Lohusa şerbeti nasıl yapılıyor??

nunuu

Popüler Üye
Kayıtlı Üye
25 Mayıs 2007
1.318
0
42
Selam kızlar;
Loğusa şerbetinin sütü arttırdığını duydum.Nasıl yapıldığını bilen var mı?
kare şeklinde olarak aldım, yanına da sigara gibi tarçın verdiler. O da içine atılıp kaynatılıyor galiba. Ama ne kdar suda ne kadar yapılıyor. Bilen var ise anlatırmısınız.
 
LOHUSA ŞERBETİ
Malzeme
½ kg. lohusa şekeri
5 su bardağı toz şeker
15 adet karanfil
3-4 kabuk tarçın
15-20 bardak su

Hazırlanışı

• Bir tencereye su, şeker ve lohusa şekeri konulur ve yarım saat kaynatılır.
• Kabuk tarçın ve karanfiller bir tülbente sarılır ve tencerenin içine atılarak 15 dakika daha kaynatmaya devam edilir.
• Hazırlanan şerbet süzülerek arzuya göre sıcak veya soğuk
ikram edilir.

Osmanlı'larda, sarayda lohusa döneminde;
gelen misafirlere sunulan bir şerbettir.
Bu adet, burdan günümüze kadar gelmektedir.
nette buldum canım biz bunu gıda boyası ile yapardık.
 
Benim aldığım lohusa şekerine ayrıyetten şeker koymaya gerek yoktu.. 9-10 bardak suuya 3-4 parça kare şeker atıyordum..
 
bu şerbet kırmızı gibi vişne suyu gibi olan şerbet mi?

birde lohusa şekeri nasıl oluyor nerelerde bulunur?
 
X