giriş tarihi
    Feb 2008
    Mesajlar
    11,714
    ilk defa duydum ve gördüm :)

    hep turşuda kullandım bu gune kadar..

    cok guzele benzıyor inşallah vardır pazarda :)

  4. Konu Sahibi : UzmaN #4
    Giriş tarihi
    Feb 2007
    Mesajlar
    5,098
    Alıntı Sumak kullanıcısından alıntı Mesajı Göster
    ilk defa duydum ve gördüm :)

    hep turşuda kullandım bu gune kadar..

    cok guzele benzıyor inşallah vardır pazarda :)
    Umarım bulursun Sumak..
    Hatta bulursan bir kaç kilo fazla al ve buzdolabıyın dondurucu kısmına,yıkayıp,poşetleyip kaldır..Kışın canın çekebilir bu tarifi..yerimseniben

  5. Konu Sahibi : UzmaN #5
    Giriş tarihi
    Dec 2007
    Mesajlar
    25,559
    cokacimcoookannecigim cok yapar cokda severcokacimcoook
    ellerinize saglik
    canim cekdi birden
    olsada yesem
    opuyorumnanaktanopuyorumnanaktanopuyorumnanaktan
    HAYATIMDA ALDIGIM EN GÜZEL HEDIYEMSIN

  6. Konu Sahibi : UzmaN #6
    Giriş tarihi
    Dec 2008
    Mesajlar
    5,090
    Domates sever olarak istahimi kabartmaya yetti bu görüntü..
    Hic denemedim, tadi eminim nefistir..
    :asigim:

  7. Konu Sahibi : UzmaN #7
    coookk severım bayılırım ekşi ekşi sizinkide cok guzel gorunuyo ellerınıze saglık.

  8. Konu Sahibi : UzmaN #8
    domates yemeği bizim eskilerden gelen bir yemektir.hatta büyüklerimiz eskiden konservesini yaparlardı.yalnız biz bulgur koymayız.ellerine sağlık bu arada

  9. Konu Sahibi : UzmaN #9
    Giriş tarihi
    Jul 2008
    Mesajlar
    1,232
    aa nek adar güzel oldu bizim bahçede bir sürü yeşil domates var güneş olmayınca kızarmadılar
    çok iyi oldu bu tarif ellerine saglık uzmancım

  10. Konu Sahibi : UzmaN #10
    Giriş tarihi
    Sep 2010
    Mesajlar
    359
    Bide üstüne sarımsaklı yoğurt yap yemede yanınd yat.Offf nerden bulacam yeşil domatesi annaaaammm.

Sayfa: 1/2 12 SonSon

Benzer Konular

  1. UzmaN'dan ''Kumpir'' Tarifi (Resimli)
    By UzmaN in forum Salatalar
    Cevaplar: 57
    Son Mesaj: 16-04-2013, 13:10
  2. Cevaplar: 36
    Son Mesaj: 15-04-2013, 16:23
  3. UzmaN'dan ''Hindistancevizli Kurabiye'' Tarifi (Resimli)
    By UzmaN in forum Bisküviler - Kurabiyeler
    Cevaplar: 13
    Son Mesaj: 23-03-2013, 13:56
  4. Cevaplar: 14
    Son Mesaj: 05-03-2013, 09:39
  5. UzmaN'dan '' Acılı Ezme'' Tarifi (Resimli)
    By UzmaN in forum Mezeler - Ordövrler
    Cevaplar: 49
    Son Mesaj: 15-07-2011, 23:52

Yetkileriniz

  • Yeni konular gönderemezsiniz
  • Mesajlara cevap yazamazsınız
  • Mesajınıza eklentiler ekleyemezsiniz
  • Mesajlarınızı düzenleyemezsiniz
  •  
Önemli uyarı, mesajlaşma yöntemi dönem dönem yönetim tarafından kontrol edilmektedir !
İçerik sağlayıcı paylaşım sitesi olarak hizmet veren kadinlarkulubu.com adresimizde 5651 Sayılı Kanun'un 8. Maddesine ve T.C.K' nın 125. Maddesine göre TÜM ÜYELERİMİZ yaptıkları paylaşımlardan kendileri sorumludur.

Kadinlarkulubu.com hakkında yapılacak tüm hukuksal şikayetler iletişim linkinden iletişime geçildikten sonra en geç 3 (üç) gün içerisinde ilgili kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde tarafımızca incelenerek, gereken işlemler yapılacak ve avukatımız size yazılı/sözlü geri dönüş yapacaktır.