- 2 Aralık 2007
- 4.591
- 95
önce kusbasi etlerimizi tencereye koyuyoruz.
üzerine büyük dogradigimiz soganlari sarimsaklari
tuz karabiberimizi ekliyoruz.hic su koymadan kendi suyu cikip cekene kadar bekliyoruz.
daha sonra üzerine biraz sicak su ekleyip kapagini kapiyoruz,
ayri tarafta patlicanlari alacali soyup iri iri kesiyoruz.tavada az yagla kizartiyoruz.
et pisince üzerine patlicanlari büyük dilimledigimiz domatesleri ikiye böldügümüz biberleri ekliyoruz.suyu az gelirse biraz daha su ilave edelim.bu sekilde de patlicanlar yumusayana kadar pisiriyoz.yemegi piserken karistirmiyoruz.servis yaparken güzel görüntüsü bozulmasin.afiyet olsun
üzerine büyük dogradigimiz soganlari sarimsaklari
tuz karabiberimizi ekliyoruz.hic su koymadan kendi suyu cikip cekene kadar bekliyoruz.
daha sonra üzerine biraz sicak su ekleyip kapagini kapiyoruz,
ayri tarafta patlicanlari alacali soyup iri iri kesiyoruz.tavada az yagla kizartiyoruz.
et pisince üzerine patlicanlari büyük dilimledigimiz domatesleri ikiye böldügümüz biberleri ekliyoruz.suyu az gelirse biraz daha su ilave edelim.bu sekilde de patlicanlar yumusayana kadar pisiriyoz.yemegi piserken karistirmiyoruz.servis yaparken güzel görüntüsü bozulmasin.afiyet olsun