- 19 Şubat 2007
- 5.078
- 10
Ben böyle hafif ve leziz pasta görmedim:))
Hamur halinde alınan kadayıflar tavada çok az bi sıvı yağla yakmadankavrulmalı..Soğuduktan sonra elle parçalanmalı..
Kadayıf(çok değil yarım kilonun yarısı diyelim)
Yarım kilo süt
Yarım su bardağı un
Yarım paket margarin
Bir vanilin
Bir su bağdağı toz şeker
Biraz ceviz içi
Bir paket sade krem şanti
Bir su bardağı süt
Tarçın
Dışardan kızarmamış kadayıflar satılır ya ondan biraz alınız alınız..Bir tavada içine biraz tarçın ekleyerek kızartınız..Sonra bir kaba alıp elinizle çok ufaltmadan parçalayın.
Bir borcamın tabanına bu parçaladığını kadayıf tanelerini serpin hatta biraz çokça serpin..Bi tutamda tarçın gezdirin üstüne..
Tencereye yarım paket margarini ve bir su bağdağı unu alın asla kavurmadan şöyle bir çevirin ve içine yarım kilo süt ve bir su bardağı şekeri ilave edip pişirmeye başlayın..
Dediğim gibi un kavrulmayacak sadece şöyle bir çevrilecek yağda..
Koyulaşmaya başlayan kremayı indirmeden bir paket de vanilin ilave edip ocaktan alın,bir paket vanilini ekleyin ve soğumaya bırakın.
Başka bir kapta bir su bardağı soğuk süt ile sade krem şantiyi çırpıp dolapta beklemeye alın..
Pişirdiğimiz krema soğuyunca kaşık yardımı ile krem şanti ve kremayı bi güzel karıştırın ve kadayıfları serptiğimiz borcama yayınız..
Sonra kremanın üstüne yine kadayıfı bir tabaka şeklinde serpiniz..
Bir tutam tarçını ve dövülmüş ceviz içinide serptiniz mi doğruca buzdolabına soğumaya bırakın..
Soğuduktan sonra servis ediniz.
Not: Şayet kafayıfı hamur halinde almak işlem yapmak istemiyorsanız marketten hazır olanını alın aynı işlemi yapın değişen bişey yok:) Ama hamur halinde alıpkavurup kavonazlarda saklarsanız buzdolabındapasta yapacağınızda büyük kolaylık sağlıyor..Ben öyle yaptım..esim de ekleyeceğim en yakın zamanda herkese afiyet olsun..
Bunlar bayramda memeleketten aldığım kızarmamış kadayıfların,evde tavada kızartılıp ufalanmış hali..Ben poşetledim ve buzdolabında saklıyorum..Pastayı yapacağımda büyük kolaylık oluyor..
Borcamın tabanına bu kadayıflardan serpiyoruz..Miktarı size kalmış..Çok da olabilir az da..Serptikten sonra bir tutam tarçın da ekleyelim..
Tarifde ki gibi kremamızı pişirdik ve krem şantimizi bir bardak soğuk sütle hazırladık..Kremamız iyice soğuduktan sonra krem şanti ile birleştiriyoruz..
Kremamızı borcamımızda ki kadayıf parçalarının üstüne ekliyoruz..
Kremayı ekledikten sonra yine kadayıf parçalarını en üste ilave ediyoruz..Miktarını siz belirleyin..Ben biraz çokca serptim..Yine bi tutam tarçında gezdirdik..
Bu da bitmiş hali..Üstünü ceviz içi ile süsleyebilirsiniz..
Bu da yandan görünüşü..
Buzdolabında iki yada üç saat beklettikten sonra kare kare keserek servis yapabilirsiniz..
Bu da servis hali...
Kadınlar Kulübü Yemek Tarifleri
Hamur halinde alınan kadayıflar tavada çok az bi sıvı yağla yakmadankavrulmalı..Soğuduktan sonra elle parçalanmalı..
Kadayıf(çok değil yarım kilonun yarısı diyelim)
Yarım kilo süt
Yarım su bardağı un
Yarım paket margarin
Bir vanilin
Bir su bağdağı toz şeker
Biraz ceviz içi
Bir paket sade krem şanti
Bir su bardağı süt
Tarçın
Dışardan kızarmamış kadayıflar satılır ya ondan biraz alınız alınız..Bir tavada içine biraz tarçın ekleyerek kızartınız..Sonra bir kaba alıp elinizle çok ufaltmadan parçalayın.
Bir borcamın tabanına bu parçaladığını kadayıf tanelerini serpin hatta biraz çokça serpin..Bi tutamda tarçın gezdirin üstüne..
Tencereye yarım paket margarini ve bir su bağdağı unu alın asla kavurmadan şöyle bir çevirin ve içine yarım kilo süt ve bir su bardağı şekeri ilave edip pişirmeye başlayın..
Dediğim gibi un kavrulmayacak sadece şöyle bir çevrilecek yağda..
Koyulaşmaya başlayan kremayı indirmeden bir paket de vanilin ilave edip ocaktan alın,bir paket vanilini ekleyin ve soğumaya bırakın.
Başka bir kapta bir su bardağı soğuk süt ile sade krem şantiyi çırpıp dolapta beklemeye alın..
Pişirdiğimiz krema soğuyunca kaşık yardımı ile krem şanti ve kremayı bi güzel karıştırın ve kadayıfları serptiğimiz borcama yayınız..
Sonra kremanın üstüne yine kadayıfı bir tabaka şeklinde serpiniz..
Bir tutam tarçını ve dövülmüş ceviz içinide serptiniz mi doğruca buzdolabına soğumaya bırakın..
Soğuduktan sonra servis ediniz.
Not: Şayet kafayıfı hamur halinde almak işlem yapmak istemiyorsanız marketten hazır olanını alın aynı işlemi yapın değişen bişey yok:) Ama hamur halinde alıpkavurup kavonazlarda saklarsanız buzdolabındapasta yapacağınızda büyük kolaylık sağlıyor..Ben öyle yaptım..esim de ekleyeceğim en yakın zamanda herkese afiyet olsun..
Bunlar bayramda memeleketten aldığım kızarmamış kadayıfların,evde tavada kızartılıp ufalanmış hali..Ben poşetledim ve buzdolabında saklıyorum..Pastayı yapacağımda büyük kolaylık oluyor..
Borcamın tabanına bu kadayıflardan serpiyoruz..Miktarı size kalmış..Çok da olabilir az da..Serptikten sonra bir tutam tarçın da ekleyelim..
Tarifde ki gibi kremamızı pişirdik ve krem şantimizi bir bardak soğuk sütle hazırladık..Kremamız iyice soğuduktan sonra krem şanti ile birleştiriyoruz..
Kremamızı borcamımızda ki kadayıf parçalarının üstüne ekliyoruz..
Kremayı ekledikten sonra yine kadayıf parçalarını en üste ilave ediyoruz..Miktarını siz belirleyin..Ben biraz çokca serptim..Yine bi tutam tarçında gezdirdik..
Bu da bitmiş hali..Üstünü ceviz içi ile süsleyebilirsiniz..
Bu da yandan görünüşü..
Buzdolabında iki yada üç saat beklettikten sonra kare kare keserek servis yapabilirsiniz..
Bu da servis hali...
Kadınlar Kulübü Yemek Tarifleri
Son düzenleme: