Hamur İşleri Pişi-Resimli

Barcman

PR UZMANI
Kayıtlı Üye
1 Mayıs 2007
10.363
31
çok basit ve lezzetli bir yiyecektir
benim kahvaltı soframdan eksik olmaz

yarım yaş maya
yarım çay bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı toz şeker
tuz 1 su bardağı yoğurt
un



yaş mayayı ılık su ve şekerle ezin içine yoğurt tuz ve unu ekleyip yumuşak bir hamur yoğurun hamuru bezle örterek iki misli büyüyene kadar mayalandırın elinize yumurta büyüklüğünde bir parça alın diğer elinizle yassıltarak ortasına bir delik açın bol kızmış yağda kızartın afiyet olsun
 
s5000767qt1.jpg


s5000771tk0.jpg
 
ayy ablacım ben bunu çok severim arasına bide peynir koydumu süper olur..
ama ben hamur yoğurmuyorum fırından ekmek hamuru alıyorum onunla yapıyorum
çook güzel görünüyolar
 
ayy ablacım ben bunu çok severim arasına bide peynir koydumu süper olur..
ama ben hamur yoğurmuyorum fırından ekmek hamuru alıyorum onunla yapıyorum
çook güzel görünüyolar

teşekkürler bu pişiyi aslında su ile yoğururlar ama ben yoğurtla yapıyorum çok daha yumuşak oluyor fırından ekmek hamuruyla hiç denemedim oda güzel bir fikirmiş
arada içine minik doğranıp haşlanmış ve bol sarımsaklı çeşni konulmuş patates koyuyorum enfes oluyor aklınızda bulunsun
 
tatlım elleine saglık sabah kavaltılarında mutlaka yaparım pazartesi gece saat 11 de kızım tutturdu ille yap anne dedi mecbur girdik mutfaga ılık fırında mayaladık saat gece 12 de yedik
 
bunun mayasız olanını daha çok seviyorum ben
annem hep mayasız yapardıı ayy ne çok yerdik öğlenleri çayla
bide buna pesmet diyoruz biz ama egeliler pişi diyor
ayy çok güzel görünüyor yaa çok canım istediiiiiiii
ellerine sağlıkkk barçman abla
 
haa bide bunu mayasız sırf yoğurtla yapıp kalın şekilde açıp bardakla kesiyordu sonra onlar pişerken şişiyooorr içinede domates peynir zeytin koydummuuuuuu tadından yenmezzzzzzzzzzzzzzz ayyy zaten açık olan iştahım dahada açıldıııııııııııııııcokacimcoook
barçman abla nerden aklıma getirdin yaacokacimcoook
 
Ya bu bizim yöreye ait pişii :teytey: ellerinize sağlık ablacım,sabah güneş yeni yeni yerini almaya başlarken,
enfes yayılan huzur verici hava eşliğinde,sıcak çay ile süper gidiyordu opuyorumnanaktan
 
Ya bu bizim yöreye ait pişii :teytey: ellerinize sağlık ablacım,sabah güneş yeni yeni yerini almaya başlarken,
enfes yayılan huzur verici hava eşliğinde,sıcak çay ile süper gidiyordu opuyorumnanaktan
Rica ederim canım ne güzel bir tanımlama olmuş
 
X