Mutfak Püf Noktaları sahur sofrasına değişik lezzetler önerebilirmisiniz

Puantiye

en güzeli hiç doğmamış olmak........
Kayıtlı Üye
10 Ocak 2007
331
8
52
merhaba arkadaşlar!
ramazan geldi,hoş geldi..iftara yapıyoruz bişeyler de sahur sofrası için sıkıntı çekiyorum açıkçası...çok agır olmayan ama doyurucu olan tarif ve önerilerinizi bekliyorum.hayırlı ramazanlar hepinize bu arada:icecream:
 
Arkadaşım biz ramazan pidesini küp küp doğrayıp benmari usulü tencerenin içinde iyice ısıtıp yumuşatırız..
Sonra başka bir tavada margarin ve biraz tuzu ve yarım fincan suyu iyice kaynatıp yumuşamış ve ısınmış pidelerin üzerinde heryerini yağlayacak şekilde gezdiririz..
Sonra da rendelenmiş bolca izmir tulumunu üzerine döküp eriyene kadar bekleriz,daha sonra ısındığı tencerenin içinden metal tabağıyla çıkarıp sıcak sıcak yeriz..
Ramazanda sahur yemeği deyince aklıma başka birşey gelmez benim..
Dünyaları yesem bile bunu yemeden karnım doymaz..
Çok da tok tutan birşeydir,bu uzun günlerde zorlanmadan oruç tutmanıza yardımcı olur..

not:Benmari,tencerede kaynayan suyun içine metal ve çukur bir kap oturtup ısıtılacak şeyin buhar sayesinde ısınmasını sağlayıp kurumasını engellemek ve yumusak bir şekilde ısınmasını sağlamak..
 
Valla ben ilk gun sahurda sigara boregi yaptim yaninda kahvalti cay felan yedik
ikinci gunu ekmek kizarttim yumurtali super oldu bide kuymak yaptimmm
biz sulu yemek felan yiyemiyoruz sahurda illa kahvalti turu ve cay olcak hihoyyyt
 
merhaba arkadaşlar!
ramazan geldi,hoş geldi..iftara yapıyoruz bişeyler de sahur sofrası için sıkıntı çekiyorum açıkçası...çok agır olmayan ama doyurucu olan tarif ve önerilerinizi bekliyorum.hayırlı ramazanlar hepinize bu arada:icecream:

Puantiye'cim annem genelde tost yapıyo , çok değişik dimi kaydirigubbakcemile3
ama ben de tosttan başka bişey yiyemiyorum , geceleri yemek pek yemiyoruz.. gece kalkıp da kim değişik bişey yapıcak :eek:
 
bende de aynı sıkıntı var kızlar
kesinlikle yemek türü birşeyler yiyemem sahurda kahvaltı tarzı olacak mutlaka
ama sıkıntı çekiyorum çeşitte
eğer bildiğiniz tarifleri eklerseniz çok makbule geçer
 
arkadaşlar hayırlı geceler bende bi tarif söyliyim....
ekmeği dilimleyin...
derin bir kaba yumurtayı kırın üzerine az yağlı peyniri rendeleyin
maydanozu doğrayın 1 veya 2 sivri biber doğrayın varsa sucuk veya salam dilimleyin
çok az margarin koyun ve hepsini karıştırın
dilimlenen ekmeklerin üzerine sürün
daha snra üzerine kaşar rendeleyip fırına verin
ÇOK GÜZEL OLUYO SAHURDA HARİKA :1rolleyes:
a.s
 
pidenin arasına bolca tereyağını sürüp, ince ince kestiğim kaşarı rastgele koyup, yine ince ince yarım ay şeklinde kestiğim sucukları koyuyorum sürüyorum fırına, harika oluyor. Aralarına biberde koyabilirsiniz.
 
X