Yöresel Tarif Kaçamak/Batı Trakya)

Önce tencereye suyu alıp kaynatın. Kaynayan suya mısır ununu yavaş yavaş ilave edin. Bu arada unun topaklanmaması için, tahta kaşıkla sürekli ve dikkatli bir şekilde karıştırın. Koyu bir kıvama gelene kadar mısır unu eklemeye devam edin. Suyunu çekinceye kadar karıştırıp pişirin. Mısır unu pişince, tencereyi ocaktan alm ve kuvveüi bir şekilde sürekli karışürın. Karıştırırken, lor ve tuz ilave edin (lor tuzlu ise, tuz ilave edilmez). Yavaş yavaş tereyağı ekleyin. Malzemenin birbiriyle özleşmesi için, çok iyi karıştırın. Daha sonra kaçamağı sıcak olarak servis yapın.


afiyet olsun...

AMAN BRE DERYALAR GANLICA DERYALAR BİZ NİŞANLIYIZ .:lepi:...1 DE TARİF VAR 2-3 BOŞ NİYE DÖRTTE AFİYET OLSUN VAR...ÇABUK SÖYLE 2VE 3 TE GİZLİ BİR TARİF Mİ VAR.:mymeka::roflol::roflol:

heheh 2 ve 3ü yemisim yaw ondandir..

tatlım annem çok yapar bizde severek yeriz ellerine saglık