Köfteler İnce bulgurlu (fellah) koftesi(resimli)

Mentiroso · 19 Ağustos 2012

Sympathique .!.:
ince bulguru , sicak suyla isliyoruz,bulgurlar sisince icine , yumurta kiriyoruz, un katip birazda ,tuz atip yoguruyoruz ,kucuk yuvarlak sekiller verip kaynar suda hasliyoruz
tencere biraz sogan ve yag kavuruyoruz ,az salca atiyoruz ,biraz nane ,karabiber ,tuz atip karistiriyoruz ,kofteleride atip karistiriyoruz
isterdseniz kiyilmis madonoz katiyosunuz arzuya gore yogurtla veya normal servis yapiyosunuz
afiyet olsun

ellerine sağlık:) çok severim bu köfteyi sık sık yaparım biz genelde sosuna soğan koymuyoruz...bol domatesli sarımsaklı salçalı sos yapıp üzerine maydonoz kıyıyoruz ...

sevdelinka · 23 Ağustos 2012

Ben bunu salçasız olanını yapıyorum o da çok güzel oluyor. Ama bu da çok güzel gözüküyor. :)
Ellerine sağlık..

bynozdmr · 22 Eylül 2012

Sympathique .!.:
ince bulguru , sicak suyla isliyoruz,bulgurlar sisince icine , yumurta kiriyoruz, un katip birazda ,tuz atip yoguruyoruz ,kucuk yuvarlak sekiller verip kaynar suda hasliyoruz
tencere biraz sogan ve yag kavuruyoruz ,az salca atiyoruz ,biraz nane ,karabiber ,tuz atip karistiriyoruz ,kofteleride atip karistiriyoruz
isterdseniz kiyilmis madonoz katiyosunuz arzuya gore yogurtla veya normal servis yapiyosunuz
afiyet olsun

annem küçükken yapardı bize :KK43:

o geldi aklıma şimdi teşekkürler

Köfteler İnce bulgurlu (fellah) koftesi(resimli)

Ayrıntılı Düzenleme

Mentiroso

Aktif Üye

sevdelinka

Popüler Üye

bynozdmr

bal böceğimi bekliyorum:)

Benzer Konular