Mutfak Püf Noktaları Büyük boy kek kalıbına tarif arıyorum ?

Gulperi

Geçici Olarak Hesap Pasiftir !
tek ayak cezası
Sahte Profil
Kayıtlı Üye
2 Şubat 2007
472
18
Arkadaslar buyuk boy cicek gibi dilimli kek kalibim var/ Ama anlamadan buyuk boyunu almisim, ona gore tarif bilen var mi .kucuk boy 20 dilimli olanina yaptigim oburunun dibinde kaliyo.:1no2::sm_confused:

yardimci olurmusunuz:eek:

tesekkurler a.s.
 
bence yapmışken iki ölçü yap yarısınıda dondurucuya at tatlım acil durumlar içinde iyi olur.
 
Büyük boy kalıplar misafir için ve iki ölçü yapmak için.
Kendinize yapacaksan 2 ölçü mecbur yapacaksın yarsınında buzluğa at tamamdır.
Bazen görüyordum büyük boyları acaba alan varmı diyede düşünüyordum ama varmış....
 
2 ölçü kalıbına belki çok gelebilir arkadaşım ama kalabalık arkadaşlarım geldiğinde benim de kullandığım büyük bir kalıbım var,2 ölçü yapmak yerine şekeri,yağı,sütü ölçtüğümüz bir bardak var ya işte o ölçüyü oldukça büyük bir bardakla yapıyorum..Yumurta,kabartma tozu,vanilya yine bir ölçüye göre oluyor ve çok güzel kabarıyor..24 kişi ağırlanabiliyor ve kek artıyor..Tecrübeyle sabittir..
 
sodalı kek yapabilirsin canım
ben ilk yapınca kalıba sığmamıştı.tarifi=SODALI KEK
Sodalikek1

MALZEMELER:

* 3 yumurta
* 1,5 çay bardağı sıvıyağ
* 6 kahve fincanı şeker
* 9 kahve fincanı un
* 1,5 şişe soda
* 1 paket kabartma tozu
* 1 paket vanilya
* kakao
* 1 çay kaşığı karbonat
* 1-2 damla limon suyu

HAZIRLANIŞI:

1. Öncelikle yumurta ve şekeri çırpıyoruz.
2. Daha sonra sıvıyağ ekliyoruz ve çırpmaya devam ediyoruz.
3. Sıvıyağdan sonra soda, limon suyu ve karbonatı ekliyoruz.
4. Ayrı bir kapta da un, kabartma tozu ve vanilyayı karıştırıp sıvı olan karı.
şımın içine eliyoruz.
5. Son olarak kakaoyu ekleyip kalıba döküyoruz ve 180 derecede önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz
 
X