Mutfağımda Bugün Ne Pişti ? Resimli / Tarifli



büyük ihtimalle muhallebili kadayıf yapıcam sanırım:KK1:
ama dediğin gibi borcamda yapıcam
yalnız birşey sorucam
kadayıflar sert kalmıyor mu
muhalebiyide soğutup dökmek lazım ya
katır kutur olmasın sonra:KK52:



canım geçmiş olsun
çok içmeseydin keşke
sıcak havada birden soğuk soğuk içince çarıyor insanı

Ferah ferah öyle iyi geldi ki anlamadm dün akşam bugün kötü yaptı ama olsun tadı çok güzel nane zaten mis gibi =)
 
Ferah ferah öyle iyi geldi ki anlamadm dün akşam bugün kötü yaptı ama olsun tadı çok güzel nane zaten mis gibi =)

bizim eve hiç taze nane girmez biliyormusun
sırf limonata için alıcam:KK1:
bugün yapıcaktım limonata ama limonumuz çok az kalmış
dolap tam takır kuru bakır:KK52::KK52::KK52:
pazarada çıkamadım bayramda geliyor bayramda da pazar kurulmaz napcaz bakalım
pazara çıkmayınca ne yapcağımı şaşırıyorum valla ya
2-3 gündür ne pişirsem diye düşünüyorum kafayı yicem artık
birde ramazan olunca insanın canı basit şeyler yemek istemiyor
en iyisi markete gidip birşeyler almak hiçte sevmiyorum marketten sebze almayı ama:26:
 


bizim eve hiç taze nane girmez biliyormusun
sırf limonata için alıcam:KK1:
bugün yapıcaktım limonata ama limonumuz çok az kalmış
dolap tam takır kuru bakır:KK52::KK52::KK52:
pazarada çıkamadım bayramda geliyor bayramda da pazar kurulmaz napcaz bakalım
pazara çıkmayınca ne yapcağımı şaşırıyorum valla ya
2-3 gündür ne pişirsem diye düşünüyorum kafayı yicem artık
birde ramazan olunca insanın canı basit şeyler yemek istemiyor
en iyisi markete gidip birşeyler almak hiçte sevmiyorum marketten sebze almayı ama:26:

Bizim bulunduğmz yerde de pazarı kaldırdılar mecburen marketten alıyoruz yada sebze pazarı gibi kurulmş manavlar oluyo halk günü falan yapıolar dediğin gibi pazarda her şey taze mis gibi oluyo...
Benimde ailem akrabamza gittiler ben evli değilim henüz midem kötü diye gitmedm annemede bişi yaptrmadm şimdi düşünüyorm ne yesem Allah günah yazmasında Ramazanda da her şey gitmio ya bi aklımda pratik olsn diye mantı var şu an bide salata yaparım diyorm..Nane aynı şekil bizde de tüketilmez bana acımsı geliyo ama limonataya çok yakışıyo =) KArdeşim şey yapıo buzları rondoya koyuyo içine limonata ve bol nane hepsini karıştırıyo öyle o da buzlu oluo =)
 
Son düzenleme:


büyük ihtimalle muhallebili kadayıf yapıcam sanırım:KK1:
ama dediğin gibi borcamda yapıcam
yalnız birşey sorucam
kadayıflar sert kalmıyor mu
muhalebiyide soğutup dökmek lazım ya
katır kutur olmasın sonra:KK52:
Çok da yumuşak birşeye benzemez.Yumuşak istersen biraz sıcakken dök kadayıfı.Bak biz şeker yerine pudra şekeri de koyuyoruz.Şeker bazen katır kutur oluyor.İkisi de olur yani.Tercih senin.Ama pudra şekeri daha iyi olur.
 
Bugün evde tekim iftarda ne yapsam ne yesem hiç bi fikrim yok aklımdan bi tek mantı geçiyo pratik diye..

ohh miss valla:KK56::KK56::KK56:
bende ev mantısı alıp yapıcam diyorum ne zamadır bir türlü alamadım:KK1:
biz bugün çorba menemen:KK52::KK52::KK52:
evde bir tek domates biber var ben napayım:KK53:
buzluktanda közlenmiş biber çıkardım yoğurtla onu yapıcam başka çare yok:KK1:
 
Çok da yumuşak birşeye benzemez.Yumuşak istersen biraz sıcakken dök kadayıfı.Bak biz şeker yerine pudra şekeri de koyuyoruz.Şeker bazen katır kutur oluyor.İkisi de olur yani.Tercih senin.Ama pudra şekeri daha iyi olur.

internette birde kadayıfı şerbetleyende gördüm ama bilemedim ki:26:
ben en iyisi biraz sıcakken dökeyim
şeker yerine pudra şeker mantıklı
 
Mantı çok çok çok süper fikir.:KK52:

ohh miss valla:KK56::KK56::KK56:
bende ev mantısı alıp yapıcam diyorum ne zamadır bir türlü alamadım:KK1:
biz bugün çorba menemen:KK52::KK52::KK52:
evde bir tek domates biber var ben napayım:KK53:
buzluktanda közlenmiş biber çıkardım yoğurtla onu yapıcam başka çare yok:KK1:

Kafama yattı gidip kendime göre ev mantısı alıyım gönül isterki ben açayım ama hiç halim yok :KK1:

Sizin menüde güzel bide karpuz iyi giderdi yanında :KK52:
 
internette birde kadayıfı şerbetleyende gördüm ama bilemedim ki:26:
ben en iyisi biraz sıcakken dökeyim
şeker yerine pudra şeker mantıklı
Evet kadayıf şerbetlenir zaten.Yani biz çok yaparız.O başka bir tatlı ama.

Evet pudra şekeri kat bence de.
 
Son düzenleme:
ISLAK KEKİM:21:

3 yumurta
2 su bardağı şeker
2 su bardağı süt
3/4 su bardağı sıvıyağ
küçük paket kakao

öncelikle bu malzemelerle kekimizin ilk aşamasını hazırlıyoruz

1. 3 yumurta ve 2 su bardağı şeker krema kıvamına gelene kadar çırpılır (köpük köpük olacak)
2. 2 su bardağı süt eklenip çırpmaya devam edilir.
3. sıvıyağ eklenir ve karıştırılır
4. kakao eklenip iyicez ezilene kadar çırpılır
5. bu karışımdan kepçeyle birlikte 2 su bardağı kadar sos alınır ve kenarda bekletilir.

diğer aşamada

kalan karışıma:
2 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
un eklenip çırpılır.

ne koyu ne çok cıvık bir hamur olacak
(asla katı olmamalı akışkan olmalı)

kek hamurumuzu borcama yada tepsiye döküyoruz
önceden 180 derecede ısıtılmış fırına koyup kapağını hiç açmadan 30 dk pişiriyoruz
30 dk sonunda fırını açıp bıçak barıtararak pişip pişmediğini konnrol edebilirsiniz
benim fırınım tam 30 dk da pişiriyor
yalnız alt ve üst ısıtma ve turbo fanı açık şekilde.

kekimiz piştikten sonra sıcakkken yavaşta dilimliyoruz
önceden ayırdığımız 2 bardak sosu yemek kaşığıyla birlikte yavaş yavaş kekin üzerinde gezidirp çekmesini bekliyoruz
dinlendirdikten sonra sütlü dondurmayla harika ötesi bir lezzet:KK56::KK56::KK56::KK56::KK56:

Eki Görüntüle 734788

Eki Görüntüle 734789

Eki Görüntüle 734790

merhaba kızlar, topiğinizi uzun zamandır takip ediyorum ve bugün burdan tarifini alıp yaptığım ıslak keke herkes bayıldı. şu an çalıştığım için yemek mevzusuna pek girişemiyorum ama yakında evleniyorum o zaman ben de sizlerle tariflerimi paylaşmak istiyorum. çok güzel bi topik olmuş baya faydanabileceğim tarif mevcut, ellerinize sağlık :107:
 
merhaba kızlar, topiğinizi uzun zamandır takip ediyorum ve bugün burdan tarifini alıp yaptığım ıslak keke herkes bayıldı. şu an çalıştığım için yemek mevzusuna pek girişemiyorum ama yakında evleniyorum o zaman ben de sizlerle tariflerimi paylaşmak istiyorum. çok güzel bi topik olmuş baya faydanabileceğim tarif mevcut, ellerinize sağlık :107:

Hoşgeldin.:KK16:Uzaktan takip etmeyin yahu gelin tanışalım kaynaşalım:)Bekleriz her zaman.Değişik tariflerin olursa paylaş.Nicinden anladığım kadarıyla iştahsızsın.İştahızlık nasıl oluyor anlatabilirmisin acaba:)))Benim hiç yaşadığım bir duygu değil de.:KK1:
 

oyyyyyyy süper görünüyor ya
çok feci acıkyırdın beni:KK52:
sucukta kaşarda yok malesef:KK53:
bayram sabahına kahvaltıya yapayım dur ben bunu:KK53:

Kafama yattı gidip kendime göre ev mantısı alıyım gönül isterki ben açayım ama hiç halim yok :KK1:

Sizin menüde güzel bide karpuz iyi giderdi yanında :KK52:

karpuz yok kavun vereyim:KK52:
kavunu kesmeyi unuttum hemen kesip geleyim ben en iyisi ne zaman soğur artık bilemiyorum:KK1:

Evet kadayıf şerbetlenir zaten.Yani biz çok yaparız.O başka bir tatlı ama.

Evet pudra şekeri kat bence de.

canım biliyorum şerbetlendiğinide
yani şerbetleyip birde muhallebi dökmüşler demek istedim
ama nasıl olur bilmiyorum valla

merhaba kızlar, topiğinizi uzun zamandır takip ediyorum ve bugün burdan tarifini alıp yaptığım ıslak keke herkes bayıldı. şu an çalıştığım için yemek mevzusuna pek girişemiyorum ama yakında evleniyorum o zaman ben de sizlerle tariflerimi paylaşmak istiyorum. çok güzel bi topik olmuş baya faydanabileceğim tarif mevcut, ellerinize sağlık :107:

hoşgeldin aramıza:KK16:
tarifimi deneyip beğenmene çok sevindim:KK16:
bende bayadır yapmıyordum sıra gelmiyor keklere
ramazan diye gömüldük şerbetli tatlılara:KK53:
 

oyyyyyyy süper görünüyor ya
çok feci acıkyırdın beni:KK52:
sucukta kaşarda yok malesef:KK53:
bayram sabahına kahvaltıya yapayım dur ben bunu:KK53:


canım biliyorum şerbetlendiğinide
yani şerbetleyip birde muhallebi dökmüşler demek istedim
ama nasıl olur bilmiyorum valla
Gözde siz iyice kurumuşsunuz.Market zamanınız gelmiş.:KK1:

En kıza zamanda yap.Çok güzel oluyor.Yedikçe yiyesi geliyor insanın.:KK56:

Pardon yanlış anlamışım.Öyle de olur aslında.Nasıl kek şerbetleniyorsa onda da kadayıf şerbetlenmiş.Kıbrıs'ın kadayıflısı işte.:KK1:
 
Kızlar neye niyet neye kısmet diye boşuna dememişler evde tekim dedim annemler aradı halam geldi dışarda iftar açtık :KK1: :KK1: yarın Allah kerim artık :KK1:
 
Şöyle bi son sayfaya bakıverdim , geçmişe dalamadım .

Aus bu ara evde dört böcek bir çiçek modunda , malum babam ve abim bizde .

Her gece bir yerdeyiz :KK8: Babam gezmeyi ve gezdirmeyi çok sever . Her akşam çevre illere kadar uzan gezmelerimiz var bu ara .

Neyse bu gece evdeydik , soframızda da .

Tarhana Çorbası :KK52:

Kıymalı Bamya (beleş:KK1:)

Şakşuka :21::21:

Domatesli Makarna

Ve tabii ki yusufun olmazsa olmazı yaş pasta.
:KK55:

$20130804_192406.jpg $20130804_192305.jpg $20130804_192207.jpg $20130804_192659.jpg $20130804_204241.jpg
 
Pastamın rulo katları pek bi yamuk oldu , idare ediverin .:KK1:

Ama tadı nefisti .

Tarif isteyen varsa verivereyim :KK6:
 
Şöyle bi son sayfaya bakıverdim , geçmişe dalamadım .

Aus bu ara evde dört böcek bir çiçek modunda , malum babam ve abim bizde .

Her gece bir yerdeyiz :KK8: Babam gezmeyi ve gezdirmeyi çok sever . Her akşam çevre illere kadar uzan gezmelerimiz var bu ara .

Neyse bu gece evdeydik , soframızda da .

Tarhana Çorbası :KK52:

Kıymalı Bamya (beleş:KK1:)

Şakşuka :21::21:

Domatesli Makarna

Ve tabii ki yusufun olmazsa olmazı yaş pasta.
:KK55:

Eki Görüntüle 772218 Eki Görüntüle 772219 Eki Görüntüle 772220 Eki Görüntüle 772221 Eki Görüntüle 772222

nefis görünüyor :)
 
X