- 29 Ağustos 2007
- 7.653
- 13
- Konu Sahibi EU1
- #21
muhlama cok yaparım ben keyınvalıdem rizeden peynırını tereyagını kavrulmus misur ununu yollar tavsıye edıyorum muhlama mukkemmel bır tat
- Merhaba, Kadınlar Kulübü'ne ÜCRETSİZ üye olarak yorumlar ile katkıda bulunabilir veya aklınıza takılan soruları sorabilirsiniz.
Kadınlar Kulübü'ne ücretsiz üye olmak için tıklayın...
E
EU1
Ziyaretçi
- Konu Sahibi EU1
- #22
teflon olur. çelige yapışır alüminyum tavalarda olur.
Ablam sen bunu kahvaltıya cıkar bırak catalı bıcagı ekmekle dalmazlarsa ben nolayım :roflol: Annem kahvaltıya bir mıhlama birde turşu kavurma çıkardıgında o gn benim bayram günümdür.
Ve yapımı çok basit olmasına rağmen tadını yakalmak için trabzona has sis dagı guymaklık teleme peyniri yada vakfikebir peyniri mükemmel sonuçtur..
Şimdi kars tada yapılıyor bu ama çeçil le yapılıyor.. onun tadıda hoş ama çeçil derime tuluma basıldıgı için alırken içinde kıl olmamasına :roflol: çok çok dikkat etmek gerekiyor.
Ve çeçil ide çok rahat bulursunuz hemen hemen her markette var.
E
EU1
Ziyaretçi
- Konu Sahibi EU1
- #24
evet çeçil zaten üç çesit yazdım dil peyniri,altın sarısı kaşar peyniri,çeçil.yalnız çeçilin 2-3 ceşiti var.(küf lü sü) sen beyaz küfsüz olanından al.bazı yerler sadece küflü sünü satıyor..Zaten bu dediğim peynirler yapılırken yağı alınmadığı için çok kolay sünüyor
- 1 Mayıs 2007
- 10.363
- 31
- Konu Sahibi EU1
- #25
valla eşim çeçil peyniri diye bir peynir alıyor onuda çok seviyoruz teltel ayrılan bir peynir
sanırım söylediğin o ben bunu sıksık yapacağım çok hoş bir tarif ama eminimki eşim bunun üstüne yağda kızdırılmış kırmızı biber yada salçada isteyecektir herşeyin üstüne ister rengi ve görünüşü onun için önemlidir tekrardan teşekkür ederim mutfağımıza güzel bir yöresel lezzet girecek
E
EU1
Ziyaretçi
- Konu Sahibi EU1
- #26
evet ablacım aynenn o peynir. uzun saç gibi tel tel ayrılır. ve tavada çok kolay erir..
Mıglamanın üzerine istedigin baharatı arzuna göre serpebilirsin. Ben karabiber koyuyorum ve ya pulbiber hem görünüm çok şık oluyor hemde lezzetli.
Şimdiden Afiyet olsun..
- Konu Sahibi EU1
- #27
canim gorumcem turkiyeden gelirken tranbzon kolot peyniri getirmisti (tereyegda getirdi) ben onla yapiyorum ama oncesinde exporttan kasar peyniri alip onla yaptim o da guzel oluyor...
- 19 Kasım 2007
- 8.389
- 52
- 19 Kasım 2007
- 8.389
- 52
- Konu Sahibi EU1
- #29
dil peyniri exporttan almistim daha once, kunefe falan yapmak icin ,kasar peynir bilmiyodum ,buranin kasari olur heralde, bide canim biliyosun mozzarella peynir varya ben onu cok seviyorum tam rejimlik tuzzuz peynir ,o oluruki dicektim ,oda cok sunuyo
bide bu yemek sicakmi sogukmu, neyin yaninda yeniliyoŞeniz
- Konu Sahibi EU1
- #30
canim mozarella peyniri bende seviyorum ama ondan kuymak olmaz dil peynirinden olabilir....canim bu kahvaltilarda yenilen bir sey yani oglende cayla falanda yenilebilir biz oyle yiyoruz...
- 19 Kasım 2007
- 8.389
- 52
- Konu Sahibi EU1
- #31
iyiki soyledin walla bilmiyodum bende aksam yemegi olarak yapcaktim ,kahvalti biraz agir olur ,ogle vaktinde falan guzel olur , exporta gidince dil peyniri alim ounla yapim bari insallah guzel olur, misir unum var
- Konu Sahibi EU1
- #32
benim esim bayilir buna bende cok severim...dene sende seveceksin...
- 19 Kasım 2007
- 8.389
- 52
- Konu Sahibi EU1
- #33
mehaycim ben mesela burdaki magazalardan kasar peyniri alip yapsam ,olur dimi canim ,bide ne kadar yapimki ,burdaki tarif o peyni tane olarak yazmis, mesela bir su bardagi kadar yeterli olmurmuki kadasr peynirinden
E
EU1
Ziyaretçi
- Konu Sahibi EU1
- #34
yaklaşık olarak 250 - 300 gram koysan yeterli olur canım.. Kaşar alıcaksan dedigim gibi tamamen altın sarısı hatta turuncu renge kaçanlar dan al..Onlar cok sütten ve yağı alınmadığı için çok iyi oluyor.
- Konu Sahibi EU1
- #35
canim fransadaki kasarlar cok az yagli sana onerebilecegim bir isim var aldi magazalarini biliyormusun??iste orda gouda peynir var ayni kasar gibi rengide sarimsi oda iyi olur...
- Konu Sahibi EU1
- #36
sagol cnmm
ben haftada 3 kere yaparim sabah kahvaltilarinda esim bayilir guymagaaaaaaaaa
cokacimcoook
ben minzi ile yapiyorum cok guzel oluyor birazda icine kasar peyniri katiyorum
ben haftada 3 kere yaparim sabah kahvaltilarinda esim bayilir guymagaaaaaaaaa
cokacimcoook
ben minzi ile yapiyorum cok guzel oluyor birazda icine kasar peyniri katiyorum
Son düzenleme:
- Konu Sahibi EU1
- #37
bir arkadaşım bimde satılan muratbey marka tel peynirle yapıyor. çok güzel oluyor. sanırım o söylediğiniz peynirmişbu... bir tek bimde var,dedi.bende sonra aldım ve denedim çok güzel oldu. kutudaki peynirin hepsini kullandım. o 3 kutu kullanmştı. kalabalıktık ta.
- 12 Temmuz 2006
- 576
- 1
- 47
- Konu Sahibi EU1
- #39
Kıslaaaaaaaarrr,lamazi baklebo ragora xhart?(Güzel kızlar nasılsınız?)
Hey yarabbim yaa,şu hamile halimle gece gece bizim yöreden lezzetleri okuyunca hemşehrilerimi de buldum.:dance: :lepi:Acıktım ama beennn,ufff bu mıhlamanın yanında mısır ekmeği olacak,sıcak da bir çayy ...ufffffff.....cokacimcoook
Ama benim canım çekti şimdi ne olacak?Hem ağzımda sanki,sıcak çadi ve kabuğu-kerkisi ile çleçil peynir yemiş gibi bir tat oluştu.
Nasipse aralık (2-22 aralık arası)annesi adayıyım:CüvCüv:.Zaten yiyemiyorum,binde bir böyle tat oluyor.O da köydeki lezzetlerle ilgili olarak yediklerimle alakalı.Burda hayatta bulamayacağım lezzetler. :çok üzgünüm:
Kıslar ben ARTVİN_ŞAVŞAT_İMERHEVİ'liyim.Ama aslen zamanında MACAHEL'den dedeler İMERHEVİ'ye gidip yerleşmişler.
Artvin ile ilgili forumda görüşebilmek ümidiyle.Sevgiler a.s.
Ben de peynir eritmesi yapmak için gorcolo bulamıyorum yaaa:sm_confused:
Naxvamdis kargat ikavit.(Görüşünceye kadar iyi kalın)
Benzer Konular
